四合院:开局贾张氏炸裂焚化炉

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第77章 甲鱼胆另有妙用

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把杀好的甲鱼丢进去烫几分钟,就能轻松剥掉外面的皮膜,把甲鱼处理得干干净净。

这时候甲鱼肉和背壳、腹壳之间也很容易剥离,全部用刚才准备好的胆汁抹一遍。

等上几分钟,再用清水洗干净,这就很大程度上去除腥味儿了。

下锅前的所有准备算是完成了,然后就要起锅烧油,正式做菜了。

程文远还提醒家里人,甲鱼差不多全身都是宝,都能吃。

特别是甲鱼四周下垂的柔软部分,称为“鳖裙”,其味道鲜美无比,别具一格,是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分。

甲鱼肉极易消化吸收,产生热量较高,营养极为丰富,是滋补身体的好东西。

甲鱼壳更是不能扔,它还是一味滋阴补阳、强身健体的中药呢。

所以这么一大堆东西,都得下锅炖了……

这时候在旁边看了半天的一大爷易中海,眼珠子转了转,突然“义正词严”地开口说:

“这么一大堆肉,你们家吃得完吗,不如给邻居们分分。”

“特别是咱们四合院儿,还有年纪很大的老人呢,不尊敬老人那可不对!”

老程家和老傅家正在忙活的这些人,听到这话脸色全都变得非常难看!

傅寒涛更是明白大外甥为啥讨厌这个老家伙了。

不过程文远这时候,心中不但不生气,反而正偷着乐呢!

这货现在急缺【因果报应点】,刚才给三大爷一些回报的尝试就非常成功,足足收获了30点。

这比踹人下河的效率可高多了!

关键是哪有那么多二溜子没事儿过来招惹他,让他踹呀?

坏人不够用了,你说气人不?

所以现在易中海跳出来膈应人,程文远才不怒反喜。

他还担心被人“抢人头”呢,赶紧抢先开口,直怼一大爷易中海!

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