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第114章 种实调制

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(2)干燥剂干燥:将种子与干燥剂按一定比例置于密闭容器中一定时间。

氧化钙:吸水力强,且便宜,是较理想的干燥剂。不能反复使用。氯化钙:吸水饱和呈液体。

硅胶:干燥速度较慢,可反复使用。

(3)加温干燥:

脱水速度快,处理种子量大,但可能会降低某些种子活力,且在湿度较高的环境下脱水效果差。(4)低相对湿度干燥:

用不同浓度的硫酸或盐溶液置于密闭容器的底部,创造较低的相对湿度

环境(一般10%~20%RH),将种子置于液体上部的干燥空间。

此法安全,但干燥速度较慢。

(5)“双15”干燥长期贮藏的种子最好“双15”干燥。即干燥温度15℃,相对湿度15%的干燥条件。

(6)真空冷冻干燥水分降低速度快,可处理大批量种子,但设备昂贵,耗能较种寄水分下降规律因种子类型而有很大差异:

(1)氧化钙干燥种子水分下降速率为:

油脂类种子>蛋白质类种子>淀粉类种子。(2)在相同的温温度条件下的平衡水分为:

油脂种子<蛋白质类种子<淀粉类种子。

干燥速率的提高对种子活力的影响因作物而不同。过度干燥对种子活力的影响比较明显 81

超干种子含水量的测定

种子原始含水量测定用低恒温烘干法。

种子超干燥过程中含水量的测定一一重量计算法。

重量计算法:超干前准确测定种子初始含水量,并对干燥前种子重量进行称重(初始含水量和初始种子净重),界时仅准确称取种子重就可计算出界时含水量.界时含水量(%)=100%-(100%一初始含水量)x初始种子重/界时种子重

种子超干贮藏的最佳含水量

种子寿命随含水量下降而延长,当种子含水量低于某一临界值时,种子寿命将不再延长,甚至会出现种子活力下降的现象,此临界含水量为种子超干贮藏的最佳含水量。

油质种子较粉质种子和蛋白质种子更适宜于贮藏,其炒干的最佳含水

量范围也更低。主要原因可能是油质种子中亲水胶体占的比例低,紧密吸附的水分少。

国家种质资源库研究表明:

水稻种子含水量降到3.2%、大麦3.5%、小麦3.0%、燕麦

2.8%、谷子3.0%、花生2%、绿豆4.9%、红豆 2.2%、韭菜1.8%时,对种子生活力未见伤害。

种子炒干贮藏的最佳含水量受多种因素影响。不同种子炒干贮藏的最佳含水量不一样,

贮藏在不同的环境温度下最佳含水量也不一样。种子超干贮藏的方法

超干燥好的种子可密封于聚乙烯塑料袋、干燥器等密闭容器中,置常温下贮藏。

低相对湿度条件干燥的种子亦可不取出,直接在超干燥时的密闭容器中存放。

快速吸胀伤害与缓湿处理

种子在超干燥过程中活组织的细胞膜、细胞器会受到不同程度的损伤,但这种损伤在种子萌动初期的缓慢吸胀过程中会修复。然而若种子吸水过快,则细胞还未来得及修复就已极度膨胀,使得修复不能正常进行,导致内含物外渗,霉菌滋生,即使发芽,幼苗也瘦弱易病,称为快速吸胀伤害。为了减少这种伤害,要对超干种子进行缓湿处理。

缓湿处理:将种子置于相对潮湿的环境条件下一定时间,使其缓慢吸湿,以较好地完成萌发前的修复,然后再播种或发芽。超干种子缓湿处理的效果:

(1)蛋白质种子超干后缓湿对种苗活力的提高效果最明显,油脂类种子缓湿效果最不明显。

(2)缓湿的效果与种子含水量和种子吸水力有关,种子含水量愈低,种子吸水力愈强,缓湿效果愈明显。缓湿处理的方法:

(1)自然湿度平衡(2)不同相对湿度平衡(3)饱和水汽平衡(4)PEG(聚乙

二醇)渗调

2、湿藏法

·凡是含水量高的种子或干藏效果不好的种子都可以湿藏。·具体做法:可露天埋藏也可室内堆藏。种子数量不多,可将种子与湿沙、泥炭混拌后装入花盆或其他保湿容器、坑藏、窖藏或者室内,为了及时排除种子呼吸产生的热量,要经常翻动,适时加水,但要注意保持低温,水分不能过多。

·如栋类、板栗、核桃、银杏、南天竹、忍冬、黄杨、女贞、杮、海棠、木瓜、火棘、玉兰、大叶黄杨、七叶树等,栎类及红松等种子还可在流水中贮藏。

1、卵石

2、抄子

3、种沙混合物4、覆土

5、通气竹背6、排水沟

室外湿沙贮藏法。即选择排水良好,背风向阳,无鼠

害的地方,挖掘贮藏坑,一般坑深为0.7-1米,宽1-1.5米,长依种子量而定。贮藏前,种子应进行水(或盐水)选,把漂浮于水上种仁不饱满的种子剔除,饱满种子浸泡2-3天取出沙藏。即先在坑底铺一层湿沙(手握团不滴水为度),厚约10厘米,其上放一层卵石,然后用湿沙填空隙,厚约10厘米,依次分层铺放,直到距坑口20厘米处,再用湿沙覆盖与坑口取平,上面用土培成屋脊形,同时于贮藏坑四周开出排水沟,以免积水侵入坑内,造成种子霉烂。为保证贮藏坑内空气流通,应于坑的中间(坑长时每隔2米)竖一草把,直达坑底。坑上覆上厚度可依当地气温高低而定。早春应注意检查坑内种子状况,勿使霉烂。

适于:一经脱水就丧失生命力的种子(板栗、七叶树、檫树)、需要后熟的种子(山楂、银杏、松树等)休眠时间较长的种子(白蜡、元宝枫、杜仲、栾树等)以及一些较珍贵的种子。

关键:贮藏期间的环境条件,即较好的通气条件,低温(一般0~5°℃)和保持一定的湿度,(沙握成团而不出水)防止种子失水

三、种子运输

实质上是在特定环境条件下的一种短期的贮藏种子的方法,环境条件难以控制,因此运输时要对种子进行妥善包装,防止种实过湿、暴晒。

实验一种子的识别、采集与保存(共3学时)

[实验类型]综合

【目的要求]识别植物种子,了解植物种子采集方法和要求,掌握植物种子常用的保存方法。

【内容提要]通过采集种子,掌握采集方法、要求和保存方法,为后面的有性杂交育种做准备。

【所需主要仪器设备】放大镜、种子袋(或用牛皮纸信封代替)、小剪刀、镊子、培养皿、电子天平、普通天平、干燥箱、广口玻璃瓶、凡士林、硅胶等。

要求:每组3种以上的种子采集。

可以是一种孢子;其他两种要体现出种子结构差异或贮藏性能差异。

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