早上出的门，到了县城已经快到傍晚。
安绵不敢耽搁直接问路人本县最豪华的酒楼是哪家，路人打量她的样子，无一不笑话她寒酸，多有懒得搭理的。
幸而遇见一个好心人，随口说了一声。
“福润居！”
安绵道了谢，二话不说直奔那家酒楼，还没踏上门槛，人家门口的伙计见到她上下打量一番便是眉头一皱，尖着嗓子问道：“打尖儿还是住店呐~”
安绵弯了弯唇角，住店她可住不起。便道：“我吃饭，你们店有什么招牌菜吗？”
她的声音不大，店里一楼坐着的不少人却听了个清清楚楚。
伙计见她认真的样子，看她穿着朴素，忍不住劝道：“我们店的招牌菜可不是什么人都吃得起的，小娘子别是进错了门。我劝你还是省点银子吧。”
伙计话音一落，安绵仰着头含笑。“我有一道招牌菜，是家传的绝学，见你们酒楼名气大，所以特来上门挑战，你们福润居敢不敢与我一较高下。”
事已至此，看客愈多。
掌柜走了过来，笑道：“小娘子这是来找茬的吗？”
安绵摇了摇头。“非也，我是来给你们酒楼送富贵来的。不信，借厨房一用。”
掌柜见她故弄玄虚，却隐隐从她背篓里闻见一股异香以掌柜多年的经验来说，他突然就想赌一把。于是摆了个手势，亲自带着安绵进了后厨。
能进入后厨，事就成了一半。
安绵心头松了口气，从背篓里拿出麻辣兔头出来，放进油锅里一热，顿时整个厨房的厨子都围了过来。
一人尝一块，便都不说话了，个个都开始猜配方。可是怎么猜都不可能完全猜得出来。福润居的掌柜尝了一筷子之后，便直接说道：“姑娘这是来卖秘方的吧！不知可曾卖给别家。”
安绵再次摇了摇头，“我才刚到玉华县，第一家来的就是你们福润居。”
掌柜微微一笑，将安绵请到一间雅室，亲自倒了一杯给她。
“福润居谢姑娘慧眼，姑娘开个价吧，这方子我们要了。”
“一百两！”
安绵说完，掌柜的一口茶扑了出来，方才所有的镇定和伪装全都破碎。“你也太狮子大开口了吧，一个秘方你也敢要一百两，凭什么？五十两，我们买下了。”
安绵也不慌不忙的喝了一口茶。
“一百两，一分都不能少，就凭这是天上地下乃至人间的独一份儿秘方，就凭这道菜，你福润居可以百年不倒。不信，你把菜拿出去，看看客人要不要就知道了。”
其实不用安绵说，方才厨房的香味儿就已经惹得不少客人在问，他自然知道这道菜的威力。
于是轻咳一声，“八十两！”
“一百两，不要我就去别家了！”安绵起身便要离开，掌柜的一把拉住她。“一百两就一百两，成交。只是所有配方，你要写得清清楚楚，还要立刻演示一遍才行。而且还要立字据，绝对不许将这秘方再卖给别人。”
“一方不两卖，得加钱！”
“加多少？”
“再加五十两！”安绵说着，又从背篓里摸出两只兔子出来。“兔子是家养的，三百文一只，两只六百文。掌柜的可得补给我。”
掌柜无语，结了银子。
总共一百五十两零六百文到手。
安绵这才开始撸起袖子在厨房里将两只兔头处理了，果然现做的更香。
一出锅，外面已经叫嚷起来。掌柜的闻着香味儿，只觉得口中涎水泗流，当下笑眯眯的对着安绵拜谢。
安绵嘿嘿一笑。
“掌柜的还要兔子不，长期供应，三百文一只，童叟无欺。”
掌柜眼睛一眯，“这样，每半月先送十五只兔子过来，明后天就送过来，成吗？”
安绵头如捣蒜，一口应下。
此事办妥，安绵心情愉快的出了福润居，附近有家小客栈，安绵想要过去住，但是福润居的掌柜怕她泄密，竟然破天荒免费收拾了一间房给她住一晚。
不用花银子，安绵倒是乐的自在。
次日天亮。出了福润居，安绵想着送兔子的事就动身预备往家赶，原本她还想逛逛玉华县，看看县城的布匹是个什么情况，可是福润居要兔子要的急。
她来回一趟便要耽搁两天的时间，于是坐船到有德镇，请老徐头跑腿送信给安青山，挑拣十五只兔子过来，她在镇上接应。
老徐头送信的空档，安绵去了一趟盛衣坊。
盛掌柜的远远见她，激动地不行，两人好一番说话，安绵才知道原来那些帕子一售而空。甚至说还有多少人等着排队的。
“你可不知道，这些罗帕颜色新，款式亮眼，花样又奇。我先是送去了镇上的蒋小姐家里，她一个人就挑走了十条。其余的小姐家里也各自挑了三五条。”
说到一半，盛掌柜摸着胡子突然故弄玄虚起来。“你猜猜什么价儿？”
安绵摇了摇头，这事儿她还真摸不准。
盛掌柜笑呵呵来了一句。“一两银子一条！就裁出来一百二十条，这还有摸不上的呢？”
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