经过怎么长的心理挣扎，我终于能大胆说出离职了，这次没有任何的心理负担，是我按耐不住心里的委屈，迫于家里压力而说出口的话，我阿姨问，孩子我不知道你心里是这样想的，我们从来没有说送你去上班，就要工作一辈子，是你自己单方面多想了，不，你们请叔叔开车送我过去的，还有外婆也是送我过去的，你们大家都觉得好的地方，我却备受煎熬，生病了请假没有批，也不敢说离职，我的心里是五味杂陈的，介于该走和不该走之间，可生病了，好几天没吃饭，工作也一直睡觉，都不知道自己能坚持多久，毅然决然的跑了回家，我不可能让自己的时间就此破灭在一件工作上，我工作了六年，在这权衡利弊的时刻，我更在乎的是生命。
我也顺利得到了全身心的自由，每天都可以做自己热爱的事情，早晨我就计划让自己做一些早点之类的，晚上我就去广场卖一些首饰，总能让自己有放松心情的那一刻，不在为这世间的纷纷扰扰所困惑，大胆的握住自己的时间，才能做属于自己的事情，不然过了拼搏的年纪就追悔莫及了，正如我今天掉了十元钱，放口袋很久了，一直舍不得用它，左思右想留着以后买零食吃吧，现在掉了，自己还有一点小失落，不过没关系，老话讲得好破财消灾，小时候的百元大钞我都经常掉，区区十元，不必耿耿于怀，都会过去的，这个世界上也不会有失而复得，以后我尽量把握时间和钱财，不让自己感觉遗憾，到最后自己活成了深深的愧疚感。
这次我要去做自己热爱的事情，时间是我一个人的，美食也是我一个人的，精心准备我要做的饺子，绝不能错过自己的时间，要去尝试更多热爱的事情，是真正属于我们的时间，可以认真的完成许多事情，不用时刻担忧是否成功，第一步都不敢走，那未来的路更遥远，我们要学会坦然接受当下的一切，不要有太多的心里负担，想好了就去实现，有信念支撑着，就一定会有成功的那一刻，坚信自己的实力就能把美食和时间融为一体。
做饺子是一件极其复杂的事情，从清晨六点起床赶早市，购买新鲜的食材，这些都是十分忙碌的，我必须要花很多时间，才能精心准备一份饺子，去往市场的路上是来来往往的人群和车水马龙的大街，街上的行人都是有备而来的，他们老早在家计划好了，当天要购买的食材，我也是计划要做什么馅儿的饺子，才特地起了个清早，出门购买新鲜食材，不知道为什么，然后我去市场里面挑选一个胡萝卜都必须要鲜红色的，可能在我印象中那个颜色比较鲜红的胡萝卜，它的味道和口感吃上去你才会甜一点，要是它的颜色偏绿或者偏橙色，口感上面就没有那么好，我选芹菜的时候，也会选绿色深层的，不会选那种偏橙色的橘调色的绿，全葱的话就选那种粘上去特别细，然后味道特别浓郁的小香葱，大葱的话就有种东北的味道，它的味道特别的刺鼻，就没有那么好的口感，小葱的话它不刺鼻，它是由淡淡的芳香组成的一种葱香，如果我们做菜或者做这些小的食物，精致的食物都会选用小葱去搭配，小葱无论是你煮汤还是做各色的小糕点，葱油拌面，它的味道都是很平常，然后也很有食欲的，大葱的话，它除了外观的话觉得有可以选举的作用，但是它的味道就不是特别的丰富，就吃起来有一种大众的口感，他不会有纯天然的芳香，我去到市场早的原因，有一部分原因是我要去市场抢购小葱，去晚了，总会留失我的那一部分新鲜食材，为了美食，我也付出了很多时间。
美食，这是我的时间的一部分，我清晨会花很早的时间，起来给自己做一顿早餐，又不是单调的煮一碗面条，我看一下冰箱里还剩下的蔬菜，我都会把它煮进去，因为我只有在礼拜一可以在家里给自己花时间，花精力，然后去做一顿早餐，平日里我都吃不上自个儿准备的早餐，所以我把所有的遗憾都留在了礼拜一，连我平日里包的饺子我也在礼拜一的自己煮上两个，还有买的桂花糕，我也拿出来蒸了两个，楼下的肠粉我也不愿意放过，反正就在礼拜一的早晨，我能吃多少，我都想尝试 ，哪怕是在礼拜一的清晨，一种是食物，吃一口我都不想错过，因为我家外边的生活太凄惨了，所有的食物就在那里循环，才给我造成了内心的这种冲击，别人的周末是四处晃哒，我的周末是给自己做各种各样的美食，有了足够多的美食，我的心情才能美美哒，往后的时光，我都会把时间融入美食，做一个开心的小吃货。
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