成为烘焙师的女孩

时晴

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第42章 新的开始与传承

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在端午的前一周这天,吴经理找到刘时晴,郑重地说道:“刘时晴,在你离职之前有个替补新人和你上七天的班。然后如果新人愿意干上第八天的时候,就是你离职的时候。到时候你来我店里找我,我给你写辞职信,到总店的那个办公室写辞职申请,记得把工服带上要退给你的。”

刘时晴微微点头,回应道:“知道了吴经理。”她的心中既有对新旅程的期待,又有对这个工作了许久的地方的不舍。

很快,招聘信息发出后,陆续有三个新人前来应聘。

第一位新人是个年轻活泼的女孩,名叫晓萱。她带着满满的热情来到店里,对这份工作充满了憧憬。第一天上班,她早早地来到店里,换上工作服,精神抖擞地准备迎接顾客。刘时晴热情地接待了她,向她负责在A区的岗位时候介绍了店里的工作流程和注意事项。晓萱认真地听着,不时点头表示理解。

然而,仅仅过了两天,晓萱就开始感到这份工作的辛苦。长时间的站立、忙碌的节奏以及偶尔遇到的挑剔顾客,让她渐渐有些吃不消。在第三天的时候,她找到了吴经理,有些犹豫地说:“经理,我觉得这份工作可能不太适合我,我还是想去找一份更轻松的工作。”吴经理虽然有些遗憾,但也理解她的决定,同意了她的离职请求。

然后第二位新人是个中年妇女,名叫老张。她有着丰富的工作经验,但性格比较急躁。刚开始上班的时候,她还能认真地完成自己的工作任务。但随着工作的深入,她与同事之间的矛盾也逐渐显现出来。在一次与顾客的交流中,她因为态度不够好,引起了顾客的不满。刘时晴赶紧过去调解,才避免了一场纠纷。老张也意识到了自己的问题,但她的性格使然,很难在短时间内改变。在第四天的时候,她主动找到吴经理,提出了离职。她说:“经理,我觉得我不太适合在这里工作。我的性格可能会给店里带来麻烦。”吴经理无奈地叹了口气,同意了她的离职。

经过到了端午的时候,店里员工在三天时候为顾客服务,忙不过来。最后一天晚上和同事们聚会吃火锅。

就在大家对新人有些失望的时候,端午后一个星期后第三位新人小王出现了。小王是个年轻的女孩,她看起来沉稳踏实,眼神中透露出一股坚定。她第一天上班的时候,就表现出了极高的积极性和责任心。她认真地学习每一个工作环节,不懂就问,很快就掌握了基本的工作流程。刘时晴对她印象很好,觉得她是个可塑之才。

随着时间的推移,小王逐渐适应了店里的工作节奏。她不怕吃苦,对待顾客热情周到,与同事们也相处得很融洽。在一周的时间里,她不仅完成了自己的工作任务,还主动帮助其他同事。刘时晴看到小王的表现,心中感到很欣慰。她觉得小王有能力接替自己的位置,为店里做出贡献。

周末店里的生意格外繁忙。小王被安排负责 A 区,姚田田和王大姐负责 B 区,刘时晴和小李负责收餐,老马和小孙负责传菜。大家都各司其职,紧张而有序地忙碌着。

小王在 A 区忙碌着,她热情地迎接每一个顾客,为他们送上围裙水果,给顾客加汤收拾台面上的废物。她的服务态度得到了顾客的一致好评。在忙碌的间隙,她还不忘关心其他同事,主动帮忙收拾餐桌,传递菜品。姚田田和王大姐在 B 区也不甘示弱,她们认真地为顾客服务,确保每一位顾客都能满意而归。

刘时晴和小李在收餐的过程中,也展现出了高效的工作能力。他们迅速地清理餐桌,为下一批顾客做好准备。在忙碌的工作中,刘时晴不时地观察着小王的表现,看到他的成长和进步,她心中充满了喜悦。

【刘时晴和小李收B区13号桌的时候,小王跑过来对着刘时晴说:"刘时晴,A区5号桌收餐,顾客要这个位置,谢谢"跑过去负责A区的岗位。

刘时晴和小李眼神交流把B区13号桌收餐,于是到A区6号桌收餐擦桌子。

小王把碟子筷子都摆好,顾客满意都坐下来下单。】

老马和小孙在传菜的岗位上也发挥着重要的作用。他们快速地将菜品送到顾客的餐桌上,确保菜品的新鲜和热度。在他们的努力下,店里的服务效率得到了很大的提高。

店里的客流量达到了高峰。大家都忙得不可开交,但没有人抱怨,都在全力以赴地为顾客服务。小王在 A 区更是忙得脚不沾地,但她始终保持着微笑,耐心地为顾客服务。她的表现得到了吴经理的高度赞扬。在这繁忙的日子里,刘时晴也在默默地为自己的离职做着准备。她把自己的工作经验和心得都传授给了小王,希望她能在这个岗位上做得更好。小王认真地听着刘时晴的教导,心中充满了感激。她知道,刘时晴是在为她的未来着想,她也暗暗下定决心,一定要不辜负刘时晴的期望。

七天的时间很快就过去了,小王顺利地通过了考验。她表示愿意继续在这里工作,为店里贡献自己的力量。吴经理很高兴,他对小王寄予了厚望。刘时晴也为小王感到高兴,她知道,自己可以放心地离开了。

在刘时晴离职的那一天,大家都有些不舍。吴经理为刘时晴举办了一个简单的送别仪式,刘时晴感动得热泪盈眶,她感谢大家一直以来的支持和帮助。她看着小王,语重心长地说:“小王,以后这里就交给你了。希望你能继续努力,为顾客提供更好的服务。”小王郑重地点点头,说:“放心吧,刘时晴。我一定会努力的。”

刘时晴离开了火锅店,开始了自己新的人生旅程。而小王则在这个岗位上继续努力着,传承着刘时晴的敬业精神和服务理念。在他的带动下,店里的服务水平不断提高,生意也越来越红火。

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