重生八零:我在乡下当媒婆的日常

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第43章 出新米,打糍粑

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……

吴山川半夜掉粪坑的事情在村里议论了两天,也渐渐平息了。

日子恢复了平静。

全村集中精力收水稻、打谷子、晒干。

交完公 粮。

分粮食。

林素娥一家分了500斤粮食。

看起来多是吧?

但是,平均算下来,1个人一天就2两的口粮。

这怎么可能够!

往年,都是自留地多种红苕和土豆,再在家附近种点南瓜和冬瓜,混着吃。

真是一年到头放的屁都是臭的。

但,要是自己种地,1亩地产量600斤左右,有个4、5亩足足够一家人吃了。

新粮下来了。

家家户户开始打糍粑。

这是蒲县的习俗。

每一年新米下来了,都会打糍粑,先供奉给祖先,然后一家人围在一起吃新米打的糍粑。

现在打糍粑都是手工的。

这是门技术活,家里也只有老大和老二能干。

两人轮着来。

米蒸熟,趁着滚烫的时候放进容器里,一人翻动,一人用力捶打,直到变成拉丝的米糕。

林素娥负责做蘸料。

芝麻料:黄豆粉、芝麻、白糖、花生粉,搅拌均匀即可。

同时。

她还熬了红糖。

想吃麻糍吃麻糍,想吃红糖糍粑吃红糖糍粑。

赵振仁都喜欢。

赵振义喜欢传统麻糍:“妈,你这个调料好香,芝麻和花生咬着又脆又香……”

“红糖也不错,就是容易腻。”

赵凤兰是坚定的红糖糍粑党,不悦反驳:“没品位,姐姐我觉得红糖糍粑更好吃。”

赵振义语重心长:“哥不和你一般见识,谁让我是你哥哥,让着你。”

赵凤兰炸毛:“赵振义,你少来!我才是你姐。”

赵振义摇头叹气。

赵凤兰:“……”好气。

她深吸一口气,不打算和他扯这个,问赵振礼:“老四,你更喜欢麻糍还是红糖糍粑?”

赵振礼嘴里包着糍粑,一脸懵逼:“我?”

赵振义面无表情看过来。

他小脸一抖,犹豫再三:“我喜欢麻糍。”

赵振义笑了。

赵凤兰咬牙。

她:“振信……”

赵振信小脸严肃:“我喜欢麻糍。”

赵振义愉悦的轻笑出声。

赵凤兰脸上挂不住了。

赵玉兰这时出声:“二姐,我喜欢红糖糍粑。”

闻言。

赵凤兰眼一下子亮了,抱住她亲了一口:“还是我的好妹妹有品位!”

赵振义挑眉笑笑,也没再说什么。

逗妹妹可以,真把人弄毛了,还不得他哄?

林素娥看着孩子们鲜活的样子,觉得自己一辈子都看不厌。

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