太子妃她断案如神

细雨鱼儿出

首页 >> 太子妃她断案如神 >> 太子妃她断案如神最新章节(目录)
大家在看继后 白篱梦 快穿之虫族女王她多子多福 小师妹明明超强却过分沙雕 玄学王妃算卦灵,禁欲残王宠上瘾 穿成侯门主母,我成了京圈白月光 重生后,我成了反派的白月光长嫂 逐王 权臣家的仵作娘子 反派弟子全舔狗?摆烂师尊浪浪浪 
太子妃她断案如神 细雨鱼儿出 - 太子妃她断案如神全文阅读 - 太子妃她断案如神txt下载 - 太子妃她断案如神最新章节 - 好看的古言小说

第四十章 幸福的味道

上一章书 页下一页阅读记录

说完,苏流月先是拿起了一个大碗,在碗里倒入八十克鲜牛乳,十六克菜籽油,二十二克白糖。

食材的计量,是苏流月当初做糕点时面临的第一个难题。

古代的重量单位不是克,苏流月一开始只能凭借长期做糕点练就的经验手感,失败了无数回才终于摸索出了大庆的重量单位和现代重量单位的转换——大约是一株等于一点五克,一两等于三十七克。

把这三种食材都倒进碗里后,苏流月拿起先前让工匠打造的打蛋器,快速把他们搅匀,随即放入一百二十五克过筛后的糯米粉,又快速搅匀。

然后拿出另一个小碗,打入一个鸡蛋搅匀,分三次小心翼翼地倒入先前搅拌好的糯米粉中,用刮刀搅拌。

很快,碗里原本一块一块的面糊变成了看着便很是丝滑粘稠的面糊状,用刮刀轻轻提起,便形成了一个十分完美的倒三角。

苏流月满意地扬了扬嘴角,拿起一旁早就准备好的黑芝麻倒了进去,再把黑芝麻和面糊搅拌到了一起。

一切就绪后,她拿起一旁的一张油纸,把它卷成了裱花袋的形状,把准备好的面糊放进裱花袋里,在顶端剪出一个口子,小心翼翼地在一旁铺着一张油纸的烤盘上挤出了一个又一个均匀的面糊。

油纸跟裱花袋到底是不一样的,跟裱花袋相比,油纸更厚也更硬一些,用起来十分不灵活,也是苏流月尝试了许多次,才终于适应了。

在烤盘上挤出了横五个竖五个共二十五个小面团后,苏流月放下油纸,满意地拍了拍手道:“行了,可以拿去烤了!”

在她做事之时,尔思和尔安也没有闲着,在一旁的石窖里生起了火。

石窖火候的控制,是苏流月遇到的第二个大难题,她清楚知道不同糕点需要的温度和烘烤时间,却不知道要如何控制石窖的温度,更别说这个世界没有温度计,一切只能靠她自己连猜带蒙。

这半个月,研究如何调整以及控制石窖的火候这件事,是最耗她时间和精力的,她把所有失败品都拿去喂给了薛家养的两条看门狗,不过短短半个月,那两条狗就胖了整整一圈,一见到她就兴奋得不得了,尾巴摇得跟要断掉似的。

一旁的薛灵宛微愣,有些讶异道:“就这样结束了?”

她平日里也喜欢下厨做些小点心,她怎么瞧着,表姐这做法简单得很啊?

就像先前表姐做的姜撞奶一样,表姐用的明明就是最普通不过的食材,做法也简单得不行,但做出来的甜品就是让人十分惊艳。

苏流月不禁轻笑道:“不是越复杂的过程,做出来的东西才越好吃,同样的,有时候看着很简单的做法,其实里面学问大着呢。”

确实,厨艺这东西,有时候多一道工序或少一道工序都不行,火候多一分或少一分也不行。

真正厉害的师傅,手艺不一定有多花里胡哨,但绝对是能把每一份食材的分量以及火候掌握得最好的。

薛灵宛受教一般点了点头,看着苏流月动作的神情不禁更认真了。

苏流月看了她一眼,笑道:“这个糕点要烤一刻钟左右,趁这个时间,我们来做第二种糕点,这个糕点做起来可能有点辛苦,你要有心理准备。”

薛灵宛不解地看向她,“辛苦?”

做糕点,能有多辛苦?

很快,她就明白了自家表姐说的辛苦是什么意思。

那何止是辛苦啊!简直是惨绝人寰!

苏流月先是准备了四个鸡蛋和八十克白糖,把鸡蛋都打进另一个干净的大碗里,然后用打蛋器打出鱼眼泡沫,然后分批量地放入白糖,快速搅拌!

古代没有电动打蛋器,要打发食材只能用手,而手动打发食材耗时长成功率又低,苏流月第一次打发时,用了足足两刻钟,那之后手臂酸了整整两天都抬不起来。

一句话概括——十分废手。

苏流月以前也手动打发过奶油,但她以前的身体可不能跟现在这个娇滴滴的身体比,至少以前,打发完她的手不会酸得像成了一根软面条。

不过也是多亏了这些天的锻炼,她现在手臂的力量增加了不少,至少能面不改色地完成一次打发了。

薛灵宛在一旁看得目瞪口呆,苏流月瞥了她一眼,笑眯眯地让她也帮忙打发,打发了没几下,薛灵宛就苦着一张脸投降了。

苏流月好笑地接了回来,薛灵宛不禁一边甩动发酸的手腕一边道:“表姐,满一芳若是要卖这种糕点,做起来会很费时间和人力吧?”

苏流月道:“纯人工打发的话,确实有点麻烦,所以我已是拜托大表哥帮我去找工匠做一样可以辅助打发的器具了。”

如今虽然做不出电动打蛋器,但那种利用机关原理的手摇打蛋器还是能做出来的,做出来后,打发食材就省时省力多了!

很快,碗里的鸡蛋和白糖就打发完成,打蛋器提起来能形成一个可爱的小尖尖。

苏流月随即把先前就准备好的低筋面粉过筛倒进去,搅拌均匀,再倒进先前叫人打造的模具中,在表面均匀地撒上白芝麻。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

上一章目 录下一页存书签
站内强推十日终焉 重生之将门毒后 重生:权势巅峰 等到青蝉坠落 重生另嫁小叔,夫妻联手虐渣 重生世家子 诸神愚戏 穿书七零:冷面军少夜夜洗床单 谍战:我其实能识别间谍 诡舍 武道大帝 犯罪心理 四合院:满门忠烈 九龙拉棺 黑欲青春 两世欢:公府嫡女她是真的狂 重生四合院:从42年逃荒开始 都重生了谁谈恋爱啊 校花学姐从无绯闻,直到我上大学 我被骗到缅北的那些年 
经典收藏疯批小师叔她五行缺德 我在修仙界搞内卷 修真界无数天骄,唯有小师妹沙雕 修仙文中,我独宠炮灰男配 摄政王的小祖宗又美又飒 吃绝户?我搬空侯府库房嫁残王 位面商城:我靠囤货成了团宠 快穿之我靠美貌让人悔不当初 综影视:反派花式诱捕她 我在古代养媳妇 一人三条狗,诸天横着走 挽春娇 穿越逃荒后,我有良田千顷 穿成冷宫废后去养娃 穿越后我带全家躺平 卦师门主只想摆摊 暗卫他退休去种田了 修仙大佬异世养夫记 世子先别死,夫人有喜了 带系统穿越种田,我在古代做美食 
最近更新宠冠六宫,康熙的娇软小公主 生子系统想苟着,宿主却成神了! 明朝女医游记 我的白月光来向我复仇 我一个御医,女帝跪求我治国? 惊!废材嫡女竟是绝品御兽师 秦镜两生欢 嫡姐害死全家,重生归来棒杀她 妻女惨死后,渣王爷一夜白了头 穿越成了寡妇,带着三个孩子发家致富 古今直播:你们不要我,哭死活该 穿越后的我要攻略女主 银镜通古今,侯府真千金带崽开挂了! 药铺通古代,我家来了三只小萌宝 被赐死后,她醒悟了 夜浅星砂 惊,绝艳世子非要做她贴身侍卫 逆天而行的剑修之路 改嫁禁欲世子,主母好孕连连 和渣男前夫双重生后,我当了他大嫂 
太子妃她断案如神 细雨鱼儿出 - 太子妃她断案如神txt下载 - 太子妃她断案如神最新章节 - 太子妃她断案如神全文阅读 - 好看的古言小说