穿到七零,搬空恶毒继母家下乡了

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第52章 感谢钱被偷

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张浩给的点心,周桦给的饼干。

他们给,韩云月也不会客气,这种有来有往的感觉还挺好。

不要讲其他,就这样挺好。

秦晓也已经适应了黄鳝的存在,看着张浩他们徒手去拿,也就放心了很多。

剩下的还有二十斤的样子,韩云月也没有问秦晓要不要,反正这段时间秦晓已经赖着自己了,

自己也把她的粮食拿了,也对顺水推舟,养着秦晓这段时间,等她家人的接济到了再说。

韩云月打算把泥鳅做成泥鳅干,到时候辣椒爆炒非常下饭,应该会很过瘾。

黄鳝也晒一部分,剩余的吃新鲜的。螺肉打算今天晚上就炒了吃了。

“云月,我们晚上吃啥呢?”

秦晓可怜巴巴的摸着肚子,已经传来咕咕的叫声,显然是饿了,不过今天也是惊心动魄的一天。

“我们吃个爆炒螺肉和红烧肉,刚好昨天分了三十斤猪肉,也庆幸小偷没去厨房,不然这肉也会没了。”

韩云月思索了一会今晚吃什么,还不忘感叹一句。

虽然她全程目睹经过,但是不是她干的,她也说的理直气壮。

“对对对,不过你们的肉在,我的啥也不剩。”说着秦晓情绪又低落了起来。

韩云月看到,马上转移话题,“那你去烧水,我看下田螺吐泥怎么样了,从院子里拿过来煮熟,再把螺肉挑出来。”

“行,我去烧火,虽然我做饭不太好吃,不过烧火我还是做的很好的。”秦晓一听到吃的,原本不好的心情一扫而空,果然心情不好吃点好的,瞬间阳光明媚。

韩云月先把田螺拿进来,然后放了一锅水,把田螺放进去,盖上锅盖,就去准备葱姜蒜辣椒,还去切了一块五花肉下来,切成一段一段的。放在碗里。

等田螺熟了,就把它捞了出来,让秦晓开始挑螺肉。

自己则去煮了一锅白米饭,加了两根柴火,炒菜只有配米饭才香啊。

然后就开始做红烧肉,五花肉冷水下锅,倒入姜片和料酒,焯水煮开撇去浮沫,

洗干净锅把五花肉倒入锅中不加油,翻炒到微微焦黄出油,

再五花肉盛进碗里,炒出的猪油加入几颗冰糖,炒化,再倒入五花肉,翻炒包裹糖色,

倒入葱姜蒜香叶八角辣椒等调料,翻炒后倒入生抽耗油,倒入没过肉的水,

大火煮开后 小火慢炖半个小时就行。

最后盛到碗里,秦晓就迫不及待的想吃,用手想拿一块尝尝,被韩云月打掉了。

“米饭好了再吃,那时候更香,快点烧火,再炒一个菜就可以吃了。”

“嗯嗯。”秦晓非常听话的,让她干嘛绝不二话。非常迅速。

螺蛳肉已经焯水了,就清洗了一遍。

直接倒油放葱姜蒜干辣椒,翻炒,再把螺蛳肉放进去翻炒,最后加了生抽蚝油,还有盐。

倒了一点料酒,中火煮到没有汤汁了,就放了一点点大蒜叶,翻炒两下,盛入碗中。

再把洗干净的锅放了一锅水,等柴火烧完,水也就热了,

“洗洗手,吃饭了!”接着去盛了两碗米饭出来。

“来了,”洗完手,飞快的上桌吃饭。

太香了,刚刚做饭的时候闻着就香,现在开始吃,不知道味道怎么样。

迅速的夹了一块红烧肉,咬了一口又配了一口大米饭,

“嗯,嗯……好吃,”秦晓吃到嘴里忍不住露出一个享受的表情,这红烧肉真是太好吃了,比国营饭店的都好吃,妈妈耶!

好像钱被偷了,粮食被偷了,也是一种好事,自己怎么会有这样的念头呢!

其实如果被偷能换来以后得生活这么好,她也愿意被偷,她还要谢谢陈红梅,不然她怎么能登堂入室云月家里。

吃完饭,秦晓主动说洗碗,韩云月哪有不同意的道理,看着她忙着收拾,就想着把黄鳝泥鳅都拿进来,

“周知青,现在天色这么晚了,你要出去?要不要我们一起陪你去?晚上出去不安全呢?”

碰到了刚锁上准备出去的周桦,韩云月就张嘴喊了一句。

周桦赶紧摇摇头,“不用,我就是把背篓还给村里的人,”又示意了下自己背上的东西,“距离不远,很快就回来了,不用担心我的。我是男人。你放心。”

韩云月也就假装信了他的饭,心里想着应该是给牛棚的那位老人送吃的吧。

也就点点头,不再多说什么。

反正自己也就是随口一说,就把盆里的黄鳝泥鳅放自己后院去,打算明天开始晒能泥鳅干黄鳝干。

然后把今天下午泡了两个小时回来又晾了好久的腊肉拿了出来,准备盐,茴香,花椒,放入碗中,开始涂抹均匀。

最后就加个半杯白酒消毒杀菌。

把腌制好的肉放在盆子里,准备放个两三天。再打几个小洞,拿个绳子挂起来,放太阳底下,晾晒个半个月,就可以了。

感觉自己晾晒的东西好多哦,希望这半个月少下雨吧。

“云月,我先回去了,明天早上我再来。”

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