这活说起来简单，做起来却需要相当的技巧，是对屠夫精准劲道把握的考验。
屠夫用劲大了把血管割开，吹进的气就会直接顺着血管跑了，用力小了猪皮没割透又吹不进气。一切准备停当，我没敢动手去割猪蹄，傻呆呆地伫立在屠桌旁。
村民也是把目光瞅向了坐在一旁的张屠夫，张屠夫则是面沉似水地瞥了我一眼，用着不置可否的语气向我说道：“你来！”。我硬着头皮拿起屠刀走上前去。
在把猪蹄划开的一瞬间，我便能清楚地感觉到刀刃在猪皮与血管间划过，我甚至不用看凭直觉就知道刀刃处在肉皮的深度，我有些惊叹自己的感知能力。
四个猪蹄很快就被我处理完。周围的村民纷纷赞叹我的手法来，一扫刚才脸上那不信任的表情，褒奖的话是此起彼伏。
张屠夫则是面无表情地低声说道：“这要是都不行的话，那这几年的骨头算是白剔了，还真不如喂狗呢。”听他这么一说，我心中顿时是恍然大悟。
打这以后张屠夫的身体一天不如一天，杀猪的营生自然是落到我身上。转过年二月二又有村民找他杀猪，虽然张屠夫已经告诉过我多次杀猪的手法，我还是对自己没有信心。
临出门的时候，张屠夫跟我讲“你不要当牲口是活物，被人杀了吃肉那是它的命，就像我们的命一样，命不好的人还不如牲口呢。”我不知道他突然跟我说这话是什么意思，不过，看他那黯淡的眼神，我怎么觉得他像是在说他自己呢。
这一次杀猪很顺利，我甚至能够感觉到刀尖刺入猪心时，刀尖传导给手臂的心跳。我回来把这感觉和张屠夫说了，他只淡淡地说了句“你出徒了！”
每次屠宰牲口，村民们都会将下水作为手工费交给我。我则是一部分留给张屠夫下酒，一部分拎着给李家送去。
每每这时候，最高兴的就属那最小的丫头叶茂了。她知道只要是我去他们家，就是给她送好吃的来了。随着长时间的相处，枝荣也不再排斥我，但她还是一直叫我狗剩子。
我也在逐渐了解了这丫头那面冷心热的性格后，不和她一般见识。我不但在李疯子那里学会了用毛笔写字，还学会了用毛笔画画。每次见我蘸着井水写字时，李疯子都夸奖我说“这要是用墨汁在宣纸上写，那都能成大家了！”虽然不知道他说的宣纸和大家是什么东西，但是，我知道他是夸我写的好。
若生活始终能沿着这样的轨迹安然前行那该多好啊，可惜接二连三的磨难总是不断出现，使得我们的生活开始逐渐偏离了既定的轨道。
像往常一样，我在天刚摸黑的时候就回到了家。自打张屠夫得病后，我一般都比之前早一些从李疯子家回来，以便给张屠夫做饭。
可这一次我到家时，张屠夫却不在家。张屠夫身体大不如从前后，就已经很少在外面喝酒了，即便喝酒也比以前喝的少多了，更没有像今天这样整夜未归。
开始的时候，我倒也没有太大的担心，毕竟早些时候，张屠夫是经常在外面酗酒，整夜不归的情况是家常便饭。
可就在我准备出门去李家时，同村村民急匆匆地跑过来告诉我，说张屠夫不知道啥原因昨天晚上在外村让人给送到镇上医院了。
听到这个消息我心急火燎地往医院赶，结果还是没赶上，我到医院的时候张屠夫已经死了，被停放在太平间等家属认领。
我没有像别的家属那样趴在死者身上痛哭。我只是在看到张屠夫的尸体时，猛然间觉得自己是那样的孤独，那样的无助。
我在太平间足足待了一上午，要不是本固的到来，我想我在太平间还会待得更久。我只是想多陪陪张屠夫。我不知道以什么样的身份来称呼他，我也不知道他算不算是我的亲人。但毕竟没有了他的存在，今后我不论走到哪里，都会被冠以没有爹娘的野孩子名头。
本固的到来是因为我今天没有去他家，他想我可能是去干活了，于是想到我那凑热闹，却发现我没在家，便向村民打听我的去向，结果，从村民那听到事情的原委后就跑来医院找我了。
看见我沉默的样子，估计他以为我是伤心过度，不停地安慰我，但又不知道这种事该怎么处理，就让我在医院等他，他回家找他爸来帮忙。
等李疯子来的时候，我还待在太平间，就是一直默默地陪在张屠夫身边。他们开始的时候并没有打扰我，过了一段时间，李疯子才来和我讲：“啸天啊，人死不能复生，还是入土为安吧。”我默默地点了点头。
在李疯子的帮助下，我开始忙活起张屠夫的后事来。可在给张屠夫开死亡证明时，医生和我讲，张屠夫是喝酒醉倒在外面冻死的。刚到医院那会还有口气，临死前交待护士，告诉狗剩子不准叫他爸，不准叫他师父，不准给他披麻戴孝。
听到医生的话，李疯子在旁边感慨道：“仗义每多屠狗辈呀！”我不明就理，便问他是什么意思。他和我解释道：“张屠夫怕他一生造的杀孽太多，会给我带来报应，所以宁可自己孤独终老，也不肯给我一个和他能扯上任何关系的称谓。”
直到此刻我才终于明白，这么多年来，为什么张屠夫与我始终保持着陌生人一样的关系，自责和愧疚就像尖刀一样戳着我的心，让我懊悔万分。
张屠夫出殡的那一天村里没来几个人，除了他的几个酒友外就是李疯子一家人了。看着我身着孝服，肩披麻衣，以一名儿子的身份打灵幡、摔孝盆，李疯子在脸上露出欣慰的表情。
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