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第81章 水蒸鸡

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“怎么受伤的?”林枝问。

断指,看断口断得整整齐齐的,应当是什么利器所伤的。

阿才见林枝脸色如常,稍微松了一口气。

“是歹人所伤。”冯瑞替他解释:“阿才之前是边防军。那时候歹人作乱,他保护百姓时受的伤。”

林枝再次问:“才断了两根手指,还是左手,他应当还没达到退役的标准吧?”

只是小伤残,没有多大影响才对。

说起这个,冯瑞就很自责:“是受我连累了。”

至于是什么原因连累到阿才,冯瑞没有说。

林枝也不是那么不讨趣的人,这话题就这样子结束了。

约定好上工的时间后,林枝把二人送出了家门。

她知道冯瑞是官府的人,对他推荐来的人很是信任。

不管是主动信任还是被动信任。

毕竟人家有权有势,完全可以直接强制让人过来工作。

人家没这样子做,已经是很尊重人了。

毕竟,这年代商人地位很低、很低。

卤味都卤煮好之后,剩余的工作李冲夫妻二人就能搞定。

林枝闲着拉拉上大丫,两人把昨日买的两只鸡中的其中一只给宰了。

“娘,它肚子里好多蛋。”大丫指着开腹后的母鸡道。

她很惊奇,也觉得很可惜。

要是让鸡把蛋都生出来后再宰,那该多好啊!

以前还在村里的时候,大伙家杀鸡,都要摸过鸡肚子,确定里头没有蛋才宰的。

可惜,她没有学会这个技能。

“想怎么吃?”林枝问。

“啊?”

大丫茫然了。

鸡除了煮来吃,还能怎么吃?

其他吃法她也不知道啊!

“熬汤、炖蘑菇、白切、水蒸、烤、生炒.......”

听着林枝念,大丫口水都流出来了。

虽然她想象不出来那些做法做出来的鸡肉是什么样的滋味,但是她敢肯定一定会非常好吃。

大丫想了许久,最后让林枝自己做决定:“娘,我没吃过,我都可以。”

“行吧,那今天先弄个水蒸鸡吧!”

反正所需要的那些调味粉她都有。

“娘,你偏心,你怎么不问问我们想吃哪一种呢?”

大郎和二郎勾肩搭背的走了过来,控诉林枝偏心。

林枝丝毫不觉得愧疚:“大丫天天在家干活赚钱,你们两个就是吞金兽,我不偏心她难不成偏心你们两个?”

两个吞金兽:......

“娘,这不是平日要读书嘛!像现在放假的时候请你随时买差遣我!”大郎很狗腿。

二郎看不惯他谄媚的样子:“有什么需要做的,娘你只管喊一声,我绝不推脱。”

于是,兄弟二人被林枝狠狠折磨了一番。

大郎抓着鸡翅的位置,二郎抓住两只鸡爪,然后将爪子提高过鸡翅。

二人看着林枝,等待她下一步指挥。

只见她拿左手拿起鸡头,右手拿着菜刀干净利落点的结束了鸡的生命。

血,扑面而来。

温热的液体落在皮肤上的同时,鼻子闻到了一股铁锈味。

大郎:“......”

二郎:“......”

林枝把杀好的鸡拿到滚烫的开水盆那里转了几圈,轻松的拔掉鸡毛。

兄弟二人犹如石化了一般。

“呕!”

“呕!”

等回过神来两人扶着墙根吐了起来。

从小到大他们哪里见过这种血腥的场面啊,特别是那血直接洒落在脸上的触感......

两人中,二郎吐得最大声。

吐得停不下来。

林枝对他的反应不由得侧目。

想当初,那个放言要断人手脚、抽筋喝血的人,现在看到鸡血反应居然那么大。

“来,喝点热水缓一缓。”林枝难得愧疚了一下下,给他们二人煮了热水。

兄弟二人端起热水一饮而尽,然后头也不回的跑回屋子去。

那落荒而逃的身影就像背后有鬼追一样。

大丫凑了过来,担忧点的问道:“他们两个没事吧?”

“没事。等他们缓一缓,晚些吃肉的时候比谁都要快。”林枝自信的保证。

不再管那两个心理创伤的孩子,林枝开始做水蒸鸡。

做水蒸鸡需要的材料有新鲜鸡肉 、姜蒜 、盐 、 酱油、 葱花 、 香油、沙姜粉。

先用开水把鸡给烫一遍,让鸡皮变得紧实力。

然后加入姜蒜、盐、酱油、沙姜粉,搅拌均匀,整鸡涂抹腌制两刻钟。

蒸锅中加水烧开,将处理好的鸡放入蒸笼,大火蒸煮。

大概蒸两刻钟左右,鸡肉几乎就熟透。

不一会儿,院子里香气四溢。

回了屋的大郎和二郎闻着味儿,不约而同地来到厨房。

尽管仍心有余悸,但在美食当前,那点害怕根本不值一提。

“好香啊!”大郎咽了咽口水。

“看起来很好吃的样子。”二郎眼睛直勾勾地盯着蒸笼。

林枝笑着揭开蒸笼,金黄色的水蒸鸡出现在眼前,香气更加浓烈了。

她熟练地将鸡切成小块,装盘后撒上葱花和香油就能端上桌。

“吃饭啦!”

林枝一声大喊,三小只就迫不及待的围了上去。用着早已准备好的碗筷,快狠准的夹了一块到自己的碗里。

林冲夫妇闻着香气,肚子咕噜咕叫更频繁了。

还没到工作餐的时间,他们早上还没进过食,这对饥饿的他们来说是一道考验。

本来卤味的香气他们才产生一点点抗体,现在又多了一道需要忍住诱惑的美食。

“你们也过来吃吧!”林枝对林冲夫妇喊道。

“我们也可以吃吗?”孙来娣指着自己。

“可以,过来吧,帮我试试这道菜怎么样。”林枝笑着道:“放心,这不算在工作餐里头的。”

她知道,每日的工作餐夫妻二人会把它带回去,应该是和家人分着吃。

想必工作餐对他们一家来说挺重要的。

李冲和孙来娣很激动也很高兴,赶紧的跑去拿了一副碗筷凑了过来。

“怎么样?好吃吗?”林枝问。

大丫第一个捧场:“好吃,实在是太好吃了。”

至于哪里好吃,她就不知道了。

反正吃了还想吃,那就是好吃。

大郎:“皮脆肉滑。”

二郎:“鲜嫩多汁。”

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