重回1958

唐妮

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第140章 豆腐席

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大爷们还真去找了张捷,人家来了就给了他一拳,

“你小子不识抬举啊,现在知道找哥了?”

“嘿嘿,好哥哥,快帮我解了围,一会有好事告诉你。”

张捷虽然有些恼他,自己极力推荐的人,竟然不愿意来,领导掉了面子,当然不会给他好脸。

可该帮的还得帮,毕竟是自己人。

“这位小同志是红旗公社的,我能保证,他是公社派出来工作的,你们不信我,还不信我帽子上的红五星吗?”

是啊,五星和领章是身份的象征,没人不相信。

看着他们散去,周明又跟他解释,自己是真的想考大学,才拒绝了县局的好意,

“我这次拉的是麦种,这一袋是所里给的残次品,不能做种子,吃是没问题的,你拿回去,跟夏哥分了吧。”

张捷看着袋子,好家伙,足有五十斤了,顶上他俩月的口粮,还是纯麦子,当下眼眶都红了,这些日子他一直出差,老娘差点饿死,妻儿也都皮包骨头了。

“弟,哥啥都不说了,这份救命的情记下了,以后有事就找我。”

他握住了周明的小手,使劲晃了晃,看着比那会瘦了不少,可见这段时间日子不好过。

正在这时,远远地车子也到了,周明连忙让他先走,毕竟还穿着公安的制服,虽然东西是他的,也不想让太多人知道。

张捷二话不说,扛起就走,小兄弟都是为他着想啊。

“小明,这么多袋子,幸亏只放了一小半的货。”这次也是顺路,可周明不会让他们吃亏。

徐师傅停好车,也跑了过来,看着一地的袋子,二话不说就开始搬,这可太罕见了,老师傅很少动手的,

“这袋放到前面去,是给你们的,”

他指着一个麻包,徐师傅根本没推辞,直接扔到了驾驶室,麦子啊,他也很久没吃过了,复合面吃的直恶心,尤其是他最宝贝的小儿子,一到吃饭就哭。

“你这朋友真不错,这年头还能弄来麦子,小明啊,你帮叔问问,咱能买点不?”

“这个不行,他们是农研所,专门搞研究的,这批麦种是要推广种植,才给了我们公社,等到明年夏收,说不定能弄些给你们,”

“那太好了,叔可等着了,钱不是问题。”

他们跑车的,手上活钱也多。

留够了周村的,所有的种子都卸到了公社,吴书记高兴的直搓手,周明也没有多说,让他付了车队的费用,才将剩下的拉到了他们村口。

因为豆子还没收,他们比别的村要晚一点种。

这天晚上,大伯突然来了,进门就吧嗒吧嗒抽着烟,一言不发。

“遇到啥事了?”

钱来很有眼色,赶忙拿着书回了房。

“唉,我大舅没了,”

“啊,我上次去,看着身子骨还好,这是啥时候的事?”

“就是昨天,他老人家只要爬的起来,就非得强撑着,前几年就不行了,这两年又没啥吃的,他们村今年走了不少。”

是啊,这些老人都经历了战争,有些打过游击,有些支援过部队,有些还受过伤,又长年缺乏营养,就算不是灾年,吃的也没有多好,

不像几十年后,虽然都在担心食品安全,可起码吃的不缺。

“大爷爷还好吧,老人家听不得这些事。”

“我爹还好,说是生老病死,好歹也活过了六十岁,只是表兄弟们犯了愁啊。”

“怎么了?现在不许大张旗鼓,可埋人总不会挡吧。”

破四旧还没到最厉害的时候,虽然不让迷信了,正常的丧事还能办。

“我舅舅生前是个爱面子的,临咽气跟我表哥说,他这辈子吃了人家的席,到了自己这里,也得办席,招待他的那些老伙计。”

办席?在这个饥馑遍地的年代,拿什么办啊?周明知道了大伯的心思。

“我这里还剩了些豆子,要不,今晚咱们再做一板豆腐?明儿你骑车给送去,别说哪里来的。”

大伯一磕烟锅子,蹭的一下就站起来了,脸上的皱纹都开了,他就知道,小明是个贴心的孩子。

“好好,我今晚不回去了,在这里帮忙。”

“你回去睡觉,叫大山哥来,他力气大,”

大山一听做豆腐,跑的比兔子还快,看到他就口水长流。

“你不去舅爷家坐席吗?到时就能吃了。”

“兄弟,我这辈分还能坐到席上?你可高抬哥哥了,要不,咱留下一小块,给哥解个馋。”

最后的结果,就是多舀了一倍的豆子,泡了一大盆。

“上次我爹拿回去,任凭我娘再问,都没说是你做的,要是早知道,俺早就来了。”

这件事钱来是知道的,可他嘴巴严实,根本不会说,听说有豆腐吃,也高兴的忙前忙后。

“你要是想学的话,我可以教你做,不过,至少这几年,不能露出这门手艺。”

在旧中国,很多手艺都是传男不传女,哪怕失传了,都不会轻易外传,就是为了有饭吃,所谓教会徒弟饿死师父,就是打这来的。

“你,你真的要教我?”

大山惊呆了,周明笑着说,

“做豆腐可是个勤业,必须有一把子力气,你挺符合条件的, 想不想学?”

“当然想了,我娘常说,手艺再多不压身,将来不会饿死。”

“嗯,大娘说的对,那就从泡豆子开始吧,”

周明很有耐心,每个步骤都详细交代,其实,最主要的是点卤,他去系统商店买了一大瓶,足够做几年的,至于以后,可以教他自己配。

这天晚上,泡豆子,磨豆子,煮浆子,打浮沫、过滤,足足熬了一夜,天色放亮时,两板豆腐成了。

“等豆子收了,你就给咱露一手,我们都等着吃你做的。”

大山扛着豆腐,拍着胸脯一口应下。

下葬那天,他家来了一个小子,走到门口就跪下了,一问才知,这是舅爷本家的孩子,专门来请他的。

“我大大说了,一定要请你去。”

到了李村才知,这席面因为有了豆腐,是近年来办的最好的,他们家特别有面子,来帮忙的人也多,

所以,非要他坐到了席上,周山兄弟俩跑前跑后的,都是一脸的羡慕。

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