御厨重生:苏禾的现代美食传奇

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第109章 来得早不如来得巧

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苏禾给自己盛了一碗豆腐放到一边,准备抽空做另一种口味的蘸料。她全神贯注地调配着,麻酱、韭菜酱、辣椒依次被放入碗中,那专注的神情仿佛在进行一场重要的创作。每一步操作都显得那么熟练,没有丝毫的拖泥带水,这让一旁的晓萱不禁看入了迷。

就在这时,林柯和陆今走进了院子。林柯一看到眼前的场景,忍不住调侃道:“真是来得早不如来得巧啊,看来我们来得正是时候啊!”他的脸上洋溢着兴奋和期待的笑容,眼睛直勾勾地盯着那刚做好的豆腐,仿佛那是世界上最珍贵的宝物。

听到林柯的话,苏禾连头都没抬一下,只是继续忙着手中的活计,但嘴角微微上扬的弧度却透露出她内心的喜悦。尽管嘴上不说,她心里还是挺开心的。毕竟,有人欣赏自己的劳动成果总是一件令人满足的事情。

“是啊,你们还真会挑时间。”苏禾终于开口说道,声音中带着一丝笑意。

林柯嘿嘿一笑,似乎对自己的运气感到十分满意。他大步走到桌子前,看着桌上摆放的各种调料,眼中闪过一丝好奇。

“这些都是什么?看起来好有意思啊!”林柯指着那些瓶瓶罐罐问道。

苏禾笑了笑,耐心地向他介绍起来:“这是我特制的酱料,可以搭配豆腐吃,味道非常不错哦!”说着,她将调制好的酱料端到了桌子上。

林柯迫不及待地拿起勺子,舀起一勺豆腐,然后小心翼翼地沾了点酱料。他轻轻咬下一口,立刻感受到了一股浓郁的豆香与独特的酱料味道在口中融合。那滋味让他忍不住闭上眼睛,细细品味。

“哇,太好吃了!”林柯惊叹道,脸上满是陶醉的表情。他的赞美让苏禾也感到十分开心,心中充满了成就感。

接着,苏禾又给他们每人盛了一碗豆腐,并在上面浇上了一勺特制的麻酱、韭菜酱和辣椒酱。那白白的豆腐瞬间变得五彩斑斓,红的、白的、绿的,还有那深黄色,让人看了就忍不住流口水。

林柯和陆今早已按捺不住,纷纷拿起勺子品尝起来。他们吃得津津有味,赞不绝口。一时间,院子里充满了欢声笑语。

林柯接过碗,迫不及待地用筷子稍微搅拌了一下,那香味瞬间被刺激得更加浓郁,仿佛有了生命一般,直往人的鼻子里钻。真的是看到就会忍不住流口水的程度。

他一夹起一块豆腐赶紧放到嘴里。一瞬间,豆腐那嫩滑无比的口感就惊艳到他了。“我的天呐,这也太嫩了吧!”林柯忍不住叫出声来,“真是从来没吃过这么水嫩的豆腐啊!”配上浇上去的料汁,芝麻跟花生的香醇在嘴里最先蔓延开来,那浓郁的香味让人仿佛置身于一片芬芳的花海之中。然后就是剁碎的韭菜末做成的韭菜酱,带着一丝韭菜的辛辣味道,十分上头,刺激着味蕾,让人欲罢不能。至于辣椒的味道就更让人着迷了,那独特的辣味与其他调料完美融合,恰到好处。

这种黏糊糊的辣椒酱,跟前面的油泼辣椒的蘸料还不同。放了盐跟辣椒一起捣碎,制成的辣椒酱紧紧地粘在豆腐上。一口下去,能吃到满满的酱料跟豆腐,那种满足感简直无法用言语来形容。

豆腐仿佛有包罗万象的功能,本身就足够美味,再浇上各种香喷喷的料汁,那滋味,真的就很绝。

林柯吃上了头,鲜嫩的豆腐,都用不着筷子勺子,直接对着嘴喝。豆腐仿佛也迫不及待想要被吃到一样,急匆匆地滑入食用者的口中。不怎么需要咀嚼,就化在了嘴里,那细腻的口感让人陶醉。

一碗豆腐吃完,热得林柯后背都生出细密的汗来。但他却还是忍不住再来一碗,一边吃一边含糊不清地说道:“苏禾,你这手艺简直绝了,我从来没吃过这么好吃的豆腐!”

陆今虽不像林柯那样豪放,但也被这豆腐深深吸引。他拿起苏禾放在桌上的刀具,小心的又给自己切了一碗,生怕动作重了,把这一箱白玉似的豆腐给破坏了,那就不美了。然后盛好了一碗豆腐,再挨个浇上苏禾做好的料汁。

陆今细细地品尝着,如果说油泼辣子蘸水更注重的是蒜香跟香辣红油的味道,那麻酱韭菜酱辣酱更多的是浓郁的麻油香味,跟厚重的韭菜味道。两种辣椒都不是很辣的那种味道,反而因为辣椒的加入,让整体味道更香醇。

“哪种酱料好吃?”苏禾见陆今已经在吃第二碗了,两种酱料都尝到了味道,开口问道。

陆今仔细想了想,放下手中的筷子,说道:“如果是南方人,可能更爱这种鲜辣红油的蘸料,北方人可能更爱麻酱韭菜酱这种浓郁香醇的味道。各有各的好吃,没想到简简单单一碗豆腐也能做到这个程度。”陆今的眼神中充满了赞赏和惊喜。

陆今本身也是好吃的东西吃过不少,没想到有一天会被一碗豆腐惊艳。这种传统手工做出来的豆腐,跟外面买的,真的完全两个口味。是一种刷新他对豆腐认知的存在。

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