在正午时分，王朗携手崔妙妙踏入了一家米其林二星英式餐厅。
尽管这家餐厅的位置一向难求，但得益于四季酒店的帮助，王朗顺利地预定到了一个座位。
王朗和崔妙妙点了餐厅的几样招牌菜之后，又点了一瓶柏图斯红酒。
这家餐厅的装修风格内敛而复古，处处透露着低调与奢华。环顾四周，他们发现不少亚裔面孔，其中或许不乏来自内地的同胞。
侍酒师轻盈地为王朗和崔妙妙的杯中斟入红酒，酒液在杯中摇曳生姿。不久，侍者端着两盘精心制作的鹅肝橘子款款走来。
服务生并未急于离去，而是用英语细细讲述起这道菜品的渊源。
崔妙妙眨着好奇的大眼睛，尽管她的英语水平有限，未能完全领会服务生的讲述，但王朗却听得津津有味。
最后王朗向崔妙妙转述道，这道鹅肝橘子的灵感来源于1500年前的“幻觉菜品”——肉水果。
在点餐时，王朗就注意到每道菜品后都标注着特定的年份。这让他想起了餐厅的口号：“复兴英餐”。
在王朗的解说下，崔妙妙终于恍然大悟，原来眼前这盘看似普通的橘子，竟是由鹅肝巧妙制作而成。
王朗优雅地拿起刀叉，切下一小块示范给崔妙妙看，然后送入口中细细品味。鹅肝的细腻口感与橘子的酸甜滋味交织在一起，层次分明，令人回味无穷。
“我都有些舍不得吃了。”崔妙妙拿着手机拍了几张照片发了朋友圈。
看着王朗津津有味地享用美食，她终于也忍不住动了刀叉。
“哇，真的太香了！”她由衷地赞叹道。
虽然服务生听不懂他们的国语，但依旧微笑着为他们准备接下来的主菜。
鹅肝橘子作为前菜，已经让王朗和崔妙妙的味蕾为之振奋。
随后，一个红色木盘被端上桌，上面盛放着五分熟的剔骨牛排。牛排的肉质鲜嫩多汁，令王朗感到十分满意。
崔妙妙也吃得兴高采烈：“这里的西餐比国内的好吃多了！”
“那当然，米其林二星餐厅可不是浪得虚名。”王朗笑着说道，“听说港城一共有七家米其林三星餐厅，我们不如都去尝尝？”
“好啊，好啊！”崔妙妙兴奋地连连点头。
虽然米其林三星餐厅的位置可能比较难定，但王朗相信这难不倒四季酒店。五星级酒店通常都会与这些顶级餐厅有良好的合作关系。
当服务生再次端上一道主菜时，崔妙妙的目光被那只粉红色的乳鸽牢牢吸引。
不得不说，这家餐厅的主厨在处理禽类食材方面绝对是专家级别的。
王朗特意要求了八分熟度，搭配上主厨特调的酱汁，乳鸽的口感香嫩至极，宛如品尝细腻的豆腐一般。
这道菜也颇有历史渊源，听说源自十七世纪的一道古典菜。
用餐接近尾声时，王朗为崔妙妙点了一份颇具噱头的分子冰淇淋。服务生推着餐车现场制作，不仅观赏性十足，口味也相当不错。
结账时，服务生递上账单。王朗扫了一眼，发现价格确实不菲，尤其是他点的那瓶柏图斯红酒更是占了大头。
不过他对整个用餐过程的服务相当满意，于是慷慨地给了15%的小费，总共消费高达港币。
想要享受高品质的生活，金钱的支持显然是必不可少的。
夜幕降临，回到总统套房后，崔妙妙洗了个澡，敷上面膜躺在床上悠闲地看起了电视。而王朗则站在落地窗前与孙胖子通着电话。
“什么？你想把港币兑换成美元我理解，但为什么特别要求小头版美元呢？这种美元在美利坚都已经不收兑了。只在国际市场仍然流通。”孙胖子在电话那头不解地问道。
“这个你就别多问了，你就直接告诉我能不能帮忙吧？”王朗直截了当地问道。
“我尽量试试吧！”孙胖子叹了口气说道，然后话题一转，“对了，你怎么不找辛格帮忙呢？”
王朗听了这话，稍微愣了一下，然后才反应过来问道：“辛格？他是做什么的？”
孙胖子“嘿嘿”一笑，神秘兮兮地说道：“这老小子可不是一般人。我打听过了，他是尼泊尔廓尔喀族人，年轻时在英格兰的廓尔喀战斗营服过役，退役后回尼泊尔开了一家地下钱庄。而且他几乎参与了所有与印度有关的冲突。”
“难怪这老哥这么勇猛，原来是廓尔喀族人啊。”王朗听后笑着说道。
说到廓尔喀人，他们是尼泊尔的一个山地民族，虽然身材不高但体魄强健，既能吃苦耐劳又英勇善战。
英格兰每年都会去尼泊尔招募大约两百名廓尔喀人加入廓尔喀战斗营，年薪8500美元，需要服役15年。
与孙胖子通话结束后，王朗陷入了短暂的沉思，随后便拨通了辛格的电话。
“嗨！王兄弟！”辛格那豪爽的声音从电话那头传来。
“辛格大哥，你还在港城吗？”王朗试探着问道。
“哎呀，真是不巧，我已经回到尼泊尔了。王兄弟，你找我有事？”辛格问道。
“是这样的，辛格大哥，我听说你从事地下钱庄的生意？”王朗直言不讳地问道。
“没错，我确实在做这方面的生意。不过，在你们国家我可没有开展任何业务哦。”辛格坦然承认，同时也不忘澄清。
“你误会了，辛格大哥。我手里有一笔五百万美元的款项，想请你帮忙全部兑换成小头版美元。”王朗说出了自己的目的。
“啊？全都是美元，还要换成小头版？这有什么讲究吗？”辛格显然有些摸不着头脑。
“你就当是我个人的一个小小癖好吧！”王朗轻笑着解释道。
辛格沉默了一会儿，似乎在权衡利弊，最终缓缓开口：“王兄弟，咱们虽然是兄弟，但生意归生意。你要兑换五百万小头版美元的要求，没有问题。不过，按照规矩，3%的手续费是不能少的。毕竟我手下还有一大帮兄弟靠这个吃饭呢。所以，希望你能理解。”
听到辛格这么说，王朗心中的大石终于落了地。他轻松地说道：“这是应该的，3%是不是少了。我听说你们这行都是收5%的手续费啊！”
“哈哈哈！王兄弟，你这就见外了。3%是给底下兄弟们的辛苦费，至于我那2%，当然是不会收你的啦！”辛格爽朗地笑了起来。
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