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第254章 吃鱼

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下午还不知道要抓到几点,让鱼贩先回去,吃完午饭再来,就有点不现实和不礼貌了。

所以为了方便,也为了地主之谊,程青砚毫不吝啬的请大家吃饭,直接在野地里支起了锅灶,就地取材,鱼汤米饭,炒时蔬,所有干活的和商贩管饱。

而她们也没有搞什么特殊,包括云玥在内,都在鱼塘旁边吃了。

今日太阳不大,多云的天气,程青砚特意起了个大早,在空旷处搭了草棚子,加上本就有的草棚子,叶灵雨和云玥她们倒也没被晒着。

鱼汤和饭,是叶灵雨带着人一起做的。

刚捞出水的大鱼,三两下就被敲晕,然后开膛破肚,清理干净。

鱼鳞都被刮的很干净,被剁成大块大块的鱼块。

先在锅里倒了冷油,热锅之后,又放入剁好的鱼块,煎至两面金黄之后,加入清水。

随手在菜地那边摘了一篮子紫苏叶,放了一些在鱼汤里,又让人做了凉拌紫苏叶。

超大的铁锅,鲜嫩的鱼,香喷喷的大米饭。干了半天的体力活,那些人都饿到眼冒绿光了。

锅里的香味飘出来的时候,程青砚自己的肚子都咕噜咕噜了。

二三十人吃饭,一口锅自然是不够的,光煮米饭,就煮了两锅。

鱼肉炖的汤,足足煮了三大锅。

好在人多,煮起饭来也快。

煮饭的主要负责人,是胡风的娘子,还有他的女儿。孟嘉的娘子和孟安的娘子,陈生的娘子也在帮忙。

还有村长家的几个人,从一开始就在帮程青砚抓鱼。

虽然本来用不到他们,但既然热情的过来帮忙了,也不会嫌帮忙的人多。

吃饭的人,端着碗,随处找了个地方就三三两两的凑在一起吃了起来。

程青砚也端着碗,看着几个吃的快的人,端着空碗,不好意思再去盛饭。

脸皮薄,怕东家说他们吃的多。

程青砚拿着自己的筷子,对周围吃饭的人说:“各位,今天就敞开了肚皮吃。一定要吃饱,吃好。”

“我不怕你们吃东西,不吃饱哪里有力气干活,再说,这饭,煮了不吃,太浪费了,不提倡昂~”

有鱼贩喝着鱼汤跟程青砚夸赞:“程郎君大度,这顿饭做的好。虽然说是鱼汤,但基本上锅里全都是鱼肉。”

“这些鱼,如果不杀死,是可以卖钱的。但程郎君为了给大家吃饱,吃好,宰杀的都是大鱼。”

“所以程郎君既然请大家吃饭,自然是不怕大家吃的,我今天也跟着沾沾大家的光,吃到这样好吃的鱼。”

也有人远远的喊道:“多谢程郎君,这顿饭好吃!”

“多谢程郎君!”

“多谢程郎君!”

大家都是干活的人,有多少东家只给钱,不管饭。

别说这离家近了,就算是离家远,东家不给饭吃,你也只能自己买,或者自己带饭,不然只能挨饿。

多的是吃了饭,结工钱的时候,不给结清,要扣下饭钱。

但他们跟程青砚干了这么久,从鱼塘开挖他们就在,丝毫不用担心程青砚昧下他们的工钱。

每月月钱只有提前发,从未有过拖欠。

程青砚和叶灵雨两人,待人和善,也从不打罚他们,所以他们有的人,才不好意思又拿工钱,又吃那么多饭。

觉得心里愧疚,觉得自己的付出受不了又吃又拿。

经过程青砚和那鱼贩子的劝说,那两锅饭,三锅鱼汤也都被吃喝干净。

吃饱喝足之后,程青砚也没有让他们立刻下水抓鱼抓虾,而是让他们各自休息半个时辰。

等吃的饭被身体吸收了,才让他们继续工作。

天热,又刚吃饱,池塘虽然不深,但猛然下水,恐怕有什么意外。所以大家休息休息,下塘之前也都清点人数之后才开始捕鱼。

下午之后,叶灵雨带着江江她们就在鱼塘边燃起了火堆。

程青砚用竹签子给江江她们串了几串虾,小鱼,放在火上炙烤。

虾子遇到火,很快就由透明色变成红色。

虾的胡须也被烧成灰,而且虾肉很容易就烤熟了。

江江蹲在火堆旁边,看着虾子一点点变色,也从程青砚手里拿走一串虾,有模有样的开始学习烤虾。

虾很快就熟了,可程青砚还没调制好调料。

正在她准备起身去拿酱油这些的时候,旁边地上出现一个托盘。

托盘里放着的是一些调味品,盐和醋,酱油胡椒等等,这些是中午做饭的时候使用到的东西。

转头看去,是叶灵雨,她身旁还站着一个小娘子,是胡风家的女儿,胡小小。

这丫头看起来不像一般的小孩子,一双大眼睛,看起来很可爱。

程青砚拉过叶灵雨,让她坐在身边。给烤虾撒了些许盐,又炙烤了一下之后,放在鼻尖嗅了嗅,一串递给云玥,一串递给叶灵雨。

“阿娘,娘子,你们尝尝,这虾,烤着吃,别有一番滋味。”

她就烤了两串,云玥和叶灵雨一人一串。

江江自己烤的那串虾,已经有的地方糊掉了,烤黑了。

她看着自己手里被烤坏的虾,委屈巴巴,撇撇嘴:“阿爹偏心,祖母和阿娘都有,江江没有,江江哭哭~”

程青砚对着她的脑门就是一个脑瓜崩:“别演,你手里的虾不就是从我手里抢过去的么?”

江江狡辩道:“不一样,阿爹没给江江烤!江江也要阿爹烤~”

程青砚手下动作不停,又从沈子瑜手里接过几串虾:“江江,不适合自己做的事情,也是在做了之后才能知道。”

“你想学烤虾,就要先跟阿爹好好学习,而不是看阿爹烤的虾好,就觉得自己也能烤好。”

“实力和欲望,有一个不达标,就会把虾烤糊,你明白了吗?”

江江似懂非懂的点点头:“江江好像明白了,又好像不明白,孟姐姐,你懂吗?回去可以给江江讲讲吗?”

孟初莹宠溺的冲江江笑道:“好,江江有什么不明白的,都没有问孟姐姐,孟姐姐知道的会都给你解答。”

这个时候,没有人会知道,等江江真的需要一个答案的时候,孟初莹并没有给江江解答。

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