六零年代:平淡如她

山下的六月

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第21章 初夏

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——六零年初夏——

撕掉一张昨天的日历时间,程曦翻看着日历。嗯,今天宜出门,顺风顺水顺财神。是旧历四月初八了,没错呀。

程曦原以为初夏来了,雨水会有减少。结果就停了两三天,来了个阴天。谁知天公不作美啊,天要下雨,娘要嫁人。挡也挡不住,夏天的雨,它又来了,一下一个不吱声。

滴答滴答滴答,雨绵绵密密地落在南瓜叶上,辣椒叶上,番薯叶上,麻楝上......汇聚成了露珠,最后又都滴落在了地上。

“下吧下吧,我要种地瓜叶。

下吧下吧,我要长大。

...........”

这天早饭后,程曦哼着小曲儿,嘴里翻来覆去就呐两句歌词。带着草帽,穿着雨衣雨鞋又开辟新天地了,其实就是把扎根多,长得快长得好的地瓜叶连带藤,拿着剪刀剪断了长得好的,把上面的能吃的杆和叶子撕皮撕好,留着炒菜吃。留下来的杆杆拿去种植一物两用,两全其美。

地瓜叶可是个好吃的菜叻,老的藤叶可以用来喂养猪猪,嫩的地瓜叶拿来爆炒或者凉拌,做汤喝都是不错的选择,且地瓜叶是粗纤维的食物可以使肠道蠕动加快,利尿预防动脉硬化等功效。

把留着尾巴嫩叶那一节朝上面,底部扦插到土壤里面,再追一天的肥就好了,下雨天不要追肥那么多,直接冲走了。而且地瓜叶长的快,一年四季都可以种。

忙完了,就要吃中饭了。嗯,天天自己做吃的,而且鱼、肉没有的情况下。程曦觉得自己都快成兔子了,天天吃素,养生到绿得发慌。从京市带来腊肉那些已被吃完了,没得新货补,得想想办法才行。

除了上县城回来的那几天能吃点荤的,肉又不能多买的,往后的十天八天的都是素的,都不知道哪里搞肉吃,还是在京市好,门路多,不像现在馋得厉害。

哎,今天来个大杂烩粉丝吧,再加一个爆炒蒜末地瓜叶。

程曦把昨天捡回来剩下没做的新鲜蘑菇和摘好的地瓜叶,自己发的黄豆芽搓一把,摘个十片八片的辣椒叶,全部洗干净放碗里备用着。

往洗干净的炒锅里加入一瓢水,灶里添柴烧火。

另一边程曦着手把蘑菇蘑菇撕成一小条一小条的,和黄豆芽不容易熟的先丢到锅里煮着先,姜蒜切成沫沫。

拿个小碗调个酱料,放点油,酱油,盐,辣椒酱,姜末,蒜末搞里头,加一点水拿个汤匙搅拌搅拌。

水沸腾后把锅里面的黄豆芽,蘑菇捞出来放到碟子里,再把锅里的热水都舀出来倒入粉丝的盆里浸泡粉丝。

锅热了,往里放油,放蒜末煸炒几秒钟出蒜香味,再把洗干净的地瓜叶丢锅里面翻炒,地瓜叶炒软后加入少许盐,少许酱油,不一会就可以出锅了,盛到碟子来。

接下来就是做大杂烩了,直接把泡好粉丝过一下凉水后,跟焯水好的蘑菇,黄豆芽和调好的酱料一起放锅里,焖煮个二至三分钟就好了。

其实要是有鸡蛋和胡萝卜,程曦就可以做另外的一个吃法了,奈何条件窘迫。

这样一碟大杂烩粉丝和爆炒蒜末地瓜叶就可以上桌咯。

虽然都是素的,但是素菜也是好吃又爽口,程曦两碟都可以一个吃完。

吃完打个饱嗝,“嗝”,简简单单又是一餐。

接下来就是睡午觉时间咯,程曦梦里都在想着能不能有什么办法可以搞到肉吃。

哎,愁人哟~~~

午后起床后,想不出头绪的程曦只好又去凌春娟家求助了,实在这几次上街也没看到卖小鸡崽的。

趁着现在没有下雨,快去快回的。

带上一碗她之前做好的手剥笋,和泡酸笋给凌春娟和傅团长傅立,尝尝一下她做的口味。再包上一包小零嘴,放到菜篮子挎着就往凌春娟家去。

为什么又是往凌春娟家去呢?程曦这人她就是懒,懒得习惯新鲜的人或者事情,犯懒了想改也不是那么容易的事。

正好最近下雨天,凌春娟也歇在家里,她刚好在院子里拔杂草。程曦一敲门就来开了。

“呀,小程啊,你总算舍得出门来了,盼星星盼月亮的。哎呀来就来了,人到就行,带什么东西呀,真的是还那么客气。”凌春娟洗了把手,放下手下的活,接过程曦手中的篮子,笑着迎着程曦往客厅去。

“婶娘,哪里有你说的那么夸张呀,这不是最近又是接连下雨天的,外面脏兮兮的就不出门了。”程曦为自己肥宅这事也是没法辩解的,人家说的是事实。

她确实是个不怎么爱出门的,要不是为了更好的活着,如果她的小院子什么的都齐全的话,她能待上个一年半载的问题不大。

“是,是,是。怪这老天爷不长眼叻,老下雨,耽误小程出门叻。说吧无事不登三宝殿,这次上门,有什么事情难住你了。”凌春娟没好气的说道说道,沏了杯茶给程曦,正好家里刚得来的今年的新茶,口感有点好喝,再放上一碟小点心。

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