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第41章 露一手

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经过半个多小时的颠簸,车辆终于缓缓驶入了单位的停车场。停车场内,几辆车子已经静静地停在那里,像是在静静地等待段处长一行人的到来。司机驾驶着车子在车位间穿梭,想要找一个更为宽敞的空间停放。

这时,曹大勇高声发话:“你们先别急着下车,我去前面探探路,司机,你就听我的,我叫你倒车你就倒,喊停你就停。”

听到他的指令,民警们都安心地在车上等待,目光都集中在曹大勇身上,期待他能够找到一个完美的车位。

曹大勇走到车前,仔细打量着每一个车位,仿佛在进行一场精密的计算。他时不时地发出指令:“你再往前上一点,这地方有点窄。”

司机小心翼翼地按照他的指示操作,车子又往前挪动了一米多。

“好,好,好,就这样,我叫你倒你就倒啊,现在可以倒了,倒,倒,倒。”

曹大勇的声音充满了自信,司机也完全信任他,按照他的指挥倒车。然而,就在这时,一声沉闷的撞击声响起,大家的心都提到了嗓子眼。

“停停停!”曹大勇急忙喊道。

司机探出头来,一脸无奈地说道:“你废什么话呀,再不停就该从墙里冲出去了。”

这句话引得大家哄堂大笑,紧张的气氛瞬间被打破。

段处长走下车,笑着对曹大勇说:“你个大老曹,是不是又馋酒了?几天没喝酒就难受得慌是不是?连停车都停不好了。”

曹大勇也笑着回应:“哎呀,段处,你就别取笑我了,我这不是想给大家找个好车位嘛。”一场小插曲在大家的欢笑声中结束,气氛也变得更加轻松愉快。

到单位没多一会儿就该吃午饭了,艾美丽把几天来的遣送任务写了一个小结,存放在抽屉里。

小结中主要是谈了这次遣送任务的重要性和一路的艰辛,下次如果再执行遣送任务该注意些什么都一一列举出来。

收拾好东西,她便拿着饭盆去楼下餐厅吃饭。领导说他们几个人下午可以早点回家休息,明天还有工作。

又好几天没有看到儿子了,艾美丽决定下午直接回娘家,晚上就住在那里。

下午,刮起了大风,还有点儿扬沙,深秋的燕都市就是这样,当风起的时候,沙尘暴也跟着一起卷土重来。

她换好便装,头上围得严严实实只露出一对眼睛,一头便扎进风沙中。

也许是沙尘暴的缘故,公交车上几乎没有什么人,她居然还有一个座位。

汽车可不像人似的,遇到沙尘暴就退缩。它该往前开,照样任凭风吹浪打地不可阻挡。

随着汽车的摇摆,一夜没睡的她突然来了困意,不一会儿便迷迷糊糊在车上睡着了。

直到汽车开进总站被司机叫醒,才知道睡过了站。只得到下车又重新乘坐回去的那趟车,无论如何也不敢再闭眼。

回到家,母亲见到一脸疲倦的她说道:“这是怎么了,几天没回来就像变了一个人似的。”

艾美丽给母亲讲述了这次执行任务的经过,告诉母亲这几天都没睡过一个踏实觉。

“那你赶紧去睡会儿,等晚饭熟了我再叫你。”

“不用了,我刚才坐公交车,在车上睡着了,都到总站才被司机师傅叫醒,我一看坐过嗦了,所以又往回坐车,才到家。晚上吃什么?我现在不困了,我帮您做饭吧。”

艾美丽心想,母亲在家也一直闲不住,她打算亲自做顿饭让母亲休息一下。

“你会做什么?老老实实歇着吧,我买了两斤牛肉,这会儿给炖上,再烩点儿土豆,晚上就吃这个。”

“您先别做呢,这道菜由我来做,我刚学会了用牛肉和洋葱、番茄沙司制作土豆烧牛肉,做出来肯定好吃,我来,我来,您去屋里坐着等我做好了叫您。”

艾美丽一听母亲说晚饭打算炖牛肉就来了激情。她正在为新学会的制作土豆烧牛肉没有用武之地呢,这下好了,可以大显身手,让家人一起尝尝她做的土豆烧牛肉咋样。

她把母亲推进屋里,自己就开始在厨房忙乎开了。

首先看看母亲家有没有做土豆烧牛肉所需要的食材,她拿出自己编写的食谱,上面写的所需食材:食用油,牛腩肉,紫洋葱,土豆,番茄沙司。花椒,大料,姜,干辣椒,香叶,桂皮,胡椒,盐。

还好,她按照食谱上写的食材,一样一样都找出来,母亲家还什么都有,她不禁感叹道。

食材都准备好了,现在就开始制作。

牛腩肉洗净切方块备用 ,锅中倒入凉水,放姜片,将牛肉放入锅中焯水,水开后,将牛肉捞出,用热水把浮沫冲洗干净。

焯好的牛肉放盐和白胡椒粉腌制10分钟。

锅中放油适量,将牛肉煎至四周微微焦黄取出,放在高压锅中,先不要开火,还需要准备配料:干辣椒,香叶,姜片,桂皮,花椒,大料,番茄沙司。

这时在炒锅中放一点把姜片,干辣椒,大料,花椒,香叶,桂皮一起炒出香味,放入煎好的牛肉中。

再把洋葱外边的干皮去掉,洗净切成丝,利用锅中的油,放入洋葱煸炒,再倒入番茄沙司,一起炒出香味,放点热水,搅拌均匀后也将洋葱一起倒入牛肉中。

番茄沙司比较黏稠,需要加一碗热水把它调稀,与洋葱一起炒至汤水开后,将所有食材一起放入牛肉中。

洋葱和番茄沙司的汤汁倒入牛肉中后,就可以盖好高压锅盖,开小火,开锅后炖煮15分钟。

在炖牛肉的功夫,将土豆去皮,切块,另起一锅,放入油,油热后煎土豆块,煎成四周金黄,取出,装盘,备用。

15分钟后,牛肉已经煮熟,稍微凉一会儿再开盖。将炖煮好的牛肉倒入煎好的土豆中,一起炖煮4、5分钟即可 。此刻香喷喷的土豆烧牛肉就做好了。

其实制作土豆烧牛肉很简单,就是准备食材费一些时间。

她把刚做好的土豆烧牛肉盛入一个大深盘中,端上桌。还没来得及去叫母亲及家人,他们就都不约而同地从屋子里出来。

母亲说:“闻着味道就知道肯定特别好吃。”

艾美丽说:“我做的这个土豆烧牛肉味道有酸、有甜、有咸、有辣。酸是番茄沙司的酸,甜是洋葱散发出来的甜味,(洋葱跟牛肉一起炖煮时就给炖烂了,所以是甜的味道)。您和我爸快坐下尝尝吧!”

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