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第138章 除四害(一)

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她算着,自打开春,光她们一家,拿回家的野味就有三十多只了,如果再加上牛钱两家分的,和私下交易出去的,咋算都够两百多只了。

今年真奇了怪了,咋山上突然有这么多野兔野鸡呢?

事有反常,必生祸端!老太太心下一紧,不会吧?难道是北边的草原遭灾了,动物先知先觉,跑京郊山里去了?

晚上祖孙俩杀了兔子也没来的及炖,老太太忙着给菜园的黄瓜豆角扎架,韩昭昭忙着处理药材。

晚饭吃的很简单,自己腌制的豆腐乳,清炒了个自己种的卷心菜,凉拌蒜蓉嫩莴苣,莴苣叶子也没舍得扔,洗干净拿来蘸大酱,就着新烀的玉米豆面饼子,喝着香浓的大米粥。

老太太还薅了一把嫩生生的羊角葱,简简单单四个菜,祖孙俩上桌开造!

“大鱼大肉好吃,吃多了也腻!还是这简简单单的农家菜吃的顺口。

老百姓,有享不了的福,没受不了的罪!到什么季节吃什么应季的菜,这才合老祖宗说的天时地利人和!”

韩昭昭边往嘴巴里炫饭,边连连点头附和她奶。

这回真不是捧哏!

老太太虽然没文化,但说出的道理是没错的。

古人就有“春韭秋菘”这个成语,韭菜又叫起阳草,老百姓有“春食则香,夏食则臭”的说法。

春天是阳气初生的季节,韭菜又嫩又绿,吃了韭菜,帮助我们阳气的生长。

从中医的角度来说,春天多吃韭菜,能够补气壮阳、益肝健脾、行气理血、温阳通便、通利三交!

同样是韭菜,到了夏天,阳气太旺了,再吃性辛热的韭菜,就会火上加火,容易生疮疡、出血、便秘等热症疾病。

古时菘菜就是现在的白菜!

秋季天气干燥,燥冷的空气对皮肤影响很大,白菜富含维生素,秋季多吃白菜能养颜护肤润养肠胃。

中医认为,白菜微寒味甘,具有清热解毒、止咳化痰、通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食、下气等多种养生食疗功效!

“春韭秋菘”引申出了食用当季时令节气食蔬,有益健康的养生道理,这是古人的智慧!

很早很早以前,古人就认识到饮食应与自然界的季节变化相协调,即“不时不食”的原则。

这一理念强调在日常饮食中,应该根据时令和季节选择食物,到什么时令吃什么食物。

中医名着《黄帝内经》中的“司岁备物”,也强调了要根据大自然的阴阳气候来采备药物和食物。

从各方面都体现了古人对饮食养生智慧的传承。强调了饮食与自然界的和谐统一,来达到养生的目的。

这种传承了千百年的饮食文化,明确体现了古人对自然的敬畏和对健康的追求。

后世科技发达,很多反季节果蔬进入了老百姓的日常生活。

但是,万物有灵,只有顺应自然气候生长、成熟的果蔬,才更适宜食用,也更加健康!

使用现代科技手段人工种植催熟的果蔬食材,再鲜再嫩,却也失去了那股原始自然的味道。

当然,传说中灵气空间出产的除外!(呵呵,想到这,拥有瑕疵品种植空间的韩昭昭很是得意!)

“对了,昭昭,街道居委会号召大家抓老鼠、灭苍蝇、蚊子和跳蚤,说是要除四害!

人人都有任务,咱们也要认真执行,居委会张主任可是说了,家家户户要争当标兵,绝不允许糊弄事儿。

这次可是来真的,每个人都要登记计数的。

苍蝇蚊子跳蚤要查个数,老鼠也算只数的。你点子多,抓到了收集到一起,交到街道去,前几名会通报表扬。

张主任说了,这次的除四害活动可是全国性的,要评先进个人先进集体的,表现好说不定能上报纸呢!”

老太太化身热血老年,自己充满电还不忘安利孙女!

韩昭昭茫然点头,后世传说的“除四害”运动来了吗?她现在也要参与其中了?

不过有个细节好像不太对,她记得“除四害”,其中有一害应该是麻雀吧?

那还是拜老郭所写的一篇打油诗,硬生生把麻雀定为四害之一,全国人民差点儿把麻雀在中国给灭种。

她想起前世网上对那位文坛大家老郭的评价:人品不行!连鲁迅先生都骂他:才子加流氓!

除了私德有亏是个大渣男外,倡议拆城墙、妄想拆故宫、扒坟掘墓,急功近利考古不成秒变破坏文物。

毫无立场,墙头草,没有半点文人风骨,为迎合上意,无耻谄媚,尤其是建国后,简直几无建树,却带头犯了很多影响很大的过错。

对,就是他!在“除四害”运动中,本来一开始被定为四害的是:老鼠、苍蝇、蚊子和跳蚤。

可老郭写了一篇《咒麻雀》,以于致全国人民把麻雀也归于四害之中,开始了轰轰烈烈的剿灭麻雀行动。

其实,政府倡导除四害,本来是一项非常好的活动。

这个年代,由于人民不太重视卫生环境和个人卫生,物资匮乏,大家的身体都比较虚弱,所以人们经常因为一些动物感染上传染性疾病。

如鼠疫,痢疾等等,更可怕的是,这个年代医疗水平很低。一些普通常见传染性疾病,致人死亡率特别高。

那怎么办呢?未病先防,防病优于治病!

要防病,就要从源头抓起,先消灭致病源头。

老鼠、苍蝇、蚊子和跳蚤不是能传染疾病吗?大家一起行动把它们消灭不就完了!

要说人民 的力量是无限的,能怕你们这些老鼠和臭虫?

于是,由政府牵头,卫生部门部署监督,开始了轰轰烈烈的“除四害”运动。

老太太:“昭昭,我今天去晚了,没有抢到苍蝇拍,你说,咱拿啥打苍蝇蚊子?”

韩昭昭一脸懵:“奶,老鼠个大,抓住好计数,苍蝇蚊子跳蚤只有丁点儿大,再用苍蝇拍一拍,都成烂粑粑了,还咋收集计数,居委会到底是布置了多少任务?

一个人要上交多少只,有没有个具体的数?”

“啊?我不知道呀!”老太太被问的也是迷迷糊糊的,“哎哟,当时一激动,光顾着去抢苍蝇拍了,忘了问啦。

现在咋办,我是苍蝇拍也没抢着,事也没搞明白,咱们不会完不成任务,成扯后腿典型吧?”

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