晚饭后，周娘子手脚麻利地收拾起碗筷，端着走向厨房清洗。
与此同时，赵木和赵土也主动承担起清洁店铺的任务，认真地将铺子里里外外打扫得干干净净。
林枝则抓紧这段空闲时间前往洗澡间洗漱，同时叮嘱三小只先把今天的收入清点出来，等她洗完澡后再统一登记入账。
待她从洗澡间出来时，发现兄弟俩仍然埋头于数钱的工作之中，而大丫负责的那一小堆已经准确无误地数完了。
"让他们两个慢慢数吧，你快去洗澡。"林枝朝着准备继续数钱的大丫喊了一声。
大丫乖巧地应了一句，拿起自己的衣裳便往洗澡间走去。
林枝并未参与到数钱的队伍当中，而是转身来到院子，将院子的两道门牢牢拴上。
确认外部无法开启之后，她才安心地回到大堂里。
"都数完了吗?"林枝询问着。
此时，大郎抬起头来回答道:"已经数完了，正在分钱。"
每日的收入都会平均分成四份，四个人各自管理自己的那一份，这是他们之前就已经商量好的事情。
林枝听闻后便让他们先分完，她再来将总收入登记上去。
等登记完成之后，三人各自拿出自己的笔墨纸砚，在昏黄的灯光下开始写字。
大丫洗完澡之后，兄弟两个会再轮流去洗，随后大丫也加入到了写字的队伍当中。
就这样，四人沉浸在学习的氛围里长达半个时辰之久，之后才前去歇息。
次日清晨。
住在店里的三个伙计早早地起身开始忙活，甚至比大丫起得还要早些。
幸好昨晚吃完饭之后，林枝就让他们把石墨和泡着的豆子放在铺子那边，这样一来他们今早一起床就能直接开工。
人多力量大，有了这三个人帮忙，工作效率果然提高了不少。
这不，林枝刚起床就能吃到热气腾腾的早饭。
这种感觉简直太美妙了！
由于昨日决定今日营业时要增加许多豆制品，所以今天需要研磨的豆子数量特别多，相应地也要制作更多的豆制品。
磨豆子这种简单的活儿自然有赵木和赵土负责，根本无需林枝亲自出马。
趁着送货的人尚未抵达，林枝多取了一口锅，与大丫一同开始点豆腐。
两人齐头并进，豆浆的消耗量以肉眼可见的速度减少着。
赵木和赵土几乎应接不暇，起初，林枝仅仅安排他们磨豆子而已。
等到点完豆腐，林枝又吩咐他俩协助搬运重物压制豆腐。
不仅如此，中途还得抽空前往隔壁院子打水，将这边厨房的两口大水缸灌满才行。
当小福子运送货物前来加工时，其他四名员工也恰好赶到。
而那些送货上门的商家们，大致也是这时候抵达的。
林枝将制作豆制品的任务全盘交托给大丫，自己则搬了张椅子到门口，准备验收货物。
“大丫，肉都已经洗净了哦。”
随着孙来娣的一声呼喊，大丫顾不上尚未点卤的豆腐，匆匆忙忙地先去卤肉了。
她前往卤制的是福满楼那边送过来需要加工的肉品。
福满楼中午时分便会开门营业，卤肉必须得尽早地提前准备好以便供给他们使用。
而自家店铺所需要用到的卤肉，则由孙来娣与李冲二人负责清洗处理。
就在林枝忙于验货的空隙之间，她不忘高声呼喊周娘子等三人：
“你们三个先把早饭吃了吧！”
他们三人的早餐十分简单，通常就是一个鸡蛋饼或是一份肠粉、一碗白粥再加上一碗热气腾腾的豆浆。
这便是林枝所规定的工作餐标准配置，只限于早餐的配置。
待到三人用完早餐之后，林枝这边的货物验收工作也已经顺利完成。
紧接着，她马不停蹄地赶去完成剩余的豆制品制作任务。
由于今天新增加的数量实在太多，以至于大丫根本无法独自一人应对完成，于是林枝不得不亲自上阵操刀。
周娘子三人见到此状，立即上前协助帮忙。
林枝留下了赵土一人继续做事，然后将另外两人打发到周大牛那里去学习如何制作肠粉。
周大牛的下班时间实在是太早了些，这让林枝感到有些头疼。
因为他走后不久便会有新的一批客人到来，但林枝并不想失去这些客户，更不想每次都让自己或大丫来接手这个时间段的工作。
所以，她决定在这几个住宿的员工中培养出一个人来接替周大牛的位置。
此时，赵土的目光频频投向那两个离去的身影。
林枝一眼就看穿了他内心的想法，于是开口说道：
“不必羡慕他们，下次轮到你也要学会怎么做。”
赵土听后眼睛一亮，立刻全神贯注地投入到眼前的工作中，不再像之前那样频繁地望向周娘子所在的方向。
没过多久，周娘子就回来了。
她需要着手准备炸豆腐丸子，因为林枝计划将豆腐丸子单独拿出来售卖，每个只需一文钱就能买到五个。
而且，这种小吃将会从中午开始出售。
因此，周娘子现在必须抓紧时间开始炸制豆腐丸子。
一旦完成这项任务，她还要紧接着准备午餐，根本没有多余的闲暇时间去学习肠粉的制作方法。
清晨至正午时分，店里的顾客寥寥无几。然而，喜欢光顾林枝铺子的食客们，大多都是冲着那一碗卤肉饭而来。只有到了傍晚时分，这里才会迎来客流高峰。
“这是新的菜品吗？”
突然，有人看到赵土端出了一簸箕豆渣丸子，不禁好奇地发问。
赵土天生不会言语，面对客人的询问，他顿时慌了神，急得不知如何是好。
好在这时阿才走了过来，替他解了围：
“这是我们店新推出的菜品哦，叫做豆腐丸子。里面不仅有肉、有菜，还有鲜嫩的豆腐！一份只要一文钱，可以买到五个哦。”
“一文钱五个吗？”食客不确定的问。
阿才点点头：“是的，一文钱五个。”
“我去，那么便宜！”顾客难以置信，随即立马果断购买：“给我来十个。”
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