霍格沃茨还是有养殖业的，不过规模特别小。
准确的来说，其实就是猎场看守鲁伯·海格，以及担任神奇动物保护课教授的凯特尔伯恩，在禁林附近饲养的一些小型动物，比如鸡、雪貂、老鼠、兔子——数量并不算太多，主要是用来喂养神奇动物。
这一点还是艾琳娜再三追问之后，才从家养小精灵伯利口中获取到的重要信息。
毕竟，对于霍格沃茨厨房而言，海格他们所饲养的规模还是太小了一点，根本没办法作为学校一日三餐的稳定肉食来源，学生们日常的蛋白质补充，主要还是依靠霍格沃茨从非魔法界中进口的各种家禽和牲畜。
“毫无疑问，我也算是半只神奇动物吖！”
作为一只混血媚娃，在得知了海格他们饲养那些小动物的用途之后，艾琳娜毫不犹豫地将那些小动物打上了“食物储备”的标签——虽然不能用来投喂全校师生，但是给她平时用来打打牙祭，于情于理显然都是没有任何毛病的。
而一听到艾琳娜能够做出一些好吃的新菜品，盖勒特·格林德沃也是动力十足，主动帮艾琳娜弄来了两只又肥又大的苏赛斯鸡，送到了霍格沃茨厨房之中。
至于偷鸡贼的这口黑锅，自然是扣在了那些生活在霍格沃茨禁林里的狐狸或者是吸血怪们身上，以格林德沃高超的魔法能力，想要伪造一些痕迹实在是太简单了。
不得不说，相比起单纯的杀伤力和破坏力而言，这个世界的魔法在日常生活中所提供的便利远远要让人满意得多，尤其是在烹饪领域更是体现得淋漓尽致。
叫花鸡说好做也不好做，想要味道好的话，还是得花一番功夫的。
如果说真的傻乎乎的按照武侠小说里面的的方法来料理，且不说会浪费掉多少宝贵的可食用部分，味道也绝对非常的糟糕——无论是食材处理、腌制、烹饪手法，都是相当考验厨师手艺和经验的地方。
“爷爷，帮忙把这两只鸡安乐死一下吧，就是阿瓦达。”
“阿瓦达啃大瓜！（AvadaKedavra）”
盖勒特·格林德沃扬了扬眉毛，倒也没有推辞，直接干净利落地念出了咒语。
只不过，在此之前他从来没有想过，这么多年之后，他再一次使用阿瓦达索命咒的对象，居然是两只瑟瑟发抖的苏格兰胖鸡。
而最让他在意的是，艾琳娜在面对阿瓦达索命咒时，那种淡然态度——很少有人能这么平静看待死咒，更不用说异想天开地想要将它用在厨房之中。
这孩子……是一个天生的魔王啊。
“这样就可以了。”
艾琳娜感激地说道，倒提起失去灵魂的胖鸡，手起刀落，熟练地在鸡头下方一点的位置切开一道小口，将鸡血在早已准备好的小碗之中放干净。
出于卫生考虑，艾琳娜将鸡血放干之后，还特地把鸡脖子附近的胸腺和鸡毛全部都清理干净，鸡肚子里的内脏也掏的一干二净——然后在格林德沃格外复杂的眼神中，洗剥干净，郑重其事地放在了一旁。
要知道，鸡杂和鸡血可都是人间美味，直接丢掉未免太可惜了。
虽然叫花鸡的做法非常多，但是艾琳娜这一次选择的还是比较原始简单的那种，所以涉及到的原料也不多，最后选择往鸡肚子里塞香菇和各种菌类。
而为了能更加入味，最后在光秃秃的胖鸡周围抹上了一层细盐和一层薄薄的油脂。
最原汁原味的叫花鸡是需要用新鲜的荷叶来包裹的，不过地处于苏格兰高地的霍格沃茨自然暂时找不到这种原材料，只得用菜园里面的阔叶卷心菜稍微代替一下了。
同样的，用于包裹在菜叶外面的泥土也是来自于霍格沃茨黑湖边的湿泥。当然，这种简单的挖土工作，自然是交给了霍格沃茨的家养小精灵们来完成。
“这样就可以了么？这就是你所谓的……超级好吃的美食？”
格林德沃皱着眉头，看着艾琳娜把那一团泥土球径直丢进厨房里的火炉中，脸上的神情有些迟疑，他总感觉自己好像又被这个小家伙给忽悠了。
这种小孩子过家家一样的玩耍方式，做出来的东西真的能吃？！
“等着看就好了，大繁若简，重剑无锋……算了，反正您也不懂得做菜，这些事情就不要发表自己的看法了，关于料理方面的争论您从来没赢过。”
艾琳娜撇了撇嘴，没有解释太多。
而已经有过好几次真香经历的格林德沃，也早已学会了不要在试吃之前立下任何的狠话，不置可否地耸了耸肩，主动把话题转向了关于霍格沃茨的讨论。
虽然没有任何证据，但是格林德沃的直觉告诉他，霍格沃茨幽灵教授发现的那个什么密室，绝对与这只白毛团子之间有着直接或者间接的联系。
……
时间重新回到两人闲聊结束。
伴随着厨房火炉中干木柴的噼啪炸响声，格林德沃主动解除人体变形术，从阿不思·邓布利多，重新变成那个满脸褶皱的秃头老巫师模样。
经过了一段时间的烘烤之后，火炉中的“叫花鸡”也到了可以出炉的时候了，硬实的泥土中隐约透出几分甜香，湿润的湖泥早已干透，呈现出灰黑色的硬壳。
“现在就是见证奇迹的时刻了。”
艾琳娜咽了咽口水，小心翼翼地用火钳将泥块夹了出来。
灰黑色的泥块被烧的很结实，也很烫，看起来并不是那么美味，不过一想到里面有一只鸡，艾琳娜不由口水直流，恨不得徒手直接把这个泥块拍开。
左右看了看，艾琳娜随手抄起厨房工作台上的一个平底锅，往硬实的泥块上一砸。
啪。
泥壳刚一裂开，一股带有卷心菜独有的清香味就飘了出来，一个劲的往人鼻子里面钻去，去掉泥壳，掀开已经烂熟的菜叶，一只金黄的鸡出现在她和格林德沃的面前。
咕噜～
霍格沃茨厨房里瞬间响起了一片吞咽口水的声音。
————
————
咕，第一章！晚上还有！
喜欢舌尖上的霍格沃茨请大家收藏：(m.suyingwang.net)舌尖上的霍格沃茨三月天更新速度全网最快。