穿越荒年之情系四道沟

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第12章 明天去办入职

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这些青头萝卜有两畦,韩昭昭边拔边默数,一共有两百三十多个,每个平均二十来公分,大多一两斤重一个。

“今年的萝卜长的真匀乎,个头都差不多大,够咱家吃一年了。”

韩赵氏坐在板凳上,拿着把菜刀,边砍萝卜缨子边分类。

个头大点的,长的顺溜的放一堆,这是要埋坑里保鲜,留着吃新鲜萝卜的。

个头小点的,长的比较磕碜的放一堆,这些是要用来腌咸菜晒萝卜干的。

萝卜缨子也不能浪费,洗干净开水焯一下,晒干后能吃一年不变质,等春天青黄不接的时候,热水泡开后,做馅料蒸菜窝窝炖着吃都行。

祖孙俩忙到天黑,才把萝卜都收拾好。土坑里埋了一百多个,大约两百斤左右。

洗了一百多斤,囫囵个的腌了一半最小的,一米高八十公分直径的陶瓷缸足有大半缸。

剩下的五十多斤萝卜,留下十几个现吃,其余的都切成手指粗的萝卜条晒上了,这些是腌五香萝卜干的。

“你爸你妈最爱吃奶腌的萝卜干了,今年他们没口福呀!”

老太太低声嘟囔着,“唰唰唰”的快速切着萝卜条。

“奶,晚上咱做啥饭呀?”韩昭昭赶紧转移话题,天要黑了,该做饭了。

韩赵氏头也没抬,“等奶切完这几个萝卜,一会儿就去做饭。

晚上咱喝萝卜面疙瘩汤吧!奶还留着点猪大油呢,油罐子里还剩下几块油渣子,一块放进去,咱也开开荤。

明天奶就去上班了,也庆祝庆祝,晚上就吃白面的。”

吃白面好呀!虽然粮站供应的面粉颗粒有些粗,颜色也有些发黄,但也是现在最好的细粮了。

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