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第10章 一窟鬼茶坊

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等程造等人远去,赵旋才注意到地上还留有程造的扁担和幞头。这两样东西虽然放在南宋也不值钱,不过赵旋也舍不得浪费。于是把幞头戴在了自己头上,扛起扁担就走了。

赵旋本身就是短衣襟小打扮,这会儿又带着幞头;扛着扁担,再加上他身高体壮的。走在街上,活脱脱就是一个在临安城里找活干的力工。

走不多时,赵旋来到了一座二层的楼房跟前。赵旋见这楼房的外观看起来倒是也讲究,房檐下还挂着一排排的红灯笼,灯笼上写着大大的“茶”字。赵旋抬头看向匾额,只见上面写着“一窟鬼茶坊”。赵旋心中诧异,不明白茶馆为什么起这么奇怪的名字,正巧此时也感到有些口干舌燥,便踏步走了进去。

这一窟鬼茶坊里面装饰的十分清雅,大厅里摆着十几张茶几,茶几正中或有盆景或有花瓶,里面都盛有当季盛开的花朵。茶坊的四周还有不少花架,花架上也层次的挂着盛开的各色花朵。

赵旋刚要看个仔细,一个小二快步迎了过来,对赵旋笑道:“这位客官可是口渴了,想要讨口水喝?请在那里稍等吧,我马上给你端免费的茶水。”说着用手指向一处没有茶几的僻静之地。

赵旋明白小二是误会了,也不禁有些佩服这一窟鬼茶坊的经营之道。他也没有过多解释,而是从怀中掏出了丁寿翁家奴放钱的幞头,找了一会儿,拿出了一张二百文的会子,递于小二,笑道:“今日我运气好,早早的就干完活了,主家也甚是大方的,今天我是特意来喝茶的。”

那小二见赵旋拿出钱来,倒是有些诧异,稍后就在心里叹息一声,心想这个力工还是敢挣敢花的主。他也没有伸手接钱,而是露出了职业性的笑容,对赵旋道:“客官里面请,请问客官是想在一楼还是二楼?”

赵旋一边看着茶坊的布局,一边问道:“这一楼和二楼有什么不同?”小二道:“一楼热闹,有说书唱曲的,二楼就相对清净一些了。”赵旋笑道:“那就上二楼吧,找个靠窗的位置。对了,这钱就赏你了。”

赵旋的话一出口,可是把小二惊的目瞪口呆。赵旋笑道:“你拿着就好了,我最近接了一个大活,能干个把月呢,再说了,我还有事问你。”小二这才接过会子,连连道谢。

赵旋一边走一边看,茶坊里贴了不少的字画。对于画赵旋不太明白,但被楼梯口的一幅笔力雄劲的字给吸引了,只见上面写着:

临安春雨初霁

世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。

赵旋一看签名,不由的一惊,竟然是陆游所写。赵旋以前总感觉陆放翁的诗词就应该是铁马冰河入梦来,铁马秋风大散关等豪言壮语的。

那小二见赵旋在此诗前站住,连忙讲解道:这是淳熙十三年,陆放翁在临安等待皇上召见的日子里,在小店亲笔所书。赵旋大吃一惊,不由的又仔细看了一遍。

在二楼拐角处,又被一幅字迹扁平丰腴的书法所吸引,赵旋认真看去,只见上面写着:

蝶恋花

花褪残红青杏小,燕子飞时,绿水人家绕。枝上柳绵吹又少,天涯何处无芳草!

墙里秋千墙外道,墙外行人,墙里佳人笑。笑渐不闻声渐悄,多情却被无情恼。

那小二见赵旋又止步,知道他感兴趣,连忙介绍道:“这是苏轼的亲笔字。”这回赵旋学聪明了,问道:“苏夫子也是在这茶坊里写的吧?”

那小二摇头道:“这个倒不是,是此间的老板花重金买的。苏夫子写这首词的时候,已经被那奸相王安石打压迫害出了京城,据说此文是作于惠州。后来奸相王安石死后,苏夫子才被朝廷重新启用,升任龙图阁直学士,知杭州,所以这幅字也就留在了临安。”

赵旋听到那小二管王安石叫做奸相,眉头不由的一皱,也没有心情再留意过道上的书画了,直接就上了二楼。

那小二把赵旋引到了靠窗的位置,待赵旋把扁担靠在墙上,摘下幞头放在了茶几之上,坐好,这才上问道:“客官想喝点什么茶?”赵旋问道:“那你们这里有什么茶呢?”小二道:“我们这里有龙园胜雪、顾渚紫笋、双井白芽、雅安露芽、临江玉津、袁州金片、阳羡茶、、谢源茶、蒙顶茶、五龙茶、真如茶、紫岩茶、胡山茶、鹿苑茶、雅山茶......”

小二的话可把赵旋给听晕了,心想如果在后世,这小二不去说相声倒是可惜了。他连忙打断了小二的介绍,问道:“西湖龙井应该有吧,给我来西湖龙井就好了。”那小二欢快的答道:“好来,客官是想怎么喝呢?”赵旋闻言又是一愣,那小二却是机灵,见他的打扮也知是头一次进茶坊,连忙解释道:“客官是想点茶还是煎茶?”

赵旋疑惑的问:“点茶怎么点,煎茶又怎么煎呢?”那小二解释道:“点茶呢,是先将饼茶碾碎,再把筛过的茶沫置于碗中,以少量沸水冲点入碗,将茶末调成膏状,然后执壶往茶盏中点水,同时以茶筅快速搅拌茶汤,使之泛起汤花。这个比较麻烦,我们有茶博士可以提供服务。至于煎茶,就是先在风炉上的茶釜中煮水,等水微沸之后,将碾好的茶末投入釜心搅动,等到茶沫满溢之后,将茶汁酌入碗内趁热饮用。”

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