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熟睡的猫

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第326章 物尽其用

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“啊,今天的天气真不错。”

楼远舟端着咖啡,正坐在沙发上享受着下午片刻的“宁静”,这沙发正对着一扇大窗户,正好能看到外面的景色。

虽然是冬天,却也是蓝天白云,偶尔还有牵着小朋友路过的人,脸上还都喜笑颜开。

晚上年夜饭他负责的那部分准备工作已经做完了,需要腌制的食材都已经准备妥当放了香料,配菜什么的不用他操心,而距离晚上吃饭的时间还早,所以楼远舟干脆出来放松下。

不过这边楼远舟正悠闲着,厨房里可是热闹得很。

宋胜作为这四个人里面厨艺最高的一个,目前享有最高的“指挥权”,虽然还没到正式做饭的时间,但是已经开始给每个人安排上了工作。

洛枫厨艺就是普通小白水平,拌个菜什么的都没问题,于是他自己就在各种做菜的APP上面搜索那些“懒人菜谱”,力争用最简单的做法做出来差不多的味道。

对于洛枫的勤奋,宋胜表示很欣赏,并且嘱咐他一会儿盐要少加,淡了能再加盐,咸了可不能再加菜了。

而萧关鸿跟萧楚两个人被严禁碰厨房里的锅碗瓢盆,所以现在他们俩只能洗菜切菜,顺便做点杂活。

不过这些并不能阻止他们那颗想要做饭的心,时不时地就给宋胜来上那么一下子。

“小宋啊,我刷到个视频,说年夜饭一定要吃苹果炖海参,加上些番茄酱和甜面酱味道更好。”

一边洗着菜,萧楚一脸认真地跟旁边正在喝水的宋胜说着。

作为萧家的人,虽然不至于事事都争第一,可光打杂总觉得哪里不太对。

“大小姐,海参一会儿楼老板要用,您还是别打这个的主意了。”

嘴角抽搐着,宋胜小声地抗议,乖乖,幸亏没让她掌勺,不然这年可就太有纪念意义了。

“那,要不然试试另外一个,茄子炖草莓,多放些糖,据说凉了之后很好吃。”

不甘心,萧楚继续提议着。

“……大小姐,茄子也已经有了归宿,咱好好洗菜。”

一边说着,宋胜使劲儿地冲着洛枫使眼色,对方赶紧冲上前,提起了工作上的事情,总算是让对方把注意力转向了别处。

宋胜长叹一声,刚才说的这些搭配别人做出来好不好吃他不知道,但是萧楚做出来的绝对不可能好吃了。

他决定下次碰到了萧家管事儿的一定要问问,给他买的保险里面有精神补偿金这一项。

很快,在吵吵闹闹声中到了下午三点多,楼远舟打着哈欠就来到了厨房,咖啡完全不提神。

自从放了假,打哈欠的时间就多了起来,也不知道是不是因为不用干活的原因,或者是被家里的大胖橘给传染了。

“楼老板,咱开始做饭吧?”

此时乖巧无比的萧关鸿手里拿着一棵大冬笋,这是一会儿八宝葫芦鸭里面要用的食材,此时还没有剥开外皮,视觉上还是有点震撼的。

“呃……做,反正这里站得开,你们打算做几个菜?”

走到旁边洗了洗手,楼远舟已经闻到了厨房里腌制肉类的香气,各种香料混在一起,这肉不管是怎么做都难吃不了。

“六七个吧,炒菜快,我跟洛枫先给你打下手,其他人就让他们去客厅玩吧。”

递过来一个叠得整整齐齐的围裙,宋胜意有所指,萧关鸿轻哼一声,放下冬笋就出门找自己姐姐去了。

等人出了厨房,楼远舟点点头,此时他已经休息得差不多了,决定立马速战速决。

首先要做的就是烤羊排,这羊排在腌制的最后,楼远舟又往里面加了些可乐,能让羊排更容易上色,腌制得更快更好,而且还会有一丝丝的微甜。

眼下这羊排腌制的味道可以说已经是沁人心脾,各种复合的香料味扑面而来。

不过楼远舟并不着急把这些羊排送进烤箱,而是起了蒸锅,等水开了,就把羊排连着腌料一起放了进去。

先蒸再烤,这样烤出来的羊排既鲜嫩多汁又外壳酥脆。

安排好羊排,楼远舟再次起锅烧热,将提前准备好的孜然和芝麻放到炒锅里开始炒制。

比起其他的香料,孜然和芝麻的香味儿在经过高温之后散发出来的味道格外香,甚至可以覆盖掉其他所有的香气。

没一会儿,厨房里整个就都是孜然的味道了,洛枫站在蒸锅旁边正处理着刚才萧关鸿拿着的冬笋,鼻子时不时地吸上两下。

蒸锅里的羊肉跟炒锅里的孜然各自有各自的香味儿,虽然此时还没有混在一起,但是那种熟悉的味道已然让人忍不住流下口水。

炒好了孜然和芝麻,楼远舟用破壁机将其打碎后放在一旁备用,蒸锅里的羊肉还要蒸上一阵子,眼下可以处理鱼羊鲜里面的羊肉和鱼了。

鱼羊鲜在很多人的印象中似乎是一道比较复杂的美食,但其实相对于一些“硬菜”来说,鱼羊鲜的做法并不难。

先是处理好鳜鱼,楼远舟依然是用之前处理鱼的方法去掉鱼刺,只保留切块的鱼肉和剁成小段的鱼骨。

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