穿越古代日常:我靠美食养崽

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第147章 凉皮和绿豆汤

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端午当天,苏檀天不亮就起来。

其他人听见动静也起来跟着忙活。

因为店里没有冰窖,冰块拉去店里再做又怕化了,所以苏檀让荷花和闻老太去店里支应,反正今天是端午,基本不会有什么客人,哪怕有也只是买粽子的。

端午节哎,就连县学也放三天假呢,除了城外的赛龙舟,就是祭祀活动时人最多,都去凑热闹了,谁还来吃饭。

刘柱去喊外送部的小子们,顺便去店里把用来外送的小推车带过来,苏檀则领着剩下的人做了三种冷饮。

其中两种就是薄荷茶和紫苏饮子,之前定做的小竹筒拿出来洗净,灌进做好的饮子再塞几块小冰块,最后盖上盖子,整整齐齐码在大木箱里。

这两种都是直接加冰块的。怕冰化了,苏檀又去抱了床大被子把木箱裹上才算完。

还有一种就是绿豆汤,熬煮好等到放凉,灌进小竹筒后直接连着竹筒坐在铺满碎冰的箱子里,有客人想买只需要从里面拿出来就可以。

所有准备工作做好后,苏檀和刘柱推着车去龙舟现场摆摊,巧云和杏儿以及刘莺就继续在家做饮子。

因为时间还早,河边的人还不算多,个个搬着小板凳抢占好位置。

但无论坐哪,哪怕撑着油纸伞都有热浪袭来,简直热煞人了。

正是心浮气躁的时候,就听旁边有人大喊:“卖饮子喽,冰饮子,冰冰凉凉解暑热的冰饮子嘞!”

这大热天的,听见冰冰凉凉四个字就觉得热气削减了一半,口中也不自觉分泌起唾液,迟疑了一下,不由自主地走过去问价钱。

“有薄荷饮子,紫苏饮子,还有绿豆汤。都是五文钱一份。”苏檀一边介绍一边把箱子打开,果然见里面密密麻麻摆了不少小竹筒,其中一口箱子里还有碎冰块呢。

那人吞了下口水,“价格太贵了吧……自己煮都花不了两文钱呢。”

苏檀笑笑不说话,这大热天的,河边热浪就没停过,肯定是物以稀为贵呀。

“好叫客人知道,我这三种饮子里都是加了糖的,这冰块价钱也不低,实在是划算得很呢。”

箱底就铺得有冰块,苏檀又拿了一个装着薄荷茶的小竹筒,轻轻一晃就能听见里面竹筒碰撞的声音。

那人抿了抿唇,“那就给我来个薄荷茶尝尝,龙舟要比大半天呢,要是真解暑了还来买。”

“好说,好说。”苏檀笑了一下,“这个小竹筒收费一文,客人喝完了饮子拿过来还了,再把一文退给您。”

“要是来不及喝完,就拿去东二街的苏氏私房菜换钱也是可以的。”

“这还挺好。”那人应了一声,给了钱拿到薄荷饮子,当场就揭开盖子灌了一大口,“痛快,真是痛快。”

也没等到龙舟开始,这人又要了一份绿豆汤,捏在手里拿去给占位置的婆娘喝。

第一笔生意顺顺利利,接下来苏檀又喊来外送部的小孩排排站,把箱子里冰饮给他们分了些装进小车里,拉上就窜进人群叫卖。

这么一来,箱子里的冷饮就不多了,苏檀和刘柱合计把木箱抬去放在石头上,由刘柱盯着售卖和兑换小竹筒,苏檀则拉着小推车回去补货。

中途绕到店里瞅了一眼,粽子也卖得差不多了,苏檀干脆让闻老太跟着回去,留荷花守在店里给客人换小竹筒的钱。剩下没卖出去的粽子也打包回去,自家人吃了算了。

又装了满满两箱冰饮后,苏檀跟个老黄牛似的拉着车送去赛龙舟现场,刚好上一波的冰饮卖完了,顺利补上。

瞥见孩子们回来往小箱子里补货时满头大汗,苏檀叮嘱道:“来回走路慢慢走,别跑得太快,要是有谁不舒服就说,别硬撑着。冰饮你们也能喝,但一次不能喝多了,免得肠胃不舒服。”

“我都叮嘱过了。”刘柱点头附和,“他们知道轻重哩。”

“那就好。”苏檀又拉着回收回来的小竹筒带回去洗,洗净又灌上饮子送过来。

如此跑了两三趟,一直进行到正午的赛龙舟可算是完了,冰饮也卖没了。

苏檀一直守到这时候,后面又帮着回收小竹筒,等河边人都散得差不多了,才领着一群累麻了的小孩往家走。

路过店里时,荷花说她也收回来不少小竹筒,苏檀粗略算了一下,五百个小竹筒收回来了多一半。

看着街上人也少了,苏檀就让她闭店跟着一块回去,厨子都没在店里,哪怕有人吃饭也没人给做。

热了一早上,那群孩子一回来就找了阴凉地方歇着,苏檀让巧云给他们一人舀了一碗绿豆汤,“少加点冰,热了一早上,吃太多冰对肠胃不好。”

“知道了。”巧云应了一声,站起来拍拍屁股把剩下的绿豆汤盛出来,一人分了一碗。

苏檀歇了会儿,等身上的暑热消散了,才进厨房做饭。

天热,本来琢磨着一人一碗凉面糊弄糊弄嘴,可转头一瞧,大大小小十几张嘴呢,这年头又没有机器,纯手擀就是胳膊擀断了都供不上吃。

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