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梅海嘉欣

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第173章 做千张

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“爹就在村里你还怕我迷路啊!”柳佳儿对着送她过来的柳江说道。

“是村里又怎样,这天还乌漆嘛黑的,我哪放心让你一个人走。这村长也是干嘛天不亮就做事。”柳江抱怨道。

“爹,你又不是没做过豆腐,不早早起来做准备什么时候拿去卖?”柳佳儿转头问他。

“道理爹都懂,我这不是心疼你嘛,像你这个年纪就应该多睡觉。这样长得高。”柳江看着闺女和去年差不多的身高有点犯愁。

和闺女同龄的女生已经比她高出半个头了。

说起身高柳佳儿也犯愁,想当初在现代她的身高也一米七,可是到了古代她怎么就变成矮冬瓜。

难道真应了那句话“浓缩的都是精华?”不要啊!!

柳江见闺女的脸色不太好着急的问“囡囡怎么了?有哪里不舒服吗?”

柳佳儿一脸委屈的看着他“爹,人家都是浓缩的都是精华,我是不是长不高了。”

“噗,噗呲”柳江想忍着笑的,但是实在忍不住就笑了出来。

他没想到那个一直冷静,主意多的小女儿竟然说出这样的话。

“还浓缩的都是精华。”这话她是从哪里听来的。

“爹,我这么伤心你竟然还笑话我,我回去要告诉娘。”柳佳儿气哄哄的说完就加快脚步朝着豆腐坊走去。

“乖囡囡,爹错了,不应该笑话你,可千万不能和米娘告状啊!”柳江见闺女生气连忙上前哄道。

柳佳儿“哼”了一声没理他,脚步不停的走着。

“你说怎样才能消气,只要你说出来爹就帮你做。”柳江拿出杀手锏。

这招最有用,每次惹闺女生气他都是用这招摆平,这不,话音刚落,闺女的脚步就慢下来。

“爹这是你说的,我可没逼你啊!”柳佳儿傲娇的说道。

“这是爹自愿的”柳江看着闺女那傲娇样好笑的说道。

“下次师兄过来爹可不能再板着脸”柳佳儿边说边观察他的表情。

柳江听到闺女是为顾裴那小子提要求,心里顿时不爽起来,现在也就那小子不在,不然肯定要切磋切磋。

“爹你说话要算话,反正我当你答应了。”柳佳儿也不管他心里想什么,就这样自己决定了。

“你这丫头,现在就胳膊肘往外拐,真嫁给他你心里还有我这个爹的位置吗?”柳江酸溜溜的说道。

“肯定有啊,爹可是我心中的大英雄。”柳佳儿睁着一双葡萄似的的大眼睛真诚的看着他。

“知道了,下次那个小子来,我会好好待他。”柳江被闺女的马屁拍的高兴,也就答应闺女的条件。

到了豆腐坊婶娘们已经到了,就等她过来。

“佳儿你来啦,你看看我家老头子准备的东西对不对,如果错了在让他去准备。”村长媳妇看到柳佳儿就拉着她去看看昨天晚上准备的那些物件。

柳佳儿看了一下对她说道“婶子,村长叔准备的都对,现在我们来做新品吧。”

“这前面呢和豆腐一样的做法,这豆干就是比豆腐薄一点,这个是我请二伯昨天做出来的框架。”柳佳儿把豆腐脑盛放在框架里,看厚度差不多用纱布封好,然后又开始盛豆腐脑放进去。

等盛好就把框架放一边然后用重物压住,她对村长媳妇说道“我现在做的是豆干,这还是第一道程序,等压一到两个时辰才能继续下一个工序。”

“现在我在教你们做千张,其实这豆制品制作程序都差不多,经验老道的人多琢磨也就会了,只有这个豆干需要我家的秘制调料所以暂时还没人能做出来。”柳佳儿一边做着千张一边说。

千张做起来很快,在纱布上铺上一层薄薄的豆腐脑,就这样一层一层十几张就做好了。

做好千张柳佳儿继续用重物压住“婶子这个千张一个时辰就好了,到时候只要把千张从纱布上揭下来就做成了,现在你们自己试着做做。”

在场的几人就按照她的方法开始做,毕竟是做惯家务活的人,上手一遍就都学会了。

柳佳儿对他们这速度很是满意,最起码明天就不用起早过来了。

“这个千张时间应该可以了。”柳佳儿第一批的千张上的重物拿下来。

“爹,你帮我把这个倒在桌子上,我来把千张揭开。”柳佳儿对着柳江说道。

柳江听到闺女的要求二话没说就拿起框子倒在桌子上。

“婶娘们你们看这个样子就代表千张已经好了,现在就是把它从纱布上揭下来就行。”柳佳儿让在场的人看着她怎么做。

等把第一张揭下来柳佳儿拿在手里让他们看。

“这简单,佳儿我来。”村长媳妇第一个上前。

“佳儿这个千张和豆腐一个做法吗?”看着揭下来的千张村长媳妇问道。

“这个千张和青菜炒着吃,炖着吃都可以,就看看你喜欢怎么吃。”柳佳儿告诉他们千张的做法。

“佳儿怎么样新做出来的豆制品可以拿出去卖了吗?”这时村长从外面进来询问。

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