李芸觉得自己可能有点小瞧了雷莹莹，她竟然已经识得了不少的字，她怕李芸讲一遍记不住，就拿了纸和笔，把一些比例给记录了下来，还记有一些重要的步骤，李芸打心里觉得这个小姑娘可以！
最后兑入了沉淀好的石灰水后，就是静静地等待了，这些时间李芸就开始教莹莹怎么熬红糖水。等着一切都准备好，就等着几个时辰后，冰粉成型了。
在这期间，莹莹是寸步不离的看着冰粉，李芸让她去做别的，或者注意休息，她就不，一直守着。直到吃了晚饭，李芸拿起勺子轻轻的敲了敲，冰粉已经成型了。李芸就开始指挥，让莹莹自己切冰粉，浇糖水，洒果干。
莹莹先做好一份，送到方氏手里，第二份送给谭根生，接着是谭春生，李芸和雷秀秀！最后又给自己做了一份，一连弄了好几份，这手也不抖了，还怪熟练的！
“嗯，学的真快，我觉得莹莹可以出师了！”李芸大声宣布着。
众人都高兴的夸奖着莹莹，谭三姑觉得怪不好意思，非要说这冰粉方子是李芸的，要莹莹挣了钱，分李芸一半。
李芸表示这就是小打小闹，莹莹一个人挣点零花钱，况且冰粉也就天热了有人吃，又不是长年累月的生意，就当是自己交给妹妹的谋生手段了，怎好意思还要分成，最后在李芸的坚持下，冰粉方子就算白给莹莹了！
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