四合院:我变成了吸血何雨柱

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第14章 这些事之前都是何雨柱包揽的

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没等何雨柱回答,田泽华已经把他的原话向谷经理复述一遍。

谷经理没想到何雨柱竟然这样说。

在他印象里,不少厨师一旦晋级,便会不屑于这些重复性的琐碎工作。

然而何雨柱厨艺已经超过田泽华且如此勤勉,令谷经理深感钦佩。

谷经理点头赞同:“行,柱子。

既然你愿意这么做,那我就不干涉太多。

若感到累,随时休息。

后厨房忙碌,你忙不过来就跟我说一声,再请位助手就好。”

何雨柱感激地点点头,“好的,经理,我会记住的。”说完又回到岗位继续切菜。

起初大家认为,谷经理这么说,何雨柱定会借此休息,结束徒弟的工作。

但实际上,他并没有停止反而工作更快了。

这让大家明白,何雨柱是真的借此提升厨艺,并未因为晋升而骄傲自满。

目睹他的勤奋和虚心,田泽华忍不住感慨道:

“瞧瞧,何柱为何进步如此之快也就不足为奇了。

如果我在他的年纪就能如此努力,早就成为烹饪宗师了。

只可惜岁月不饶人,如今力不从心。”

他劝诫学徒:“要想进步,就像何柱一样不断学习,多向他请教。

别忘了你们以前只能盲目跟从,而现在他却主动探索,无师自通。”

听着田泽华的话,徒弟们眼前一亮,意识到何雨柱与他们先前的做法截然不同,他是自觉、积极的态度。

只要像何柱那样提问、探讨、反思,即便没有特殊待遇或师傅指点,也能进步神速。

何雨柱不清楚徒弟们的心理活动,但如果是他知道他们有这样的想法,可能会笑着说:同事们,别太焦虑,你们就算与我一般无二地付出努力,没有外在资源加成,也难达到我的成就这般迅速。

要知道,看似轻松的事情,内藏深奥知识,如田泽华那样几十年才修炼到大师地位,还有众多人的认可,正源于还有冲击更高境界的可能性。

并非每位厨师都会达到大师行列,更何况宗师呢,宗师级别更是凤毛麟角。

但这些与何雨柱无关,他此刻正专心于提升自己的熟练度。

在他的脑际,一串动人的声音连续不断地回响着。

可能其他人觉得这种声音有些嘈杂,但在何雨柱看来,却是再好听不过了。

这种独特的声音,既不妨碍他收听到外界的信息,就像两种截然不同的渠道同时工作,各自为政。

来自外界的耳语通过他的耳朵传来,而那些无形的音频,则是从灵魂深处捕捉到的:

【烹饪技能提升一级】

【八卦掌提升一级】

【提纵术提升一级】

【太极功夫提升一级】

【八卦太极增强一级】

【烹饪技能提升一级】

每当听到这样的悦耳音符,何雨柱都知道,这是他在前进道路上的重要提示。

在如此短暂的时间里,他已经掌握了不少常人耗尽一生都无法学会的技能,这就是何雨柱热爱这一切的理由。

见到何雨柱已经晋升至大师级别的厨师,还承担着主厨的任务,却仍然如此积极进取,众人都受到了启发。

就在他对后厨的切割工作快要完美收尾时,一个传菜员走来:

"何师傅,今天的菜品是主厨吩咐的,请您接手一下烹饪吗?"

他清楚,这是总经理谷经理对他们能力的一次测试,厨房里每个人的目光都集中在何雨柱身上。

能否拿得起这个每月一百六十万的薪酬待遇,在此一举。

何雨柱并无丝毫忧虑,点头答道:"没问题,给我就行,我立刻开始准备!"说完,他审视菜单,依序开始准备,并施展他的高超技艺。

看见何雨柱动作流畅自如,每一步都令人赏心悦目,菜品在锅中欢快翻滚,香味扑鼻而来。

何雨柱知道自己还没有炉火纯青,若能达到宗师之境,只需等待那最后一道关键。

然而现阶段,这套技巧已能满足他所需。

很快,一盘盘菜肴被端上了桌面。

忙活完毕,学徒随即过来帮忙整理厨具。

这些事之前都是何雨柱包揽的。

他的成就源于此,旁观的人纷纷效仿,希望能成为下一个何雨柱...

看到他们的帮忙方式,何雨柱适时指出:"伙计们,这样直接收拾可不是个办法啊?"

大伙齐齐望向他,何雨柱紧接着说:“懂厨房的入门之道么?刀工至关重要,火候的掌握也是一门基本功。

如何掌控温度?我之前抢在师尊做完菜后刷锅,正是为了体会菜出锅时锅内大约的温度。

“这个温度不是靠摸,免得烫伤自己。

找到你自身敏感的触点,保持一定距离感受它,长此以往,你会记住每个温度代表的意义。

无论是烹制前的油脂、下食材的时间、调整香料时机以及调料顺序,都是你们在日常实践中悄然学习的东西。

“记住,这些都是师父不主动教授的知识,要靠自我体会、悟出其中的道理。

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