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二月苁蓉

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第28章 四只蹄膀

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虽然简一又被司伯青带去了医院,但这次只是做了个简单的脑部检查,看的是神经内科的专家,但也只是简单的问了简一几个问题就结束了会诊,之后司伯青单独和医生又聊了一会儿,才带着简一回了家。

“医生怎么说?”坐在车里简一还是有些忐忑,虽然医生说了没什么问题,但是简一还是有点心慌。

“你不是都听到了,医生说你脑袋没事。”司伯青轻松的说。

“那你后来又和医生谈那么久,是在聊什么?”简一怀疑的问。

“谈业务啊。”

“业务?”

“林氏集团员工体检时间又要到了,这可是一笔大单子,自然要好好谈一下。”

司伯青这么说她倒也不能反驳什么,毕竟事业上的事简一不是很懂,但心里总觉得有点奇怪,员工体检需要司伯青亲自去谈吗?

司伯青没有再解释,简一便也不再问了。

刚回到家,简一才下车,妈妈就叫着“宝贝”迎了上去。对于热情的妈妈,简一还是不太习惯这种外露的情感表达,但是回家有人迎接的感觉真是太好了。

“宝贝,我就说先不要去上学了,我们先在家好好养养,等身体再康复些再回去。你看才半天就又出事了。”“妈~”司伯青无奈的说,“建议先不要去上学的人是爸爸。”

“都一样,爸爸说的就是妈妈想说的,只是他先说出来了,你这孩子,我还没说你呢,都没有把妹妹照顾好。”妈妈嘟着嘴气呼呼的说。

“是是是,我的错。”司伯青在一旁认错认得那个叫丝滑,可见平时没少认错。

妈妈心疼的摸了摸简一的脸,对着一点也没有不同的简一说着,“你看都瘦了!”

司伯青拉着简一勉强把她从妈妈的怀抱里解救出来,“妈妈,我们都还没吃饭。”

“对对,吴阿姨已经把饭菜准备好了,你们先去吃。宝贝,你可一定要多吃点,哥哥也是,每天都不好好吃饭。”妈妈一手拉着简一一手拉着司伯青就往屋里走。

刚一靠近餐厅,简一就闻到了菜香,原本倒还不觉得饿,这下肚里的馋虫可被香味给勾出来了。

吴阿姨看到他们来了,也笑着招呼他们快坐下,将最后一道汤端了出来。

简一刚坐下,看着满桌的菜,竟然已经习惯了这样的场面,所谓从简入奢易,还真真是故人不曾欺我。

司伯青看了桌上的菜一眼,笑着朝简一说,“吴阿姨是真的用了心了,你看看,这可不都是为你准备的。”

简一这才看清了放在自己面前的四道菜,主料虽是同样的猪蹄一只,但是辅料做法却各不相同。

“恩~”司伯青啧啧道,“白水煮烂,去汤,好酒一斤,清酱油、陈皮、红枣煨烂,起锅时,再用葱、椒、酒泼入,去陈皮、红枣而留其香。此一法也。”

“虾米煎汤代水,加酒和秋油煨之,此二法也。”

“先将蹄髈煮熟,用素油灼其皮,再加佐料红煨,此三法也。”

“最后这个,加酒、油,隔水蒸,此其第四法也。”

司伯青将4道菜的用料做法娓娓道来,最后笑道,“这猪蹄四法,出自袁枚的《随园食单》,平日里做一道都嫌麻烦,吴阿姨这一下就给你都做齐备了,你可不要辜负了人家的一番心意。”

“你不说,我可能还下得去筷,”简一再看了4道菜一眼,“现在,我倒真心觉得是自己不配了。”

“傻瓜,”司伯青笑着给简一夹了一块肉放入碗中,“尝尝这‘神仙肉’。”筷子一插入肉中,就感觉软糯非常,只稍稍一用力就将肉夹了出来,剃筋消骨仿佛只在一瞬,可见是煨到了火候,肉质也正是松软入口的最佳状态。

“怎么样?”

“我觉得我一辈子都做不出这味道。”简一嘴巴鼓鼓的说道。

“说你傻还不高兴,哪用你来做。”司伯青笑着摇了摇头,自己也开始吃了起来。

简一却不是说说而已,她看着眼前的四只蹄髈,每一只都各有各得风味,不同的口感,却一样的美味,除了好吃,她也说不出其他的评价来,但是简一却清楚的感觉到了自己的差距。

以前她也做过红烧蹄髈,不过是浓盐酱醋的佐料叠加罢了,每次做了,丈夫也就动几筷,吃几口,勉强就着饭吃,一只蹄髈都要吃好几天才勉强解决。丈夫总嫌她做的难吃,她那时觉得蹄髈不就是那么做吗,能有多好吃,自己烧的那么累还吃力不讨好,心里不是没有怨言。

但今天,简一才发现,原来蹄髈真的可以烧的这么好吃,而且还有这么多种做法,不同的选料又会形成成不同的味道。

以前简一觉得自己至少能帮忙做家务,做饭烧菜这些最简单的活计,可现在却真正的认识到,原来她连这些最简单的事也做不好。

她,似乎真的很失败。

“怎么吃个饭,都能吃抑郁了?”司伯青感到简一的情绪明显低落了下去。

“没有啊,”简一脸上扬起了微笑,只是这抹笑看着就十分的生硬、勉强,“只是我想到了那个送外卖的男生,”原本简一只是随便扯了理由想敷衍过去,可是说到那个男生,简一又不由得想起了他的样子,还有他的满身伤痕,“伤的蛮严重的,他才需要好好补补。”

司伯青看了简一半晌,冷哼一声,“说你是大善人,还真生出一副菩萨心肠来了?”

“我只是看他年纪小,好像都没有成年。”简一讷讷的解释。

“自然没有成年,”司伯青说道,“我当时说报警,他怕成那个样子,就猜到了。而且他没成年自然不会有驾照,那他送外卖开电摩便是无证驾驶,所以他才求我们不要报警,毕竟一抓一个准。”

“果然是这样啊。”简一虽然当时就有了猜测,但她下意识的不去细想,一个未成年的孩子送外卖,背后有多少的辛酸与无奈,想想就让人不忍。

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