何志军连忙点头：“得嘞，我马上做。”
“那你俩弄，我刚把土豆切好片在水里泡着呢，还差白菜没切，切完了准备工作也就做好了。”景艳说完就回了厨房，等她把备菜弄好，取出来家里的蒸锅，在锅里放了自来水，看看水是够了，把蒸锅帘放了进去，进客厅一看，一个个圆滚滚的面剂子整整齐齐的摆在盖帘上，看着，跟阅兵队似的。
景艳上前，“面都弄完了？那我拿到厨房上蒸锅。”
何志军连忙端起盖帘跟在景艳身后，景艳指导他两个面剂子之间要留多大的间隙，避免馒头会打架粘连，这样熟了之后样子才会好看。
两层摆进去二十个，盖帘上还有十几个，“嗯，下一锅吧。”
“要蒸多久？”高营长好奇。
“开锅后二十分钟就差不多了，手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。”
俩人就直接守在炉子边上，景艳看看他俩也没多管，去客厅把面案收拾干净，餐桌擦干净后把铜炉锅放在餐桌正中间，土豆片、白菜块、泡发好的木耳、蘑菇也都一盘盘摆好，还有特意用酱油、花生酱、大葱、腐乳调好的火锅蘸酱也摆上，又放了一罐儿韭菜花酱，还有辣椒油，这两样谁想吃自己拌就成。
把提前燃好的炭火一块块用铁夹子放进铜锅中间的锅胆里，然后火锅底料挖出来几大勺放进汤锅里，底料融化后香味儿就散开来，加入开水，盖上盖子，嗯，准备就绪。
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