大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第171章 试菜

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两位女士还嫌弃喝茶用的是杯子,而不是碟子,还怪云霁是乡下人不懂礼仪。

霍夫斯塔特男爵的儿子小霍夫斯塔特压低了声音训斥妹妹:“得了,艾米,你要知道,茶叶是从中国传过来的,怎样才是正确的喝茶方式,中国人说了算!别唠叨了,让人听见了笑话咱们。”

霍夫斯塔特小姐听到这里,这才闭上嘴,但还是不服气地瘪了瘪嘴。

闵悉今天做了烤鸭、烧鸡、叫花鸡、鱼羊鲜、葱爆牛肉和宫保鸡丁,主食是烤羊肉包子,甜品是奶黄包,尽量都是选都是比较好做的,以免给自己添麻烦,因为这些很可能就是以后要在宴会上做的菜。

菜还没端上桌,在客厅里喝茶的霍夫斯塔特一家就闻到了香味,小霍夫斯塔特抽抽鼻子,对兰登说:“闻起来真香,你经常来这里吃饭?”

兰登笑着说:“也不是经常来,你知道的,这里吃饭很贵,常来哪里吃得起。”

“1英镑一顿是有点贵,但也不是负担不起,你应该早点叫我来的。”小霍夫斯塔特说。

兰登笑着说:“你是大忙人,哪有空跟我吃喝玩乐。”

“吃顿饭的时间总还是有的。”

正说着,云霁已经开始上菜了,烤鸭片成片,与荷叶饼黄瓜条一起上来,鸭架做成了汤。烧鸡和叫花鸡也都是直接给拆分开了放在盘子里,毕竟宴会上也不会直接上整鸡,何况叫花鸡外面还是土疙瘩。

直接拆分还有一个原因,就是两位女士太挑剔,闵悉和云霁并不想在桌边听她们挑三拣四。

兰登看着桌上的盘子,有些意外地说:“怎么多了一道菜?”

云霁解释:“烤鸭是一道菜做成了两种吃法,肉被片成片,用荷叶饼裹着吃,鸭架则用来烧汤喝。”

兰登点头:“竟是这样,又是新吃法。”

小霍夫斯塔特问:“我看这里好像有两道鸡肉对吗?”

云霁解释:“其实是三道,但是每一种鸡的做法不一样,上来是给你们试菜最后做选择的。”

兰登说:“他家的菜每一种做法不同,味道也完全不一样。叔叔,你们尝尝看是不是我说的那么好吃。”

小霍夫斯塔特最愿意接受新事物,他最先尝试,用筷子叉了一块叫花鸡放进嘴里,眼睛歘地亮了:“这是鸡肉吗?”他又尝了一块烧鸡吃了,发现味道真的完全不一样,但相同的是一样的好吃。

小霍夫斯塔特停下来:“美味极了!父亲、母亲,你们赶紧也尝尝。”

伯爵和伯爵夫人闻言,也拿起叉子尝了起来。

只有霍夫斯塔特小姐慢吞吞地,等父母都尝过之后才愿意尝试,结果发现是她从未品尝过的美味,嘴上还是勉强地说:“确实还可以。”

伯爵从吃下第一口菜开始,就决定要请闵悉和云霁去操办宴席,不管多麻烦他都要请,毕竟全英国都不可能有比他们做得更好的厨师了,女王陛下如果吃了这样的菜,绝对会非常满意,到时候他就能大大长脸。

所以吃完饭后,伯爵对闵悉和云霁的态度是转了个大弯,热情得不行:“你们需要什么,跟我的儿子查理说,他会配合你们的。你们只管好好做菜,女王陛下满意的话,我还会嘉奖你们的。”

“谢谢伯爵阁下,我们会用心做的。具体的菜品我跟令郎商量确定,需要什么东西,我也会跟他说。”闵悉公事公办,表现得不卑不亢。

小霍夫斯塔特对闵悉说:“闵先生,我会全力配合您的要求,有什么需要,您只管跟我提就是了。”

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