旱灾后我美食全图鉴了

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第145章 大哥的小店

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三娘皱着眉头思索着,宋玉更是大气都不敢喘。

小伙计见状,怕被误会成黑店,连忙解释道:“这两样东西虽在海边并不难得,可因为横山县离海边路途遥远,所以才会这么贵。”

豆大的汗珠从这小伙计的额头上滴落下来。也怪这姑娘眼睛尖,怎么专挑贵的问。

突然他想到了什么。

“姑娘,不妨看看这虾皮,是从河里打捞上来晒干的。虽说比不上海米的味道好,可它的价格十分便宜。”

三娘闻言眼前一亮,虾皮好呀!反正是提鲜用的,若是鲜味不够,反正虾皮价格便宜,多放点也不心疼。

比质比不过那就比量。

而且这虾皮也是好东西!

虾皮并不是虾的外壳,而是河里的小虾米。因为它们在晒干加工之后,身体会变得非常非常的薄,给人们一种错觉,以为它们只有一层皮,所以被称之为“虾皮”。

“那这虾皮价格又是几何?”三娘想通了后,眼睛都是亮亮的。

“只需二十文钱便有一斤。”见三娘意动,“小伙计也松了一口气。

“那就来两斤,还有这江白菜也拿上五两吧。”

小伙计手脚麻利,很快就给他们称好了。

“一共二百九十文。”

三娘付了钱,小伙计麻利地把已经打包好的东西递给他们。宋玉很有眼色的接过来。

三娘摸了摸自己干瘪的荷包,深深叹了一口气。

哎,还是穷啊!连一点香料都买不起,还是赶紧去府城赚上一笔钱。

王公子给的钱银不少,三娘也没怎么动用,她把那五片金叶子和三个十两的银锭收了起来,打算作为家底一直存着。

如今三娘能动用的启动资金只有之前花剩下的三十几两,以及李坊主给的分红,加起来接近四十两。

这个数目看着不少,可也不经花呀!光是去租马车就要给十两押金,租金还不知要多少呢。

这才去几天呀,三娘心疼的捶头顿足,可若真要她走着去,她也是不肯的。

而且听张大叔说府城的物价贵得吓人。穷家富路,她得多备些钱去了才能心安。

还有一件事一直压在三娘的心头。

旱灾看着过去了,总不能老不给张大叔一家发工钱。

若是以后,每天也只供饭食而不给工钱,即使张大叔一家人再厚道,日后也难免会有怨言。

总不能一直让人打白工吧。若是她不努力,光靠油坊那点分成,怕是连一个人的工钱都发不起。

还是得手里有钱,心中才能不慌。

于是,三娘原想着是来买些辣椒面和胡椒粉等香料没买成,就买了些江白菜和小虾皮,也算是另一种意义上的省钱。

买完东西,三娘便带着宋玉到大哥的豆腐铺子集合了,他们约好了办完事后便来这里等。

到了大哥大嫂的小店,这里已经人满为患。

自从大哥、大嫂能独立开店后,三娘便再没来过,如今一看生意果然还是很不错的。

只见一家小店的店面被一分为二,大哥,这边有一条长说,上面摆了发好的豆芽,豆腐和各种豆制品,如豆泡、豆腐皮、豆干等。

便是这豆腐也分了三种,有盐水豆腐,老豆腐和嫩豆腐。

且这些东西卖得都不贵,大哥这家小店走的是亲民路线。

一块豆腐只需一个铜板,两文钱便有一个大包豆芽,其他豆制品价格也很低廉。

只需花上一两个铜板桌上就可以多上一道菜,何乐而不为呢?

别说是附近的街坊常卖,便是住的远些的也愿意来这儿买上一两块带回家。

而这家小店被一块围布隔开,另一边是大嫂的早餐店。

店面的前方是大嫂的小摊,旁边还有几张矮桌子,可供客人们坐着享用。

别看小摊小,菜品可不少。

豆浆、豆腐脑这些少不了,小摊上还支起一个小小的油锅,炸了些油条、油饼。

只需花上两三文钱就能叫上一碗豆浆搭配一根油条或一张油饼,就能吃个八成饱。

这豆腐脑就要贵一些,要两文钱一碗,不过绝对物超所值。

豆腐脑分为甜口和咸口的。

甜口的淋上一勺甜甜的糖浆,而咸口的不仅加了油盐,还能加上一勺半荤半素的臊子。

“老板娘,给我来一碗咸口的豆腐脑,多加一勺臊子。你家这臊子炒的香。再来一个油饼。”

说话的是一个穿着短打褂子的汉子边找了个位置坐下,边大声喊着。

他皮肤黝黑,应该是附近码头搬运货物的短工。

宋良特地选了这个位置,这些到码头上干苦力的短工是小店的忠实顾客。

手头富裕的每天都会来小店,叫上一碗豆浆或豆腐脑,再配一根油条或一个油饼搭配着吃。

多加一勺臊子便多一文钱,这样虽然香,但一文钱都能买一块豆腐了,倒是少有人这么买。

这边大嫂手上的动作不停,嘴上爽朗地应着:“好嘞,很快就来。”

“咱们快去帮忙。”

这生意好到让人有些忙不过来,三娘没再观察,赶紧喊了宋玉上前搭把手。

“我来大嫂这儿。”

宋玉嘴馋,主动来大嫂这边帮忙给客人们上菜。

三娘只好来到大哥这边。

她走到大哥跟前,跟他打了声招呼:“大哥,我来帮你吧。”

宋金这会儿忙的晕头转向的,也顾不上多问,把收钱的伙计交给了三娘。

待着早市的时间过去后,夫妻俩才终于能歇口气。

宋金这才有时间问三娘:“你们怎么过来啦?”

“嘻嘻,来县里买些东西,跟张大叔一起过来的。”

“三娘,你也快过来吃点吧。”大嫂走了过来,向招了招手,招呼她过去。

宋金见桌上的豆芽,豆腐等都已经卖得差不多了,收拾了一下,又把贵重物品随身携带着。

“走,咱们也去吃点。”

来到大嫂这边,宋玉那小子早就吃上了。

大嫂从木桶里轻轻盛出四碗豆腐脑,问道:“你们是要吃甜的还是咸的?”

宋玉咬着嘴里的油饼,边含糊不清的回答:“两个我都想尝尝。”

三娘的胃口没那么大,只说:“那我要一碗咸的吧。”

“行行行,都有都有。”大嫂笑着应声。

而自家男人的口味她知道,自然不用多问。

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