在炖鸡汤前，谢凡就必须将面前的鸡肉处理干净。
这样才更好炖，同时这一步也是将乌鸡身上一些带有异味的部位去除，这样炖出来的汤才不会有股腥臭味。
只见谢凡掏出自己的战刀，接着开始处理尸体。
首先他要做的就是先去除掉鸡的四肢，做这一步时，可以沿着乌鸡的骨缝顺势下刀，这样很快就能骨肉分离，不至于要用到大力金刚刀。
不过谢凡身边的这只乌鸡有些特别，看着这庞大的身躯，谢凡不由深吸一口气，接着运起灵气，脑海中绝云刀法的要领都浮现了出来。
“绝云一式，一刀断苍流，恰如猛虎扑群羊；绝云二式，二刀绝山海，浑似蛟龙入云天。”
随着谢凡跟着刀法口诀运气，面前的庞大乌鸡身体很快就被一分为五，四肢都被利索的切割完毕。
看着面前巨大乌鸡尸体，谢凡不由长呼一口气，不得不说这处理鸡块还真是个体力活，光是这几下他都汗流浃背。
更糟糕的是他感觉自己手中的菜刀用着已经有些吃力了，这应该是这乌鸡之前等级太高的原因。
“看来之后得去整把菜刀了。”
他可记得李玄一说过自己还可以去藏剑山的宝库里挑武器的。
不过现在是处理面前的这堆肉块，砍掉四肢后，谢凡便将目光瞄准这只乌鸡的脖子，这里面有乌鸡的气道与食道。
如果不清洗干净，很容易在炖的时候产生异味。
当然其实鸡头也是重点清理部位，不过现在这只乌鸡三个头都没了，那就不用清理了。
剖开食道与气管，或许是因为修炼的缘故，这只乌鸡的食道异常的干净。
谢凡看后也不由感慨一下，不过随即又口气：
“真惨，死前还饿着肚子，这鸡生混得也太失败了。”
说着摇头离开，接着开始处理这只阿坤的内脏，例如鸡心与鸡肺等，鸡心还可以吃是可以留着的。
但谢凡不喜欢吃鸡内脏，直接丢掉！就是这么任性，就是这么土豪！
接着再处理掉一些七零八碎的内脏后，谢凡不由长舒一口气，接着掏出下一把菜刀开始继续劈砍作业。
没办法这乌鸡的骨头太硬了，他刀都砍缺了两把，不过好在最后还是把这玩意处理好了。
看着面前已经劈好的鸡块，谢凡这才叉着腰休息了一会，接着开始给鸡块清洗焯水。
清洗是为了把鸡肉中的肉沫与异味清洗干净，至于焯水因为这乌鸡也不是现杀的，更不是家养的土鸡。
虽然空间戒指有保鲜的作用，但再保鲜哪有刚杀的时候鲜，因此谢凡还是决定焯一下水。
有的人说焯水会让鸡肉香味流失。这的确是事实，但焯水如果焯得好，鸡肉的鲜味也是能上来的。
只见谢凡从空间戒指中取出一口大锅，接着灌满水，然后将切好的鸡块放入其中。
焯水时，水一定要多，这样就没那么容易沸腾，鸡肉的鲜味就没那么容易流失，味道与营养也更容易锁住。
同时在焯水时人也不能懒，得一直用勺子不断在锅里搅拌，这样鸡肉中残存的血沫与异物也更容易出来。
很快在谢凡的操作下锅中就浮现出了很多白沫，接着谢凡就开始捞出这些白沫。
而这一幕正好被底下从修炼房出来的墨方城看见，最近这些天因为卫青羽等人的出现，他已经感觉到了深深的紧迫感。
自己修为要是再不上去，到时怕不是连口汤都喝不上，这才老老实实的待在屋里修炼。
谁知道刚一出来就看到谢凡准备跳锅的景象，看得他急忙在底下喊道：
“凡哥，你可别想不开啊！你上有八十老母，下有成群食客，你要死了，我们可怎么活啊！凡哥！”
大锅旁听到底下胖子那哭丧般的叫声，谢凡脸都青了，这群家伙一般人听到这话估计真就一投了之了。
什么成群食客，都是群牲口！
想着没好气骂道：
“特么给我闭嘴，老子还没想死呢！”
听到这话墨方城这才松了一口气，接着一步三跳的跳到谢凡身边，有些好奇的看向锅中的肉块。
“凡哥这是什么？”
“乌鸡肉。”
“乌鸡？”看着锅中飘着的足有他胳膊那么粗的肉块，眼中不由闪过一丝疑惑。
什么时候乌鸡能长这么大了，还三个脖子？
不过很快对食物的渴望战胜了他求知的欲望，只见墨方城一把夺过谢凡手中的汤勺，接着说道：
“凡哥你去休息会吧，这里就交给我了，你放心我不会偷吃的。”
听着这话，谢凡看了眼锅中的热水，大概有70度左右，水烧到这个地步已经差不多可以停了，再往上鸡肉就会被煮得失了味。
这个时候甚至可以停了底下的灵火，然后搁置一会再将鸡肉捞出来。
想着谢凡也就将手中的汤勺递了过去，接着嘱咐了对方几句不要偷吃就去准备炖汤用的调料了。
其实做炖汤调料的食材也很简单，就是些桂皮、香菇这是用来调香的。
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