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第7章 舅舅,你赚钱给我,我养你啊

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在车里睡了40分钟,瑶瑶的精力再度回复满状态。

一听说门头做好了,马上拉着宁毅往店面跑。

等工人送来门头,当即开始安装,这时,左右两侧的店铺都过来看热闹。

宁毅没放过宣传的机会,当即给这些“邻居”介绍了起来。

【小食记】

以经营特色小吃为主,当前单品:秘制手工酸辣粉。

一问什么时候开业,宁毅想了想,说是后天。

“舅舅,怎么不明天开业啊?”

“舅舅明天还要带你玩啊!”

“啊!我们今天已经玩过了啊!怎么能老是玩呢?”

这番对话听在旁人耳中,顿时笑了起来,跟着赞叹连连。

这小女娃不但模样好,还特别懂事,跟自家的一比……

宁毅也被她一本正经的样子逗乐了,反问道:“要是开业了,舅舅可就没时间陪你玩了,你只能在店里看书、听歌,不无聊吗?”

小家伙听后,马上抱紧了宁毅的腿,仰头认真道:“不无聊啊!有舅舅在就都不无聊!”

听到这话,体彩店的胖子老板当即扶额苦笑:“哎哟!同样是舅舅,我家那个根本不爱搭理我!随便一个小哥哥都比我重要!”

“刘叔,那你也得看看人宁老板的颜值啊!现在的娃娃都早熟,爱美之心早早就觉醒了,可不得缠着。”

药店的员工是个三十岁左右的女人,饶是工作制服在外,也难掩傲人的身材。

她这话听在宁毅耳中,是好听没错,但隐隐又有一丝异味。

亲情二字,跟颜值又有什么关系呢?

“老板,安好了,您给验收一下!”

宁毅跟着走远了一些,感觉很好。

“小……记,舅舅,中间这个字是什么呀?”

“食,食物的食,全名就是小食记。”

“耶!这就是我和舅舅的店!”

小家伙欢呼雀跃,跟着在门头下面蹦蹦跳跳,又吸引了几个不远处的同龄孩子。

也没什么怯生,更不存在来自农村的自卑,小家伙跟着向走近的几个小朋友介绍起了【小食记】

这一幕的出现,又让一些大人们暗自对比。

难道,这就是别人家的孩子么!

弄好了门头,宁毅带宁瑶去了童装店,选了几套漂亮的衣服。

结账时,小家伙一直偷偷问:“舅舅,这个衣服贵吗?”

“不贵!”

小家伙顿了顿才道:“舅舅,等我长大了,也给你买衣服,买好吃的,带您出去玩!”

宁毅笑道:“等你长大了,舅舅都老了!”

“那你现在好好挣钱,然后把钱给我,我再给你买衣服,买好吃的,带您出去玩!”

噗!!!

自这一刻起,整个童装店都笑声不断。

回到家后。

宁毅先是给小家伙洗了个澡,换上干净的衣服,然后才去厨房打理晚饭。

“舅舅,我可以帮你洗菜!”

宁毅回头一看,小家伙跟着进了厨房,但她现在的个头才冒出洗菜台。

“不用,你现在要多多吃饭,长高一点。”

“那我做什么呀!”

“你把姥姥带来的绘本拿过来,照着给舅舅讲故事吧!”

“嗯!”

很快,小家伙从自己的小书包中拿出了绘本。

“舅舅,我先给你讲小猫钓鱼的故事。”

宁毅笑着点了点头,然后开始制作人生第一碗酸辣粉。

第一步是做牛肉杂酱。

花生油半斤,下入郫县豆瓣酱20克炒出红油,再下入葱姜沫各30克炒出香味,最后倒入碎好的牛肉馅一斤。

跟着系统的流程,将锅内的牛肉馅炒开后下入盐5克、糖8克、料酒20克、甜面酱20克、蚝油30克。

要么说是系统在手,天下我有。

现在的宁毅眼睛就是尺,手就是秤,将这些小料把控得死死的。

5分钟后,在中小火熬制下的牛肉杂酱就做好了。

“哇!舅舅做的什么呀?好香啊!”

“今天晚上我们吃酸辣粉,舅舅现在做的是牛肉杂酱,你再等等啊!”

“嗯!那我继续讲故事了,现在是龟兔赛跑。”

做好了牛肉杂酱,第二步是油酥黄豆。

200克黄豆早在早上就已经泡上了,看时间还差了些,不过勉强能用了。

沥干水分的黄豆直接倒进300克的凉油,用中火慢慢炸。

在这个过程中,需要不停地翻动黄豆使它受热均匀,大概15分钟后,黄豆表皮裂开,色泽暗黄,就可以出锅了。

后面的油酥花生同样如此,唯一需要注意的就是火候。

第三步是制作秘制飘香红油。

花生油一斤,等油温在120度左右时下入40克姜片,3分钟以后下入60克大葱,洋葱40克,小葱、香菜20克。

中小火炸成焦糖色,再放入1克紫草上色,20秒后捞出所有的小料,再把油滤干净。

等油温降到200度左右时,加入10克芝麻自然炸香,跟着是灯笼椒面40克增香,小米辣面40克增辣,香料粉10克。

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