(一)、果树嫁接成活的原理。
1、嫁接愈合过程
形成层的恢复:当砧穗愈伤组织连接不久，在新形成的愈伤组织边缘，与砧穗形成层相接触的薄壁细胞能分化出新的形成层细胞，进而穿过砧穗形成层间愈伤组织，使两者的形成层连接起来。
嫁接是将准备繁殖的具有优良性状的植物体营养器官，接在另一株有根植物的茎(或枝)、根上，使两者愈合生长，形成新的独立植株的方法。
概述
嫁接成活的原理：主要决定于砧木和接穗的组织是否愈合。
(二)影响嫁接成活的因素
1.植物内在因素
(1)亲和力一般情况下砧、穗亲缘关系愈近，亲和力愈强。(2)形成层细胞的再生能力阶段发育年龄愈年轻，再生能力愈强。
2.外界环境因素
(1)温度:在一定的温度范围内(4~30℃)，温度高比温度低愈合快。
(2)湿度:空气相对湿度接近饱和，对愈合最为适宜。
(3)空气:砧本与接穗之间接口处的薄壁细胞增殖、愈合，需要有充足的氧气。
(4)光线:在黑暗条件下，接口处愈合组织生长多且嫩、颜色白、愈合效果好。
3.嫁接技术水平
嫁接操作应牢记“齐、平、快、紧、净、”五字要领。(1)齐齐就是指砧木与接穗的形成层必须对齐。
(2)平 平是指砧木与接穗的切面要平整光滑，最好一刀削成。
(3)紧紧是指砧木与接穗的切面必须紧密地结合在一起。(4)快快是指操作的动作要迅速，尽量减少砧、穗切面失水，对含单宁较多的植物，可减少单宁被空气氧化的机会(5)净净是指砧、穗切面保持清洁，不要被泥土污染。
嫁接刀具必须锋利，保证切削砧、穗时不撕皮和不破损木质部又可提高工效。
工作步骤一嫁接前的准备
(一) 砧木的准备
1.砧木的选择
(1)砧木与接穗的亲和力要强。
(2)砧木要能适应当地的气候条件与土壤条件，本身要生长健壮、根系发达、具有较强的抗逆性。
(3)砧木繁殖方法要简便，易于成活，生长良好。砧木的规格要能够满足园林绿化对嫁接苗高度、粗度的要求。
2.砧木的培育砧木可通过播种、扦插等方法培育。生产中多以播种苗作砧木。
(二) 接穗的准备
1.接穗的采集:选择品质优良纯正、观赏价值或经济价值高，生长健壮，无病虫害的壮年期的优良植株为采穗母本。
2.接穗的贮藏
沙藏:春季嫁接用的接穗，一般在休眠期结合冬季修剪将接穗采回，每100根捆成一捆，附上标签，标明树种或品种、采条日期、数量等，在适宜的低温下贮藏。
蜡封贮藏
(三)嫁接用工具的准备
1. 嫁接工具主要有嫁接刀、修枝剪、手锯、手锤等。嫁接刀可分为芽接刀、枝接刀、单面刀片、双面刀片等。
2.绑扎和涂抹材料
a绑扎材料常用蒲草、马蔺草、麻皮、塑料薄膜等，以塑料薄膜应用最为广泛，其保温、保湿性能好且能松紧适度;用其他生物材料(如麻皮、蒲草、马兰草等)绑扎，很易分解，不用解绑，尤其是用根作砧木时具有较大优势。 b 涂抹材料 通常为接蜡或泥浆，用来涂抹嫁接口，以减少嫁接部位丧失水分，防止病菌侵入，促使愈合，提高嫁接成活率。也可采用市售保湿剂直接涂抹。
c 固体接蜡 原料为松香4份、黄蜡2份、兽油(或植物、油)1份，按比例配制而成。
d 液体接蜡原料是松香(或松脂)8份、凡士林(或油脂)1份。
嫁接方法：
主要有枝接、芽接、根接、平接四大类。1)枝接
① 切接法;
②劈接法;
③靠接法;
④腹接法;
⑤皮下接 ;
⑥桥接。
2)芽接
①“T”型芽接;
②嵌芽接；
③套管接；
④方块接；
3)根接法:用根作砧木，嫁接应在休眠期进行通常在冬末春初。
平接:最简便，易成活，适合仙人掌类的柱状，球状种类上应用。
确定嫁接方法枝接
1.劈接 劈接是最常用的枝接方法。通常在砧木较粗、接穗较小时使用。根接、高接换头和子苗芽苗砧)嫁接均可使用。
2.切接切接是枝接中最常见的方法之一。
3. 靠接主要用于培育一般嫁接难以成活的珍贵树种，要求砧木与接穗均为自养植株，且粗度相近，在嫁接前还应将两者移植到一起。
4.腹接砧木不断砧，在砧木腹部进行嫁接。常在砧木较细时使用。
5.插皮接是枝接中最易掌握、成活率最高、应用也较广泛的一种嫁接方法。要求在砧木较粗，且皮层易剥离的情况下采用。
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