肖老板抬头看了一眼墙壁上的挂钟，言犹未尽说：“反正等十多分钟才下课，闲着也是闲着。走，我们往里去聊聊。”
肖老板领着曾华往里走了几米，找了张小板凳面对门口坐下，也递给曾华一张小板凳。曾华接过坐下后，肖老板歪头说：“想听什么味道？”
曾华不假思索说：“还是黄校长的味道吸引人。”
“想听味道，好。我给你讲点黄校长的八卦新闻，”肖老板盯着曾华，小声警示道，“刚才的话记住了吗？”
曾华点头回应：“牢牢记住了。”
肖老板本身是个心里藏不住话的人，刚才又受了黄主任的窝囊气，正想找地方发泄，一说开话就象大河堤坝放了匣，一泄千里：“我是本镇肖家铺村人。前年开始承包柏城镇中小的小卖部，赚不了多少钱，但比撅起屁股种田种地强得多。”
“刚才看你的眼神，也疑惑我为什么卖劣质食品。没办法呀，小卖部承包费逐年增加，前年才十一万，去年涨到十三万，今年增到十五万。学生只有1800多人，一年在校时间满打满算不足二百一十天。平均每天的承包费多达七百多块钱，还不算水、电、费等各种开支。不卖点昧良心的东西，两夫妻就白辛苦一年了。”
肖老板神情忧虑说：“说句良心话，我卖劣质食品每天也是心惊胆战的，赚这样昧良心的钱怎么说都有点缺德，心里惴惴不安。”
“然而，当看到黄军楚亲戚承包学校食堂，日进斗金，数钱数到手抽筋，我也就释然，能睡安稳觉了。”
曾华颇为纳闷：“他承包食堂赚钱，与你卖劣质食品有何关系？”
肖老板神经质一笑，有点碜人，压低声音说：“你有所不知，他们赚的钱更伤天害理。”
曾华吃惊不已：“此话怎讲？”
肖老板把头凑过来，音如蚊鸣：“食堂买的鸡鸭鱼都是死的，臭的。猪肉不是死猪、病猪肉，就是猪婆肉。青菜是从城里超市进的落脚货。玉米是喂鸡鸭的转基因玉米。”
“你说，他们赚不赚钱？心是不是更黑？”
曾华在村里调研时，村民偶尔反映学校学生食堂伙食差，味道重。他当时也没往深处想，以为人多无好餐，猪多无好糠，众口难调。何况学校是教书育人的圣地，校长再差也不至于是狼心狗肺。
但始料未及的是，学校如此疏于管理，食堂承包商如此心黑，食材如此不堪。肖老板话音虽小，但曾华听来却如惊雷，震得他头晕目眩，点燃了他心中的怒火，脸色倏地变得异常难看，忍不住就要拍案而起。
肖老板察言观色，嬉笑道：“怎么样，震惊了吧？”
曾华浑身一阵急颤，怒火慢慢熄灭，心情瞬间平静下来。他不动声色，顺着话说：“超乎想象，匪夷所思，不被惊吓到才怪。”
“学校为什么不管？难道不知情？”曾华颇为不解。
“后生仔，你是明知故问，还是装傻充愣？”肖老板嗤笑的一声，斜着眼睛不屑说，“学校领导每天从学生食堂出出进进，眼瞎了，还是鼻塞了？学生食堂的饭菜，校长、老师吃不吃？不知道，好笑？刚才你也见了，黄主任知不知道我卖劣质食品？”
“学生食堂承包费一年36万块，校长用脚趾头想，都知道不搞鬼绝对赚不到钱。”
曾华仍感疑惑：“校长是知识分子，应该爱生如子，忍心让学生吃毒食品？”
“知识分子，呵呵，鸡屎分子还差不多。还爱生如子，是爱钱如子。”肖老板斜视曾华说，“你是搞什么的，傻不愣登的，什么都不懂。”
曾华讪笑着，奉承道：“刚从学校毕业，父母让我出来闯闯，长长见识，今天运气好，遇见师傅了。”
“原来如此，”肖老板长吐一口气，如释重负，“我以为是官家探子呢。”
“你小子做事说话还是蛮招人喜欢的。老师都很小气，死死盯着学校的公用经费，校长做手脚搞钱的难度很大。校长自然而然把主意打到了小卖部、学生食堂上。”
“不然，校长吃喝玩乐，请客送礼的钱从哪里来？在城里建别墅式六层高楼的钱从哪里来？老师食堂补贴的钱又从哪里来？”
“现在的校长、老师有几个是爱生如子的？别人家的孩子吃猪狗食，与他们有何关系？哪有什么忍心不忍心的？！”
“天理沦丧，斯文扫地啊，”曾华喟然长叹，“学校成了腐败窝。”
“后生仔，你的感叹还引起了我的共鸣，”肖老板愤愤不已说，“学校就是腐败窝。”
“我承包小卖部是开明标，食堂承包却是开暗标的呢。”
曾华饶有兴趣问：“明标我知道，暗标又是什么呢？是校长和承包人私下协商吗？”
肖老板微微嘲讽：“明标暗标都不懂，看来真是个嫩水仔。”。
曾华谦逊说：“确实是，请老板师傅教导。”
肖老板摸摸稀疏胡须的尖下巴，以导师的口吻说：“听好了，所谓暗标就是校长、总务主任等几个关键人物暗地里物色了人选，然后量身定制食堂承包条件，把绝大部分想报名的人排除在外，自己组织三家进行围标。”
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