四合院:开局一亩三分地

胡萝卜炖白菜

首页 >> 四合院:开局一亩三分地 >> 四合院:开局一亩三分地最新章节(目录)
大家在看抗战:我在亮剑卖军械 谍战:我能洞察心声 港片:开局穿越洪兴大头 四合院之秦淮茹很旺夫 军阀:从西北边陲崛起,横扫列强 我在童年世界为所欲为! 四合院:开局获得探查之眼 四合院:开局一等功 柯南:开局成为智慧之神 四合院:系统到底融合了几个世界 
四合院:开局一亩三分地 胡萝卜炖白菜 - 四合院:开局一亩三分地全文阅读 - 四合院:开局一亩三分地txt下载 - 四合院:开局一亩三分地最新章节 - 好看的穿越小说

第23章 菜谱

上一章书 页下一页阅读记录

何雨柱从后院回到中院,手中紧握着老爷子为他精心调配的药方。

他轻轻地将药方折好,收入到自己的空间中,准备下午就去药铺抓药,时不我待,今天就开始用起来。

感受到日头已经高悬,何雨柱意识到是时候准备午饭了。

他决定今天要烹制几道美味的家常菜,糖醋里脊、木樨肉和四喜丸子将成为今天的主打,再配上清脆的酸辣土豆丝和清爽的炒白菜,定能令人食欲大增。

他步入厨房,目光在厨房里搜寻着所需的食材。他找到了木耳,抓了一把放入盆中,倒入清水,让木耳在水中慢慢泡发。

将泡发的木耳盆放置在案头的一侧,为接下来的烹饪做准备。

接着他取下了早上买来的猪里脊肉,用水冲洗后,将里脊肉放置在砧板上。

何雨柱从案头后侧抽出那把雪亮的菜刀,掂了掂重量,然后熟练地开始切肉。刀光闪烁间,里脊肉被切成了均匀的肉丝。

他将一半的肉丝拨入一个海碗,另一半则继续剁成细腻的肉馅,盛入另一个碗中。

分别向两个碗里分别倒入了料酒、生抽和盐,让肉丝和肉馅在腌料的浸润下变得更加美味。

他又清洗了葱姜蒜,将它们切成细丝和末,一部分加入到盛肉的碗中,另一部分则拨到一旁备用。

还特意切好了大葱白,等待着四喜丸子出锅后的完美搭配。

此时盆中的木耳已经泡发得饱满,他连同胡萝卜和黄瓜一起在砧板上切成了细丝。

他打算先炒制木樨肉,于是将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。他起锅烧油,将鸡蛋炒至金黄,盛入碗中备用。

他清洗了锅和勺子,再次放油烧热,放入葱姜蒜末爆香。然后放入腌制好的肉丝,翻炒至变色。

接着放入木耳、黄瓜和胡萝卜丝,翻炒过后倒入碗里的鸡蛋。他加入了生抽和盐调味,翻炒均匀后出锅,木樨肉就完成了。

他又继续炒制了糖醋里脊,将土豆丝和白菜一同炒制完成。

何雨柱最后开始了重头戏——四喜丸子的制作。他将猪肉馅中加入老抽等调料和鸡蛋,顺着一个方向搅拌,使肉馅上劲。加入适量清水,继续搅拌至肉馅变得粘稠。

他将淀粉和面粉调成面糊,取出碗里的肉馅,团成四个大小相等的丸子,然后用手将丸子表面均匀地滚上面糊。

锅中倒入足量的食用油,烧至六七成热时,他小心翼翼地将丸子放入锅中炸制。

丸子在油锅中翻滚着,表面渐渐变得金黄酥脆。他捞出控油后的丸子,放在一旁备用。

他将大葱白放入砂锅中垫底,然后将炸好的丸子放在上面。

调制好了调料汁,倒入砂锅中,再加入适量清水,使汤汁刚好没过丸子。盖上锅盖,用中小火慢慢炖煮。

随着时间的流逝,砂锅中的汤汁渐渐变得浓稠起来。当汤汁浓稠时,他将丸子捞出装盘。

他将剩余的汤汁倒入锅中烧开,用水淀粉勾芡后浇在丸子上。整个厨房弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴。

何雨柱将早晨蒸的馒头热上,才开始从案头上端菜去客厅,当上最后一个四喜丸子时,就听到了雨水咋呼的声音。

雨水刚跑进客厅还没来得及欢呼,就听到何雨柱的吩咐。

“雨水,你先去后院请张爷爷过来吃饭。我上午请他老人家了。”

“好的,好的,我马上去。”雨水看着桌上的好吃的恋恋不舍,脚一蹬急匆匆的朝后院跑去,差点和何大清撞一起。

“嘿,你这小丫头。”何大清看着消失在过道的雨水身影喃喃道。

何雨柱端着馍筐和碗筷,对进屋的何大清说道:“上午后院张老爷子给我瞧了瞧,给我开了张方子。我就请他来吃午饭了。”

“老爷子说有什么毛病?”何大清看着最近长高了一截的儿子疑惑道。

“咳,没事,开的是补药。我这摔跤已经入门了,最近身体长得快,补得跟不上。”何雨柱摆好碗筷和椅子。

“您的好酒呢?掏出来给老爷子品品。这老爷子可还传给我一套养生功,怕我身体熬坏了。”

何大清一听何雨柱这话,俗话说法不轻传,这恩惠可是给的大了。

他快步走向自己的睡房,不一会儿就抱出一小坛子酒,放在桌子上等着张老爷子来开饭。

片刻之后,何雨水就拉着老爷子的手叽叽喳喳的进了客厅,何大清两人连忙起身把老爷子迎到上座。

大家入座后,何大清亲自给老爷子倒上酒。

“张老爷子,您这给柱子的恩惠大了。区区薄酒难以表达谢意,我要柱子给您磕头。”何大清给老爷子敬酒说道。

老爷子手一摆,端起酒杯饮下一口。

“他已经磕过了,不用再磕了。这东西传给他也不算断了。”

“大清啊,你这可不是薄酒。这品质的汾酒,我都没有喝到过几次。”

“这哪比得上您的恩惠,您老且吃喝着,以后您年节的吃食也会让柱子给您备好。”

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

上一章目 录下一页存书签
站内强推我在精神病院学斩神 全职法师 仕途人生 夫人你马甲又掉了 轮回乐园 健身教练! 天灾第十年跟我去种田 罢免我?我直接不干了,不要后悔 烟雨楼 黎明之剑 系统赋我长生,活着终会无敌 我在四合院,禽兽只是菜! 重生80靠赶山狩猎实现财富自由 重生1958:发家致富从南锣鼓巷开始 村欲乱 惹金枝 神:赐你S级偷窃,你拿来偷我? 北美悍警:从洛城巡警开始 官道:从殡仪馆平步青云 官家天下 
经典收藏谍战:我其实能识别间谍 四合院:战场归来媳妇被截胡 四合院:满门忠烈 四合院之开局敲诈易中海 一人之下:贫道五行之神 四合院我有一个未婚妻 谍战:我能洞察心声 四合院:重生差点饿死 四合院,满院都是我下的崽 四合院,融合万物,耕耘四九城 火影:从追求纲手开始 四合院,我和于家姐妹 网球:开局绑定龙马,倍增返还 抗战之工业强国 火影:不是天才的我该怎么办 四合院:贾张氏的快乐生活 原神:开局成为璃月阴阳两仪仙君 美漫,修吞噬星空法,震惊复联 四合院:厨艺启程 病弱少女在璃月港的日常 
最近更新海贼:脱离海军后,系统才激活 阿尔宙蛙在此,喷火龙岂敢造次 穿越铠甲勇士世界我称王称霸 山中队员的卧底行动 综影视之大道坦途 差错:从提瓦特开始的旅行 爱情公寓:躺平使我快乐 穿进甄嬛传怎么办 斩神:我都成仙了,你说神来了? 我是雷神的分身? 斩神:穿越后的决斗之旅 斩神:我用换装系统cos神明! 成为假面骑士空我的诸天旅行 星穹铁道知更鸟的不休轮唱 四合院:绑定寻宝系统,坑死棒梗 下一个去哪 万界行者,永恒之旅 弟弟乖摸摸头 提瓦特真女神录 我一个罪人,拯救黑化大神 
四合院:开局一亩三分地 胡萝卜炖白菜 - 四合院:开局一亩三分地txt下载 - 四合院:开局一亩三分地最新章节 - 四合院:开局一亩三分地全文阅读 - 好看的穿越小说