张泽听说这是咸奶茶，眉毛轻挑，“我尝尝。”
端起茶盏喝了一小口，确实带着一点儿奶香味儿，但更多的是咸味，以及羊奶特有的膻味儿。
咸奶茶里的膻味儿极淡，喝惯了咸奶茶的人定然是不会在意这一点儿膻味儿，反而会觉得咸奶茶就该如此。
张泽的舌头很灵，只尝了一小口就尝出了咸奶茶里的膻味儿。
奶茶是极好的，若是能让更多人喜欢喝奶茶，安定县百姓的日子会过得更好，养羊的积极性会更高。
这么想着，张泽看向了张清彤，“三姐，你觉得这个咸奶茶如何？”
“嗯，别有一番风味，只是我刚尝到了一点儿膻味儿。
若能想法子去除，这简直是一个极好的饮品。
这么冷的天气，来上一杯热乎乎的咸奶茶，嗯，想想就觉得浑身都暖洋洋的。”
张泽笑着点头，“我与三姐想到一处了。”
“哼哼，我还不知道你，每次你这么问我，准是又有什么鬼点子了。
我刚见你喝了一小口咸奶茶，然后就愣着不动，果然被我猜着了！”张清彤傲娇地抬了抬下巴。
“哎呀，心柔姐姐已经很忙了，奶糕子的生意就让她忙得脚不沾地。我手里就更别提了，忙不完的活计。
你要是真想再弄一个咸奶茶的生意，恐怕还得再找一个掌柜。”
张清彤摊了摊手，表示自己爱莫能助，让张泽自己想办法。
“杜大人，今年安定县有多少百姓养了羊？”
杜御想了想，从容回道：“散户约莫有二百多户，加一块儿养了有四千五百头左右。”
“四千五百头，这不少了，奶糕子需要不少的羊奶，这些羊挤出来的羊奶够供应做奶糕子吗？”
杜御磕巴道：“这，应当是够的吧，此事，下官确实没有仔细问过，得问问内子。”
张清彤给了张泽一个安心的眼神，笑着对杜御道：
“杜大人，你不必紧张。我好不容易来一趟安定县，等会儿就去找心柔姐姐聊一聊这事儿。”
杜御松了一口气，“如此甚好。”
虽然早就知道知府大人是一个雷厉风行的人，他已做了足够的心理准备，但是面对知府大人时，还是免不了会紧张。
“三姐，咸奶茶的事，就拜托你去问问云夫人，等会儿我和端美兄去互市逛一逛。”
“好。”
张清彤是一个行动派，命丫鬟带上早就准备好送给云心柔的礼物，直奔杜府。
张泽发了话，杜御自然不能跟着一道去互市，老实待在了县衙处理公务。
等张泽、子车嘉言一出门，杜御赶紧问一旁脸都笑僵了的师爷。
“师爷，安定县内养羊的散户都有哪些人，衙门里有记录吗？”
师爷赶紧认错，“大人，下官办事不利，此事还真没记录下来。”
“行了，本官没有怪罪你的意思。张大人显然是又给安定县找了一条生财的路子，我们得跟紧张大人的步伐。
先前没有做好的事，现在得开始做，免得大人问起来，什么都答不上来。”
“是，大人。”师爷虚心受教，将此事传达下去。
口中咸奶茶的咸味儿还在口腔里蔓延，让张泽不由地想起了前世各种各样、口感丰富多彩的奶茶。
甜奶茶成为主流，咸奶茶只占据了很少的一个份额。
在奶茶中加入各种水果、糯米、珍珠丸子……还有各种花茶。
这么想着，张泽只觉得奶茶这个生意大有可为，完全不比奶糕子的生意差。
只是，前世的奶茶能够盛行起来，其中用到的牛奶、羊奶不少。
但以大周现在的情况，原料的运输就是一个很大的问题。
想要将新鲜的牛奶、羊奶制成奶粉，更是千难万难。
子车嘉言见张泽一直没有说话，忙问道：“子润，你还在想咸奶茶的事？”
“嗯，咸奶茶的味道不错，若是能卖给大周各个地方的百姓，这将是巨大的一笔财富。
届时，安定县、西平县的百姓们就不用再背井离乡，去往他乡讨生活。
只是，新鲜的羊奶想要走出安定县，运往京城、江南等富庶之地实在是没有法子。”
“这，子润你的想法总是让人惊叹，新鲜的牛奶或者羊奶不做成奶糕子、奶皮子很快就会坏掉。
像方才我们喝的咸奶茶，就是新鲜的羊奶熬煮成的。”
“嗯，所以我才发愁啊。要是将羊奶晒成奶疙瘩”
话还没说完，张泽就知晓其中的工序很复杂，需要大量的人力物力。
张泽叹了一口气，“可惜了这么好的一个点子，却难在了一开始。”
子车嘉言刚想开口安慰沮丧的张泽，又听张泽道：“做不成奶茶，我们可以做果茶，做饮子。”
子车嘉言惊讶地看向张泽，“子润，何谓果茶？”
“用新鲜的果子榨成汁，然后和茶水结合，这便是果茶，就类似于饮子。”
子车嘉言惊喜道：“新鲜的果子榨成汁，这个倒是比牛奶、羊奶好运输。”
“是啊，如此一来，我们华沂的苹果就能制成苹果饮子。”
子车嘉言像是被知识击中，突然开窍道：“单有一种饮子还是太少了，其他的果子也可以制成饮子！”
张泽脸上重新展露笑容，“对喽！此事可行！”
即使外面天寒地冻，互市里却依旧人来人往。
刚进门，张泽和子车嘉言就见到了好几个外邦商人的小摊。
上面摆放着不少稀奇古怪的玩意儿，有做工精美的木雕，有五彩斑斓的瓷器，甚至还有形制特别的乐器……
子车嘉言来到一个卖乐器的小摊处，拿起一把形制类似于琵琶的乐器，随手拨弄着，“此处还真是什么都有啊。”
摊主见此，脸上带着笑，并未阻止子车嘉言的动作。
反而用一口流利的大周话，说道：“这是西月特有的一种乐器名唤曼多拉，弹拨曼多拉时，会用到这个拨片……”
说着，商人取来另外一把曼多拉，熟练地用拨片弹奏出一首醇厚动听的乐曲。
张泽、子车嘉言都听得如痴如醉，一曲终了，张泽夸赞道：“你刚才弹的乐曲很好听！”
商人忙摆手道：“嘿嘿，雕虫小技，献丑了。”
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