四合院:悟性逆天,厨艺精湛

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第18章 考核

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“你的意思是?”

杨国涛默不作声,反问。

“暂停营业一个月,那位主灶也不能再雇佣了。”

说到这个职位时,张译眼神微微闪动。

十五岁的何雨柱,便是那位争议的主灶厨师。

这一段时间,他手下的消息传回来不少。

同样是天赋异禀,但他自己十五岁时远不如何雨柱出色。

虽然如今的位置还不至于对主灶大师傅太看不上眼,但能顺势打断别人的上升通道,张译乐于从中作梗。

听到此话,杨国涛心中顿时跌入谷底。

看来张译已经胸有成竹,提出的条件毫不动摇。

然而杨老板明白,这场谈判恐怕没有回旋余地了。

像他们鸿宾楼规模这样,一个月的休业足以构成严重的事故。

到时候,失去大型客户的支持,足以使酒肆雪上加霜,陷入难以复苏的局面。

这是想要彻底摧毁鸿宾楼啊。

就在这时,几道身影自后院走了过来。

“李师傅?”

待走近时,杨国涛看清了来人。

正是李保国带着何雨柱一同前来。

“杨老板。”

李保国轻轻向杨国涛点头致意,随即目光落在新丰楼几人的身上,最后聚焦在张译身上。

其实从一开始就有人报信,告知张译几人的动向。

一见到是新丰楼的众人,李保国瞬间明白状况,迅速赶到现场。

起初张译似乎依旧自信满满,但此刻气氛微妙,他的表情也不免带了一丝戒备。

在李保国出现后,眼神本能地有些闪烁回避。

不错,他在年轻一代的厨师界已有些名气。

但在这些资深的一流厨师面前,还是显得不足。

"你父亲没来?"

李保国一句开场,让张译内心微颤。

"李师父,我爹他在店内忙碌工作。

"

听了这番话,李保国微笑着说:"也对,这种事情丢脸,让像你这样的过来处理,其实恰到好处。

"

烹饪师一门,传承千余年,自有其传统规则。

厨师资格认证证书是近年来的新事物。

所以有些事情按规则来做确实不合适,但在业内,没有人会在表面上公开提出这个原则。

在过往的时代,张译的这种行为会严重损害他的厨师声名。

张译和背后的三位高级厨师听到这话,脸上都泛起不悦。

"李师父,世事变迁,一味坚守陈规无法走一生。

我知道他是您的 ,但我们讲究的是规则,若您不愿配合,那就怨不得后辈不留情面了。

"

张译的话语带刺,明显在讽刺李保国落伍了,还带有直接的威胁。

面对这番言论,李保国并没有生气,只是淡然地瞥了一眼他。

"看来老张教导后代在厨艺上和做人一样,让人无从下手了。

"

"你..."

张译气得不知说什么好,指着李保国,最终考虑到他的身份,只能勉强忍耐,说道:"李师父,我对您尊重为前辈才会在此耐心解释。

若杨老板对我们的条件不满,建议去找厨师总会解决。

"

这番话的威胁之意已是显而易见。

一旁的杨国涛虽然愤怒,却又无计可施。

不管他同意与否,对鸿宾楼来说,结局都会很惨。

"好啊,柱子,近期教的东西学的怎样了?"

李保国神情冷漠地道。

一直默默倾听的何雨柱此刻上前一步,轻轻鞠躬答道:"师傅,基本已经掌握了,中级厨师证应该没什么大问题。

"

这是他谦虚的说法。

听完之后,李保国微点了下头,接着指向张译:“带路吧,想来那些长者还是会给个面子的,不是?”

闻言,张译和背后三位大厨面露尴尬。

对于行业内的人来说,怎能不懂李保国的真实意图?

这是打算利用他特级二厨的影响力,为何雨柱争取一次考试的机会。

如果何雨柱这次能够顺利通过,他们的举报将彻底落空;反之,他们因为此事会在行业内名誉扫地!

张译几人心中都感到不解,为何李保国有如此信心。

不错,李保国如果调动资源,的确可以帮何雨柱避开无证工作的处罚,直接受评,然而此举意味着考试的难度将远超常规情况。

光论评委阵容,那也是一个个特级高手呢!

才多大点的孩子?

十五岁就能顺利通过中级考核,那可是天资非凡啊,难度提高后,哪有那么简单通过的?

如果输了丢脸的将是咱们李保国!他怎么这么大意,拿自己的名节开玩笑呢?

“愣着干嘛?还比比不成!”

见张译他们呆滞的模样,李保国出声催促。

这段日子精心准备这么久的局,竟然碰上李保国这么一根铁刺,实在是让人措手不及。

此时要是胆寒认怂,他们新丰楼恐怕就无法在业界立足了。

于是四人迅速站起,离开饭馆向厨艺大赛而去。

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