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第506章 积累经验

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楚楚和秀秀都沉默了下来,思考着李大厨的建议。过了一会儿,夏楚楚抬起头,看着李大厨说:

“大厨,我们决定试试你的建议。即使失败了,我们也算是积累了经验,为下次尝试做准备。”

接下来的几天,他们开始按照李大厨的建议进行尝试。

他们将烤鸭的皮和肉分别切成细丝,再将龙虾肉切成小块,

然后将它们混合在一起,用特殊的调料腌制,最后再放入龙虾壳中。

当他们完成这道菜的制作,并将它放入蒸锅中加热时,三人紧张地等待着结果。

当他们尝到这道菜时,发现这次的尝试非常成功。

烤鸭的香脆和龙虾的鲜美完美地结合在一起,同时口感也得到了改善。

“太棒了!我们终于找到了一种合适的方法!”夏楚楚激动地握住李大厨和秀秀的手。

李大厨笑着点了点头:“是的,我们成功了。这道菜不仅保留了烤鸭和龙虾的特点,还创造出了新的口感。”

随着新菜品试验的成功,夏楚楚、李大厨和秀秀的脸上都洋溢着难以言喻的喜悦。

这道融合烤鸭与波士顿龙虾的创新之作,不仅解决了之前龙虾肉松散的问题,更是在口感与风味上达到了一个新的高度。

夏楚楚兴奋地拨通了男友佟伟的电话,想要第一时间与他分享这份喜悦。

“佟伟,你猜怎么着?我们的新菜品成功了!味道简直美妙绝伦!”夏楚楚的声音里满是激动。

电话那头的佟伟似乎也被她的情绪所感染,笑道:“真的吗?

太好了,楚楚!我一直相信你们的团队能行。对了,你说的那个餐盘设计,进展如何了?”

提到餐盘设计,夏楚楚的笑容更加灿烂:“你还记得啊!

我已经按照你的想法,把餐盘设计成了丑小鸭与白天鹅的结合体。设计稿刚完成,正准备拿去制作呢。

我想,这样独特的呈现方式,定能为这道菜增添不少亮点。”

“太棒了,楚楚!你总是能给我带来惊喜。等你那边准备好,我就安排拍摄,

我们要把这道菜的美,完美地呈现给所有人。”佟伟的话语中充满了对夏楚楚的信任和支持。

挂断电话后,夏楚楚立刻投入到餐盘制作的跟进工作中。

她联系了当地一家知名的餐具制造商,详细说明了设计理念与要求。

制造商对这份创意大为赞赏,承诺将全力以赴,确保餐盘的制作既符合美学标准,又实用耐用。

然而,正当一切看似顺风顺水之时,一个突如其来的挑战打破了这份宁静。

就在餐盘制作的关键阶段,制造商突然通知夏楚楚,由于原材料供应紧张,原定的交货时间需要推迟一周。

这对于即将举行的新品发布会来说,无疑是一个沉重的打击。

“这可怎么办?发布会就在下周,如果不能按时展示这道菜,

所有的努力都将付诸东流。”夏楚楚焦虑地在办公室里踱步,秀秀和李大厨也显得手足无措。

李大厨首先打破了沉默:“楚楚,别太着急。我们或许可以换个思路,

利用这段时间对菜品进行最后的优化,或者寻找其他展示方式。”

秀秀也附和道:“是啊,楚楚,我们可以尝试用其他材质的餐盘临时替代,

或者干脆不用餐盘,直接以创意的摆盘来吸引眼球。”

夏楚楚深吸一口气,努力让自己冷静下来。她知道,现在最重要的是找到解决方案,而不是沉溺于焦虑之中。

经过一番讨论,他们决定双管齐下:一方面,继续与制造商沟通,争取尽快解决原材料问题;

另一方面,开始探索其他展示方案,包括使用临时替代品和创意摆盘。

接下来的几天里,夏楚楚带领团队夜以继日地工作,

不仅对菜品进行了最后的微调,还设计出了一套简洁而富有创意的摆盘方案。

他们利用可食用的花卉和绿叶作为装饰,

将烤鸭丝与龙虾块巧妙地排列在特制的透明托盘上,营造出一种既现代又不失自然美感的效果。

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