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第32章 破窑出好瓦

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一晃眼三个月的时间过去了,养猪场的工程全部完工,只建了一层。虽然只有一层房子,但现代化的设施一样不少,这一层只给生猪提供宿舍,喂猪的地方,全部设置在外面。不用担心这些猪找不到吃饭的地方,因为这些家伙,是从小就开始培养听哨音开饭的,只要哨音一响,它们就会从四面八方自动的回跑来,等它们跑回来后,饲养员早就把猪饲料放进了食糟里,猪一回来就开始吃,一点都不耽误事儿,工作人员只需要根据猪的进食情况,按时添料就行了。整个养猪场只雇佣了20个人,主要负责管理种植的猪饲料。有大型的生产任务时,才临时雇佣工人。

猪圈周围原来都是荒地和荒山,由于年轻人都外出打工了,根本就没有人种,李巴尔把这些地流转到合作社后,就全部开发出来了,都种上了猪最喜欢吃的草,每座山种的品种都不一样。共有19座小山头,加上山与山之间的空地,种上了19种猪最喜欢吃的草。每个山头都用铁丝网隔开,总面积有上万亩。从远处看,山上山下都是一片绿油油的,像一处小小的草原,非常养眼。山头有大有小,种植的品种也是各不一样。

第一个山头上种的是籽粒苋;第二个山头上种植的是紫花苜蓿;第三个山头上种植的是黑麦草;第四个山头上种植的是皇竹草;第五个山头上种植的是红豆草;第六个山头上种植的是苏丹草;第七个山头上种植的是菊苣;第八个山头上种植的是甜高粱;第九个山头上种植的是甜象草;第十个山头上种植的是苦荬菜;第十一个山头上种植的是墨西哥玉米草;第十二个山头上种植的是空心菜和牛皮菜;第十三个山头上种植的是水芋;第十四个山头上种植的是串叶松香草;第十五个山头上种植的是紫菜苜蓿;第十六个山头上种植的是构叶;第十七个山头上种植的是野豌豆和红薯;第十八个山头上种植的是板蓝根;第十九个山头种杜的是马齿苋和白菜。

中间那个面积有几十亩的鱼塘里,种植了很多的水葫芦,都是用竹子围成一小方块,一小方块的,因为鱼塘里面养的鱼,所以要把水葫芦隔开来,给鱼儿提供足够的氧气。

上面那么多猪草的品种,有很大一部分是一年四季都在生长的。副经理兼养猪场负责人汪和苏,并不会叫员工们把这些猪草割回来喂猪,而是每天把猪赶到山上,让他们自己采食。每一座山头,只能让猪在里面放养三天,然后再换一座山头,依此类推,等把十九座山头和空地轮流放养一遍后,就接近两个月的时间了。间隔两个多月了,前面那次被猪采食过山头,草早就长起来了,然后就这样依次循环。各种猪草的品种不同,猪吃起来口味也不一样,两三天换一次场地,猪更喜欢进食,而且这些草含有大量的蛋白质,可以迅速地提高猪的生长。还有一点好处是,赶猪上山吃草,可以消耗猪的脂肪,长出更多的瘦肉,提高猪肉的质量。

汪和苏又在各个山头上,放养了很多的土鸡,主要是消灭草地的害虫。这些鸡大部分是公鸡,母鸡很少,公鸡主要是作为肉鸡来出售,这些鸡都是纯天然投放,没有喂养一点加工出来的饲料,卖出的价格比普通鸡要高得多。这些母鸡下的鸡蛋,是不出售的,每天捡到后,都存放在一起,并且标记着是哪个山头上的鸡蛋,在孵化小鸡后,优放到另外一座山上,进行场地互换,防止近亲繁殖,导致品种退化,也有利于提高成活率。

铁丝网内安装了很多的摄像头,一是为了观察各种猪草的生长情况,该施肥的时候要及时施肥,所施的肥料必须是农家肥,不准用化肥;二是为了防止极少数人偷盗和搞破坏;三是观察猪的进食情况,看哪个品种的草猪最喜欢吃,猪不喜欢吃的草,要进行品种改良。在观察的过程中,汪和苏发现了一个问题,看见公鸡之间总是喜欢打架,经常弄得头破血流,售卖时,消费者若是看见鸡的品相不好,就会压价,卖不出个好价钱。为了解决这个问题,他们就给每只公鸡戴上了一个鼻梁架。带上鼻梁架后,公鸡之间的争斗是没有了,但是没隔多久,这些公鸡就开始慢慢地消瘦了下来。一查原因,是这些公鸡戴上了鼻梁架后,捕食时根本就看不到前方,只能看见眼面前的东西,由此影响了捕食能力,营养跟不上,自然而然的就消瘦了下来。针对这一情况,他们决定每座山头只留三只公鸡做种,其他的公鸡全部结扎,成了地地道道的肉鸡。你还别说,这样一来,不但避免了公鸡之间的争斗,还提高了产量。

今年第一批生猪出栏800多头,15块钱一斤,卖了200多万元。生猪出售之前,就和一家大型屠宰场签订了的合同,这家屠宰场是很有实力的,对用天然饲料喂养出来的猪,要求很高。他们要收购的猪,是从猪崽儿的时候就安上了芯片,这种芯片,主要是检查每头猪是否符合绿色标准的,只要是喂了化学饲料,芯片就会自动显示,屠宰场也不会收购。虽然要求严格,但每一斤要比用饲料喂出来的猪,高出七八块,还是很划算的。人家出栏生猪两次,我出栏生猪一次,收入并不比他们少。价格那么高,主要是投喂的是绿色食品,提高了猪肉的质量,喂养起来也慢得多。李巴尔认为价格的高低不是主要的,就是想利用好的产品,打出合作社的招牌。

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