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第二百二十六章 糕点作坊扬帆起航了!

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这些菜要是提前做好,耽搁十来分钟,味道就跟刚出锅的有很大差距了。

高芸最多提前预处理一下。

比如说薯条炸个半生不熟的,等人全都来齐,要上菜的时候再回锅复炸。

后来铁一般的事实证明,高芸做法是对的,甚至于考虑的还不够周全,应该更周全些,跟未来的那些个酒店学。

等人来齐了再上热菜。

因为虽然十一点出头,人就基本来齐了,但他们却并没有第一时间吃饭。

而是折腾了一个小时剪彩仪式啥。

十二点多才正式上桌。

这么长时间,就算是鸡油封面的鸡汤都快凉了,又更何况其他那些个菜。

所以有些菜还得回锅重热一下。

好在没从早上耽搁到晚上,再加上那些菜里面并没有青菜之类容易变色的菜,所以虽然部分菜肴有回锅,但并不至于像剩菜剩饭,总体来讲还凑合吧。

直到所有菜全都上齐了。

高芸他们才总算吃上午饭。

大概快到两点,吃饭的那些人才陆续离开,而张怀阳则是带着他亲妈唐明月过来找高芸,找她商量供货的事情。

“小高啊,我是想着,现在才年初三,往后几天都还不算完全过完年,所以还是会有不少人买点心送礼,或者有了点压岁钱去供销社,买点点心吃的。

等过了年,元宵大家一般最多自家包点汤圆,没有送礼走和亲戚的习惯。

再往后就是清明之类的节日了。

糕点想要热销得等到中秋。

所以我才想着,得趁现在你的那些糕点相当有热度,大家还没吃够,都想买点的时候,抓紧时间在供销社推出。

不知道你能不能挤出点时间。

先给我们供销社供上一批。”

这年头大多数人没什么特殊原因是不会去供销社买糕点的,要么是逢年过节,要么是求人办事,要么就是家里有谁生病了,或者有什么亲戚生病了,需要买点礼物去拜访。平常没有几家会说自己,或者家里孩子想吃,就去买点。

有这条件的家庭相当稀少。

过年期间则相对要例外些。

至少糕点肯定会比平常好卖很多。

最重要的是,这些糕点不是从那些糕点厂或者食品厂进来的,如此一来她自己就可以做主,不用糕点票去购买。

用糕点原材料票卷就能买。

比如说粮票,又比如说蛋票之类。

甚至还可以弄一批不要票的高价糕点,毕竟本身就负责收购部分农副产品的供销社负责人,无疑是有这权限的。

这么一来,糕点肯定更好卖。

因为糕点票确实不好获得。

但其他的,无疑要容易上许多。

基于这些因素,也基于唐明月想让供销社尽可能摆脱一些厂的约束,尽量做到更多的自给自足,她才会比较迫切的希望高芸尽快提供一批糕点,让她在供销社里售卖,如果大家接受度颇高。

她以后就不用去糕点厂低声下气进货了,真真每次去进货都憋一肚子气。

进自行车这些东西,因为她每次都是直接给现钱,从不压钱,所以跟那些厂关系处的挺好,人家也乐意优先供货给她。其余很多东西,基本都与他们供销社有往来,属于本地厂,再不然就是有关系啥的,总之相处的都还算和谐。

只有出产那些糕点的厂子,不但厂是外地的,本身也不依赖他们供销社。

再加上秉承老字号,手艺好。

群众接受度高,更好卖。

属于妥妥的卖方市场。

前些年其实还好,因为打点周到的缘故,虽然没有什么优先权,但至少每隔段时间,都能拿到点正常数量的货。

直到去年,一个她的死对头,当年在女子私塾就闹过很多矛盾,甚至还抢过同一个男人的顾兰,不知道从哪调到了糕点厂,还专管分销,拿糕点就没那么顺利了。虽说不至于拿不到吧,但要么是尾货质量差的,要么就拖拖拉拉。

反正非得拖到最后。

受了气,吵了架也没办法,毕竟她只是膈应人,并没有真的搞违规操作。

况且人家本地厂子,本地官员。

肯定不可能偏袒她这外地的。

至少她本身的地位,以及她父母娘家所能找到的所有人脉,还不足以压服糕点厂,以及糕点厂所在那个县的官员领导替她做主,或者说即便能够找到相应人脉,也不值得为了这点事就用掉。

人情人脉又不是无限的。

那是用一点少一点。

刚开始张怀阳跟他说这些时,她其实没怎么在意,但也没拒绝,并且还提供了些帮助,直到高芸揽下年礼,以及她亲自尝过高芸送来的那些年礼之后。

才真的上心。

因为她觉得高芸做的那些糕点,确实比供销社卖的糕点好吃,而且花样还多,不过那时候,她依旧没有主动去找高芸,直到后来大家伙的评价都很好。

但那时都快过年了,而且高芸还要忙年夜饭,所以这才耽误到现在才来。

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