等何雨柱把饭菜都端上桌，何大清开口说道：“今天也算是咱们家的一顿团圆饭。都别看着了，动筷子！”
何大清一家在前面吃，国营饭馆的职工在后厨吃。反正一个个吃的都是满嘴流油。酒过三巡菜过五味，刘岚问道：“爹，咱们家的厨艺真的传自谭家菜？！”
何大清回答道：“我们家家传是鲁菜。傻柱爷爷死的早，那时我手艺也没学成。正好谭家在招厨房打杂的。我就去了。我有切墩的基础，在加上当时我年轻踏实肯干。时间长了，被谭家掌家如夫人赵荔凤看中，跟在她身边学习厨艺。后来谭家没落，三位掌勺大厨搬出谭家，在外经营谭家菜。我当时还没出事，只能另寻他处再学艺。经过几年的摸爬滚打，总算是能够独当一面。所以说，我们家既是谭家菜传入又不是谭家菜传入。”
何雨柱挠了挠头，说道：“爹，这也够复杂的。”接着问道：“你为什么让我学川菜？！”
何大清说道：“不管是谭家菜还是鲁菜，都需要时间。价高菜贵，不是普通老百姓能吃的起的。川菜就不同了，普通老百姓也能吃的起。再说了艺多不压身，你有什么好纠结的？！”
何雨柱说道：“不是我纠结，就是好奇的问问。”
何大清白了何雨柱一眼，说道：“你什么花花肠子，我会不知道吗？！回去好好练练厨艺，别给老子丢脸！”
“哦！”何雨柱乖乖地应了一声，便不敢再多说其他的了。
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