偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

余苼升

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第340章 冬日当然要赏梅啦

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可是这一次,为什么直接把菜肉和米饭混在了一起??

沈昭年:“这是黑椒牛柳盖饭,小女前段时间制出来的新吃食。”

几位同僚皆是一愣:“黑椒牛柳盖饭?”

沈昭年耐心地解释道:“盖饭就是将刚出锅的菜和肉食盖在香喷喷的米饭上,上面的浇头可以是黑椒牛柳,也可以是其他的吃食。”

例如这份黑椒牛柳盖饭就是将烹制完成的黑椒牛柳连同锅里的酱汁一起浇在米饭上。

换成其他的吃食自然也是可以的,反正有东西盖就可以了。

“原来如此。”

众人恍然大悟。

难怪叫做盖饭呢,确实有意思。

沈昭年拿起筷子,夹起一块牛柳,放入口中。

这些牛柳都是就着牛肉的纹理横着切成条的,又用蛋清和淀粉抓绊过,将肉里的汁水牢牢锁住。

然后用大火滑炒后迅速出锅。

尝一口,牛柳又滑又嫩,汁水充沛。

好吃得不得了。

沈昭年咽下口中的牛柳,又尝了一口混着酱汁的米饭。

黑胡椒被磨碎之后味道尤为浓烈,嚼一嚼,那股辛辣的滋味和黑胡椒独特的芳香跟白米饭软糯香甜的口感交织在一处,溢满整个口腔。

沈昭年见几位同僚一直在咽口水,又拿出备用的筷子,给他们每人夹了一筷子牛柳。

众人道过谢,就迫不及待地品尝了起来。

黑胡椒牛柳肉质鲜嫩滑爽,入口即化。

就连那包裹在外面的酱汁也浓郁鲜香,让人回味无穷。

有人灵机一动,就着自己的米饭,小口小口地吃着黑椒牛柳。

细细咀嚼,米香,肉香和酱香在舌尖上相碰撞,无限勾引着味蕾。

那人咽下口中的吃食,忍不住感叹道:“真好吃。”

这话一出,其他人也跟着附和了起来——

“这黑椒牛柳确实很好吃,尤其是配着米饭一起吃。”

“是啊,难怪要做成盖饭呢。实在是妙!”

众人都忍不住看了看沈昭年面前的黑椒牛柳盖饭,心里羡慕地不得了。

他们就着那么一点黑椒牛柳吃饭,就已经香成那样了。

若是能够吃到跟沈大人一样分量的盖饭,那得多香啊。

唉,沈大人就是有福气。

每顿饭都是家人精心准备了送来的。

而且,沈大人顿顿都吃得又好又丰盛,可他的体型却跟原来分毫不差。

若是他们也如沈大人一样,顿顿都吃上如此丰盛的美味。

怕是整个人都要胖上一圈。

真是让人嫉妒啊。

沈昭年用筷子夹起一块白玉藕片,送入口中。

刚咬一口,藕片就发出一声脆响,内里的汁水顿时跃上舌尖。

咸鲜中还带着一丝微甜,但是清爽。

配着味道稍重的牛柳盖饭,确实挺合适的。

沈昭年又拿起调羹,舀起一勺乌鸡汤,轻轻吹了吹,缓缓饮下。

鸡汤香浓,里面还加了些药材和红枣枸杞,鲜美之余还带着甜意。

在炖煮的过程中,药材里的香味都融入到汤汁里,滋味十分甘醇。

咽下后,唇齿间仍余有香气。

鸡肉乌中带白,炖煮得十分入味。

肉里的纹理丝丝缕缕,软烂飘香。

沈昭年满足地眯了眯眼睛,拿起筷子正想尝一口油麦菜,就听到同僚的声音响起——

“沈大人真是好福气,每顿饭都是家人精心准备了送过来的。”

“就是,而且每次都能够吃到小沈大人新制出来的菜肴。”

“这般想着,我们也挺有福气的。每次都能够跟着沈大人沾光,尝到这些新鲜别致又美味的吃食。”

“哈哈哈,有道理。这般想着,我们确实也挺有福气的。”

“还是得多谢沈大人。”

沈昭年笑着摆了摆手:“胡说些什么?哪来什么沾光不沾光的,不过是一点吃食罢了。”

哈哈哈,他们说的对!!

他确实是有福气。

只有他能够第一时间吃到筝儿新制出的美食。

今日这些菜可都是筝儿特意交代的,她定是见他这段时间太辛苦了,这才让人炖了乌鸡汤。

想到沈华筝为他们父子几人做好的蕉蕾茶,沈昭年心里喜滋滋的。

四个儿女里面,就数筝儿最孝顺了。

那几个臭小子,不说也罢。

沈昭年心情很好地又喝了几口乌鸡汤,突然想到今日妻女要去温泉山庄度假的事情。

现在她们应该泡上温泉了吧。

他知道沈华筝她们这一趟是特地去边赏梅边泡温泉的。

温泉庄子里的梅花应该开得很好吧。

一边赏着梅花,一边泡温泉,该有多舒服啊!!

想到妻女现在应该已经到温泉庄子里度假了,自己却还要来衙署上值,沈昭年不由得有些哀怨。

世间的悲欢并不相通。

有人生来就是富贵闲人,有人天生劳碌命。

原本因为喝了热汤而暖和起来的身子似乎又冷上些许。

严格来说,是心冷。

沈昭年越想越委屈,吃饭的速度顿时变快了,就连咀嚼的力度也变大了不少。

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