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第14章 杀猪

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杨志鹏陪着妹妹先是来到县城中学,杨志鹏熟门熟路,学校报名处,他都知道。杨志娟报过名,缴纳了学费,领了新书。

杨志鹏陪她找到女生宿舍。放下行李后,他们一道来到县城糖酒批发公司。买了一堆糖果糕点。

接着又来到菜市场,买了两袋子请客吃饭用到的菜,时间不知不觉就到了中午十二点。

“妹妹,你肚子饿了吧。要不要去吃点东西再回去。”

“还好吧。哥,我们还是回去吃吧。妈妈在家肯定做了饭菜。”

“好吧!”

杨志鹏和杨志娟各自驮了两袋食物,往回赶去,一路无话,顺利到家。

“哥哥,姐姐回来了。”

“志鹏回来了。”

薛腊梅正在院子里收拾杨志鹏带去上海的东西,儿行千里母担忧。

她把给杨志鹏做好的被子拿到院子里晒晒,还有买的新内衣,都清洗干净,一同晒好。

“哥,你们买了好多东西啊!”

“没这么多东西不行啊!明天家里要来很多客人的。”

“志鹏,娟子,你们快点吃饭吧,等下你哥还要出去一趟,找下杀猪匠,明早家里要杀猪,中午还指望做菜呢。”

“妈,你不是说家里养的猪留着过年杀吗?”

“你爸说了,你考上大学了,先杀了再说,已经捉了一头小猪,明年就可以长大的,你不用操心的。”

“好吧。”

农村庄户人家逢家里红白喜事,为了省点开支,都会把家里养的猪杀了招待客人,既能省点钱,又能更好招待客人吃好。已经形成了传统规矩。

杨志鹏他们曹家洼附近十几个村庄,只有一个杀猪匠。离他们家有十几里地,吃过饭,杨志鹏又到秦静萍借了自行车,跑了一趟杀猪匠师傅家,约好杀猪时间。

再回来后,已经是下午四点多。时间过得好快,杨志鹏家请客吃饭时间是在八月三十号。

杨清没有出去干活,一大早在家就等着杀猪匠到来。

薛腊梅早已做好早饭,六点不到,他们一家全部起床,吃过早饭,开始准备迎接客人的到来。

杀猪匠师傅六点准时到,杨清马上开始找来自己四个哥哥帮忙,逮猪脚的,捆绳的,各负其责。

薛腊梅早已烧好烫猪毛的开水,听到杀猪声,杨清几个嫂子和侄媳妇都从家里赶过来。

杨清家好多年没办喜事,听到杀猪声,曹家洼杨姓的人家,吃过早饭后,主动都从家里赶到杨清家来帮忙。

杨志方和老婆胡梅来的稍微迟点,他们今天是掌勺炒菜的。杨清几个侄媳妇,过来时,早已忙开,洗菜的,切菜的,配菜的。忙的不亦乐乎。

杨志鹏和弟弟杨志飞,忙着从村子几位伯伯堂哥家借桌椅板凳,杨志娟忙着借锅碗杯碟筷子。他们一家真的是忙的鸡飞狗叫,两脚不沾地。

农家猪杀倒后,杨清在一边帮杀猪匠师傅刮猪毛,杨志方和胡梅这时来到杨清家。

“五叔,我们来了。”

“志方,猪肉马上就可以用了。你安排人打下手吧。”

“五叔,你忙吧。我来安排就是。”

八点左右,薛礼武带着薛姓四房头老老幼幼四十多人来到杨清家。加上杨姓这边来的四十多人。杨清家门口瞬间热闹起来。

杨志方和胡梅夫妇早已在厨房拿着勺子开始煎烹炒炖忙活开来。秦静萍,左琳一帮娘子军,在杨志方夫妇统一指挥下,送菜,递菜,端盆,拿碗,送碟。

杨清家杀倒的猪早被分成需要的送到厨房。猪头肉已经在薛腊梅的柴火炖煮下,发出迷人的香气。

这时杨成老婆还带着两个妯娌正在清洗猪内脏。杨志方告诉他老娘,中午还有一道菜等着要用。红烧猪大肠,可是一道美味。

杨清打算中午和晚上留曹家洼杨,薛两边亲友在家吃饭的。

早上由于时间紧,他们家来不及安排。中午十二点准时开饭。

曹家洼杨,薛两边做红白喜事,下厨掌勺的,基本都是请的杨志方夫妇。

农村大锅菜,大锅饭,不单讲究色香味俱全,还要讲究实惠。

农村不像城里饭店搞那么多门道,什么冷盆,海鲜之类。在农村图的就是一个实在,亲戚朋友出了礼金,包了人情钱,基本家里老小都会过来。

一家几口人,过来吃,就是图个吃的痛快。搞那些虚名假意的饭菜。一是吃不饱,二是忽悠人。

酒席散场后,要是有亲戚朋友发牢骚。不好听的话传到请客主家,这样丢人现眼的事情,谁都不愿意看到。

午饭过后,已经快到两点钟,忙碌一上午的杨清一家人终于松了一口气,陪着在后厨做饭的杨志方夫妇坐在客厅说话,商量晚上的饭菜。

杨,薛两边亲戚几十人酒足饭饱,各自回家休息。准备晚上再过来。留下杨清一家在家忙碌。

杨志鹏中午没有上桌吃饭,他和杨志娟,杨志飞三人轮流端菜侍候客人,忙到结束,腰酸腿疼。

午饭结束,他们匆匆忙忙胡乱吃点饭菜,各自回到房间休息,准备晚上再忙一场。

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