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第309章 他的厨艺,不能用正常眼光看待!

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“苏老板,我的鸭血粉丝已经做好了,你那边怎么样了?”

红鸾将粉丝捞出,和一勺鸭汤盛进碗中,随后放入切好的鸭杂和青菜。

最后进行葱花点缀。

她朝着苏晨微微一笑,眼神中尽是挑衅。

看着那些顾客们的反应,红鸾觉得自己已经稳了。

“还是太年轻了。”

白安看见她的表情,摇了摇头。

现在场中的局势,何其眼熟。

他之前就是这么过来的。

当初的白安,也是意气风发,认为自己做的卤猪蹄才是最好吃的。

但天外有天,人外有人。

苏晨做的鸭血粉丝他也是吃过的。

那滋味,哪怕过去三天,仍然会在脑海中回荡。

这种境界,一般的美食是绝对达不到的。

“马上就好。”

苏晨面色平静的将锅盖揭开。

顿时,一股冲天香气从中怦然爆发。

他采用的卤制手法,是系统提供的。

通过对鸭杂的巧妙处理,调料比例的搭配和时间的严格把握,所以散发出来的香味还要更加的浓郁。

几乎是瞬间,就将红鸾那边的味道也给掩盖在内。

苏晨将鸭杂切好之后,煮开鸭汤,放入粉丝,些许片刻之后,又放入油豆腐粒,

最后盛出,将鸭杂整齐的摆放在上面。

同样是用葱和香菜点缀。

然后苏晨还调制了辣椒酱,同时准备小碟子,倒入醋与酱油。

看见这一步,王艺书和白安他们都感慨不已。

这么做,是因为有的顾客口味不同,或重或轻。

如此一来,就能够更大程度的,让每个人都能吃到最适合自己口感的鸭血粉丝。

“红小姐,请慢用。”

苏晨将一个盘子端到红鸾身前。

随后也将红鸾做的那碗拿到自己这边。

他先是用勺子尝了尝汤的味道。

然后又细致的去感受鸭杂和粉丝的口感。

鲜美的味道在苏晨舌尖爆发,细腻丝滑的粉丝,入口便能感觉到无比的柔软,夹杂着鸭汤的醇厚,口感很是丰厚。

但终究是少了一点触及内心的那种感受,无法让苏晨有全身都舒适的那种沉浸感。

如果满分是一百分的话,那苏晨能够给红鸾做的这碗打八十五分。

可别觉得这个分数低,其实按照他现在的标准来说,已经算很高了。

平时苏晨有去一些生意很不错的馆子,但是充其量在他这里也就六七十分的水准。

有的甚至连及格线都达不到。

红鸾确实是有点东西。

苏晨直接将她这碗鸭血粉丝吃了个精光,连鸭汤都喝干净了。

不管怎么说,既然答应了比试,那就做到应有的尊重。

红鸾这边,也从浓郁的香味中回过神来。

“怎么可能......”

她有种不祥的预感。

只要是做美食,那必然还是色香味这三个标准。

在色与香上面,她都已经输了。

而接下来的味,更是让她当场傻眼。

那极致的口感,让红鸾浑身的每个毛孔都张开。

她想起了很多事情,童年的回忆,爷爷的教诲,就好像是回到了那条小巷。

小桥流水人家,成群结队的鸭子嘎嘎叫着,从门前的小桥下面游过。

红鸾嘴角挂起了浅浅的微笑。

对她而言,那是一段幸福快乐的时光。

随着嘴里的味道逐渐淡去,红鸾眼前的景象也逐渐消失。

她回到现实。

这才发现所有人都盯着她。

手上的鸭血粉丝还在冒着热气。

红鸾这才惊觉过来。

“苏老板,我......我输了!”

虽然想找个地缝钻进去,但红鸾还是承认了比试的结果。

她的笑容有些苦涩。

万万没想到,自己竟然会输的这么惨。

来之前,红鸾有多么的自信,她现在的打击就有多么的沉重。

引以为傲的红记鸭血粉丝,全国都有名气的存在,家族几代人改良的配方。

竟然不如苏晨这个摆地摊的!

一种深深地失落感,席卷了红鸾的全身。

“没事儿,老苏他的厨艺,就不能用正常的情况去衡量。”

“他在这方面的天赋,绝对是比妖孽还要妖孽。”

王艺书安慰了一句。

“没错,我之前也和老苏比过,同样是输的体无完肤,这家伙就是个变态!”

白安也跟着说了一句。

只有同行,才更能理解这种感受。

王艺书刚认识苏晨的时候,后者也只是在凉面上面,让他有点惊讶。

在其他方面,那时候的苏晨还是不如他的。

可是随着时间的流逝,苏晨的厨艺在突飞猛进。

到现在已经全方面的甩开他一大截。

学了十几年的,还不如人家学了几个月的。

有时候王艺书真想把苏晨的脑袋掰开,看看里面装的究竟是什么。

为啥同样是人,差距就这么大呢?

“你做的鸭血粉丝很不错,就是在处理鸭杂上面,有一点小小的问题。”

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