渔夫的水空能力

朝西的荔枝

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第5章 熟悉能力

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“哈哈哈,这个可不卖哦,今晚蒸着吃,这可是好东西呀,给你们好好的补一下。”谢家龙对着小妹开心的说道。

有金手指的能力,赚钱还是很轻松的,就像是去海里进货一样。所以,现在捞到好货,当然是给自己的家人吃啦。

“哇,大锅太好了,有鱼鱼吃喽”小妹蹦蹦跳跳的说道。

“好啦,现在不早了,我要给你们做饭了,你就在这里继续玩吧。”

“好的,大锅,我会乖乖的在这,你快去吧”小妹催促的说着。

谢家龙笑了笑,转身将石斑鱼放在水井边的小水池里面,然后去到厨房里面,先拿起电饭煲胆装米,淘洗干净,放到一定份量的水,再放点花生油进去,然后才将电饭煲胆外表擦干水分,放进电饭锅里面,插上电,设置功能为米饭,启动开关,然后走出到水井边。

在柔和的夕阳余晖下,谢家龙站在水井边的操作台前,将新鲜的石斑鱼轻轻地放在案板上,用锋利的刀刃仔细地刮去鱼鳞,剖开鱼腹,去除内脏。他的动作流畅而有力。

接着,谢家龙回到厨房里面,开始调制特制的腌料。他熟练地将生姜、葱、蒜等调料切碎,加入酱油、料酒、糖还有江阳市特有的豆鼓等调料中,搅拌均匀,然后抹在石斑鱼上。剩余的调料放在一边。

然后,他将腌制好的石斑鱼放入蒸锅中,用中火慢慢蒸煮。蒸鱼的过程中,他不断地调整火候和时间,确保鱼肉能够保持鲜嫩多汁的口感。

在等待鱼肉蒸熟的时间里,谢家龙也没有闲着。他开始准备另外一个菜:番茄炒鸡蛋,这是一道很经济实惠又下饭的菜式,原本想着晚上炖排骨的,但是现在有这条石斑鱼,再加上一个番茄炒鸡蛋就可以了,小妹最喜欢这道菜的。他从冰箱里面拿着新鲜的番茄和鸡蛋,仔细地清洗番茄,去除蒂部,然后将其切成小块。

当鱼肉蒸熟后,谢家龙小心翼翼地将石斑鱼从蒸锅中取出。他轻轻地淋上刚刚剩余特制的酱汁,撒上一些葱花和香菜作为点缀,再淋上一勺热油,香气渐渐弥漫开来,令人垂涎欲滴。此刻的石斑鱼宛如一件艺术品,色香味俱佳,令人赏心悦目。

将石斑鱼端上方桌的时候,小弟也刚好回到家中,让他出去院子看着点小妹,谢家龙继续回到厨房,准备做另外一道番茄炒鸡蛋的菜式。

他将鲜鸡蛋拿起来,他打破鸡蛋倒进去一旁的大碗中,将蛋清和蛋黄搅拌均匀,加入少许盐和胡椒粉调味。谢家龙烧热锅,倒入适量的油。当油温适宜时,他将鸡蛋液倒入锅中。瞬间,鸡蛋液在锅中散开,发出滋滋的声音。他迅速用铲子翻炒,使鸡蛋变得鲜嫩多汁。炒好后,他将鸡蛋盛出备用。

接着,谢家龙再次倒入适量的油,放入切好的番茄块。他轻轻地翻炒,使番茄充分释放出汁水。当番茄变得稍微软烂时,他加入少许盐和糖调味,继续翻炒均匀。

然后,谢家龙将炒好的鸡蛋倒入锅中,与番茄一起翻炒。他巧妙地运用铲子,使鸡蛋和番茄充分混合,呈现出诱人的色泽。在翻炒的过程中,他不断地调整火候,确保菜肴的口感和味道达到最佳状态。

最后,当番茄炒鸡蛋呈现出完美的色泽和口感时放进葱花快速翻炒几下,将其盛出装盘。此刻的番茄炒鸡蛋色香味俱佳,令人垂涎欲滴。

谢家龙将这道美味的番茄炒鸡蛋端到餐桌上的时候,小妹开心的拍掌说道:“太好了,都是我喜欢吃的,大锅,我好开心呀”。

谢家龙轻笑一下,与家人一同分享美食,是一件很开心的事情,看着小弟小妹,他心中充满着温暖。

不需要多说什么,大家盛好饭之后,只见开吃,谢家龙在一边还小心的将鱼肉拨开仔细看清楚没鱼刺之后,才给小妹吃。

光亮的灯光下,谢家龙他们三个兄妹开心的享受这一顿几百块的晚餐。

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