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第297章 咱们得先小人后君子

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唐元阳也惊叹得不行。

“薇薇,以前咱们在乡下做的,好像没这个味道。”

“那会儿是因为料不足,现在桌上这些卤菜,卤的时候料包给得足足的,卤出来自然好吃。”

贺霆也评价:“这次你和嫂子一块儿做的卤菜,达到了你厨艺巅峰水平。”

“是啊,我跟嫂子一块儿搭配干活,干得特别好。”

陆白薇感激的看顾敏一眼,冲她甜笑。

贺老爷子吃着喷喷香的卤菜,夸赞道:“我两个孙媳妇太能干了,这个做菜水平,大院那些老家伙又得羡慕我老头子喽。”

“等你们卤菜馆子开张,我一样买点回去,看馋不死那些老家伙。”

贺霆:“……”

贺华:“……”

太无语了!

他们的爷爷最多四岁,比小承子小轩子他们大个一岁两岁。

关键几个小的还捧场。

“馋他们!”

“馋馋,流口水水喽!”

一顿饭吃得,顾敏跟陆白薇一块儿受了众人各种夸赞。

明明是陆白薇教她做卤菜,结果在自己弟媳妇嘴里,反倒成了一块儿做的卤菜。

顾敏这下明白,陆白薇为什么借口喊她进灶房做回锅肉了。

虽然最后因为卤菜太香,其实这个回锅味也没成,直接下锅给做成了卤肉。

但因为她的参与,这卤菜就成了她们两个的功劳。

听到众人的交口称赞,顾敏明白了,自己弟媳妇这是处处在照顾她的情绪。

其实说起来,人家还将做卤菜的手艺倾囊相授了。

从陆白薇回到京都,顾敏就跟她处得很好,这回她看向陆白薇的眼光又不同了,有感激有亲近,像看自己最亲近姐妹那般,那种感觉难以言喻。

就凭桌子上让众人大块朵颐这些卤菜,顾敏已经可以预见,这个卤菜馆子开起来一定很火爆。

而对于贺霆陆白薇将管理铺子的重任交给她,顾敏心内又多一层感激。

她在心里暗暗发誓,一定要尽全力经营好即将开张的卤味铺子,让弟弟弟媳妇两个在学校安心读书,没有后顾之忧。

当然这些都是她心里默默想的,顾敏没有表达出来。

本身,她不是那种极善言辞的人,不然也不会对付不了大院几个长舌妇,跟她们一起吵嘴总是吃亏的那个。

以后她将铺子经营好了,看她怎么让那几个没脸的。

一顿卤菜配白面馒头,大家吃得酣畅淋漓。

现在三胞胎给陆白薇二舅妈赵兰带了,顾敏要正式上任管理卤味铺子的事儿,趁着这个机会,陆白薇做了一个简单的交接。

“嫂子,今天咱们一块儿做的卤菜很成功,在铺子开张前,你还可以去市场买肉菜再做几次,这样等铺子正式开业,你能更好掌握做卤味的时间和步骤,不会忙中出乱。”

陆白薇取出一百元钱交给顾敏:“这是试做卤菜的经费,这个钱你先拿着,不够我再给。”

“这个,这个我不能要。”

顾敏拒绝:“薇薇,反正我也是开伙食吃饭的,我自己掏钱买菜来试做。”

“可别,亲兄弟还明算账,铺子也不是我跟贺霆的,这中间还有我表姐唐云苓跟周家的一份,还有沈君迁的一份,公是公私是私,试菜的钱咱们可不贴补。”

“别你来做个管理,还得自己亏钱。”

赵兰在一旁听得频频点头:“阿敏,是这样没错,不能让你吃亏。”

“再说了,今天的不算,以后试菜卤好的菜大家一块儿吃的。”

顾敏想想也是这个理,只得作罢。

也是她太感激自己弟媳妇了,脑子一昏头分不清公私,光想着奉献付出了。

她不好意思的笑笑:“好,我以后不这样了。”

“铺子那边目前的情况是,按我给画的设计图,墙玻璃已经弄好了,地板也铺好了,回头将电灯和电风扇装上,后厨的厨具到位,铺子装潢基本完成。”

“桌椅板凳那些,我们已经去家具厂订制了,现在在紧急赶工,几天能送过来。”

“那会儿电灯电风扇装好,摆上桌椅板凳很快就能开张。”

陆白薇跟顾敏商量:“对了,人工得尽快到位,明天嫂子你在铺子那儿贴招工信息吧。”

关于怎么招聘,陆白薇其实最拿手,但是如果铺子开起来,肯定以后不止这一个铺子,那势必得让顾敏多拿主意锻炼出来。

招聘的事情她全权交给顾敏,依据现在国营饭店的大概情况定完薪资。

陆白薇给顾敏提两点建议:“嫂子,上门来找工作的,肯定是附近的大娘婶子,你先别一口答应。”

“回头跟街坊邻里打听一下她的口碑,最后再决定用谁。”

“我的建议是,先招一个厨子,招两个服务员。”

“后期如果铺子人手不够,忙不过来,那咱们可以根据饭点的忙碌程度,招兼职人员,我们大学很多人应该能挤出时间,来卤味铺子帮忙赚点零用钱。”

“按小时算钱,这样能极大的节省人工成本。”

顾敏完全没有想到,自己弟媳妇头一次做生意,方方面面说得头头是道。

她眼睛越来越亮了,感觉学到了很多,在一旁频频点头。

跟顾敏做完一个简单的交接,贺华载着一家子打算回大院,陆白薇将包好的一兜卤菜递给顾敏。

“这个带回去给大伯大伯娘尝尝味儿。”

“我们一家子都在你们这儿吃,这个不能要,薇薇。”

贺华要拒绝,老爷子嫌他事多:“就你一天天事多,自家人哪讲究这些客气。”

“是啊,爷爷说得没错,今天的卤的菜有多的,一份你带回去给大伯大伯娘,还有一份我搭你们的车,送去前面两条街的药店给顾老师。”

陆白薇笑着解释:“以后我还要靠我们学校的顾老师,帮着进卤味铺子的香料药包这些。”

拎着一包卤菜跟贺华一家子出门,陆白薇总觉得忘了什么。

走到门槛旁,她突然脑子里一下灵光乍现。

“对了,咱们卤料铺子的料包是不传之秘,咱们得先小人后君子。”

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