清河镇.李家村。
进了腊月，百姓们便开始忙着杀年猪、置办年货、打扫清洁，准备过年了。
李寿家的福生记作坊，依然忙的热火朝天。
近几日腊肠的销售势头有所减缓，每日只能订出去三、五百斤，李家的小地窖里也已经有两千来斤的腊肠存货了。不过，明月却没有要停工的意思，她打算抓紧年前的时间多做些出来，存放在地窖里，年后陆续也能卖一些，不至于像去年一样，还未过年就卖断了货。
趁着这几日空出手来，明月架起油锅，将近一个月囤积起来的猪皮制成了炸猪皮。
这些猪皮都是煮好晒干了的，只需丢进油锅里炸至金黄酥脆即可。
炸好的猪皮放凉了，装进箩筐。第二日随着送腊肠的马车一起运到县城，还是照着往年的价钱，三十五文钱一斤。这稀罕物什，便又被哄抢一空。
明月手里的算盘珠子一扒拉，李家又多了一笔不小的进账。
李寿和刘氏没看过账本，不知道家里这些日子赚了多少钱，却也猜到不是个小数目，干活的劲头更是足了，恨不得一天十二个时辰都扎在作坊里干活。
李家村人人都知道李寿家赚了大钱，人人都想抱紧李家这颗摇钱树。
一时间，李寿家的小院子便成了这李家村的香饽饽。村里的那些个大姑娘、小媳妇，三不五时的就会结伴到李寿家串门子。
所谓来者皆是客，刘氏在作坊忙着灌腊肠，不得空招待她们。倒是刘姥姥，只需做饭带孩子，也闲得慌，正好得了这些人陪着她老人家说话解闷。
自从作坊开始做腊肠，明月每回去买猪肉，都能得到肉摊老板送的一堆肉骨头。李家锅灶上便日日熬煮着一锅香浓奶白的大骨汤，从未间断过。
刘姥姥好客，只要家里来客人，必然要端上一碗香喷喷的大骨汤招待人家。虽不是什么上得台面的好东西，可在乡下地界来说，却也是极为难得了。
一来二去的，这事情便在村子里传开了。有些个家里穷困的人家，便也会厚着脸皮，上门讨要一碗汤水喝。刘姥姥是个心地软善的人，每次都是给舀上足足的一大海碗。
这是行善积德的好事，李寿和刘氏自然也不会反对。可次数一多，问题也就随之而来了。
家里一拨一拨的来客人，实在是搅的人不得安生。特别是周婶几个还在院子里切肉，每回来人，她们都要仔细提防着，害怕有人浑水摸鱼，将肉给顺走。
最后，明月索性放出话去。每日辰时，李家的大骨汤免费供应，有需要的村民们，可自带锅碗上门来取，过时不候。
这事儿便交由刘姥姥和刘氏负责，其实也添不了多少麻烦，大骨汤是日日熬煮着的，只需每日添水加柴禾，再加新鲜骨头进去就行了。
自此，每日辰时不到，李寿家大门外便排起了长队。这大骨汤炖的极鲜美，拿回去就着馒头吃，或者用来煮粥，味道都不错。
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