今天要去如意酒楼卖早食了。
如意发糕、发财爆汁小笼、吉祥烧麦、和美煎饺......
林小满给每样小食加了个吉祥的前缀。
新年第一天，熟客多，李桃花每样都多准备了。
东西搬上驴车，林大江赶车。
人坐在马车上，林惊蛰赶车。
一驴、一马，天还没亮，在小路上撒欢地往前跑。
你追我赶，小黑马扬起马蹄，滴答滴答往前冲，发现小驴没跟上，又减慢速度。
完全不受林惊蛰的控制。
“小黑，再使坏回头不给你吃草。”
吃货驾着吃货小黑，果然还是“不给吃”这招最管用。
马车和驴车拴在如意酒楼的后院。
林家人把炭炉、锅全都搬到如意酒楼，加上吃的，一家四人来来回回搬了三四回。
生了火，放上一笼笼爆汁小笼、吉祥烧麦和如意发糕。
平锅上刷了油，第一锅煎饺开始小火慢煎。
卯时过半，一阵阵香味从如意酒楼传出来。
熟悉的食客闻着味便知道林家的早食开起来了。
“滋啦滋啦——”
热油中加了水，一下子沸腾起来，半熟的煎饺冒出浓郁的香味，夹在李桃花的叫卖声中，让人口齿生津。
“老板，你们可算来了，几天不吃你家的爆汁小笼，这个年都过得不得劲啊！”
隔壁巷子的鞋铺老板，拿了个碗，让李桃花打包。
“来一份爆汁小笼、一份煎饺，再来一个烧麦。”
“您坐着等一会，煎饺马上出锅。”李桃花边说边把铁锅轻轻晃动几下，防止煎饺黏住锅底。
一盏茶的功夫，煎饺和小笼都好了。
林大江熟练地把吃的装进鞋铺老板的碗中，笑着道：“一份发财爆汁小笼、一份和美煎饺、一个吉祥烧麦出锅，客人您收好！”
鞋铺老板乐呵呵地接过碗，“呦，发财爆汁小笼？还挺喜气。”
林大江：“新年么？可不得喜气洋洋！”
眨眼的工夫，如意酒楼外排起了十几人的队伍。
冒着热气的蒸笼一笼一笼减少，林小满及时把爆汁小笼补上。
许是大家都有一颗想要发财的心，爆汁小笼今日格外畅销。
“老板，来两笼爆汁小笼。”
“我也来两笼小笼。”
“老板，六个吉祥烧麦！”
排队的食客生怕自己说晚了，爆汁小笼被卖完。
林家的吃食不算最便宜，但胜在用材新鲜，现做现卖，每日都卖不够。
现下排队的食客，大多是镇上的人家，还有些附近开铺子的老板，不想费时做早食的。
也有附近村子里的富户，派小厮来买的。
当然明义堂的学子也不少。
初五学堂未开，来的学子都是结伴而来，买了林家的早食，便去里面买一碗八宝如意粥或汤面，热热乎乎地吃一顿。
林家的爆汁小笼皮儿薄肉馅多，肉汁鲜美浓郁。
别家也有小笼，可就是没有林家做的滋味好，更没有一口下去又烫又美味的肉汁，浅浅一口，肉香味在嘴里徘徊一圈，再连皮带肉两口吃下，叫人回味无穷。
明明是一样的肉馅，偏偏就林家做的格外好吃。
“老板，爆汁小笼还有不？”后面排队的食客隔着大老远喊道。
李桃花笑着回答：“开年第一天，爆汁小笼做了往日的两倍，管够。”
听林家娘子这般说，后面的骚动声才渐渐小了。
猪肉铺的周老三大老远赶过来，想买了小笼拿回去给家里人吃，没成想酒楼门口这么多人排队。
“周老板也来了？”
“哎呀，我就好这一口啊！”
“周老板不是卖肉的吗？猪肉还没吃够啊？”
周老三回味道：“不一样，不一样，爆汁小笼的精髓便是里面的一口肉汁。”
周老三老老实实排队，手里端着两口碗，是个相熟的人看到他都要调侃一番。
好不容易轮到周老三，正巧林小满打开一笼蒸熟的小笼，薄薄的包子皮，里面圆鼓鼓的，那都是肉汁啊。
周老三狠狠闻一闻，真香啊！
他迫不及待地开口：“林老弟，打包四笼爆汁小笼，再来两份煎饺，四个烧麦，一块发糕。”
后面的食客听了不满道：“周老板，你一个人吃得了这么多吗？”
周老三中气十足道：“家里的婆娘和小子还等着呢！要不是看后面还有人排队，我还想多买几笼呢。”
李桃花忙解释：“客人别急，小笼还有呢！今日特地多准备了。”
说完，熟练地把周老三要的全都打到他准备的两个大碗中。
周老三接过其中一碗，道了声谢，顾不得烫，伸手抓起一个小笼便往嘴里塞。
边吃边接过另一个碗，“真烫......好期（吃）啊！”
皮很薄，轻轻一咬就破，肉馅里的肉汁流出来烫了他一嘴，鲜美的肉味瞬间在口中荡开。
纯肉馅的，就是好吃啊！
周老三护着两个大碗走了，却把后面排队食客的馋虫给勾出来了。
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