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第191章 亚健康各症饮食调理【防癌抗癌调理膳食(一)】

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2. 山楂粥不宜过量食用,以免引起胃肠道不适。

3. 孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群应在医生的指导下食用。

4. 山楂粥应现煮现吃,不宜久放,以免变质。

败酱卤鸡蛋——

败酱卤鸡蛋调养药膳

药膳名称:败酱卤鸡蛋

主要食材:败酱草、鸡蛋

制作方法:

1. 将败酱草洗净,切段备用。

2. 将鸡蛋洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至八成熟。

3. 将煮好的鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下,然后剥去蛋壳。

4. 在锅中加入适量清水,放入败酱草,煮沸后转小火煮 10 分钟。

5. 将剥好壳的鸡蛋放入锅中,加入适量盐、生抽、老抽、料酒、冰糖,继续煮 10 分钟左右,直到鸡蛋入味。

6. 将煮好的鸡蛋捞出,放入碗中,即可食用。

药膳功效:

1. 清热解毒:败酱草具有清热解毒的功效,可用于治疗热毒疮疡、痈肿疔疮等病症。

2. 消肿止痛:败酱草具有消肿止痛的功效,可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等病症。

3. 提高免疫力:鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,可提高人体免疫力,增强体质。

注意事项:

1. 败酱草性寒,脾胃虚寒者不宜食用。

2. 鸡蛋不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆等食物同食。

3. 药膳的制作方法和食用量应根据个人体质和病情进行调整。

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