李晓晗微笑着蹲下身子，仔细查看着小桶里的小龙虾，它们在水中挣扎着，偶尔挥舞着钳子，显得十分活泼。
她对小侄子们的努力表示赞赏：“哇，你们从哪里抓的，真厉害，抓了这么多小龙虾！”
她的话语中充满了鼓励和惊喜，让孩子们的脸上绽放出更加灿烂的笑容。
“在河边抓到的，姑姑，今天能烧小龙虾吃吗？”李红军眼中闪烁着期待的光芒。
李晓晗笑着点点头：“当然可以，你们想吃什么口味的，麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾，还有十三香小龙虾等等，每一种都有不同的风味。”
“那姑姑，你可以都做吗？”李红军迫不及待地追问。
“当热可以呀，不过烧之前要把这些小龙虾清洗干净。”
在李晓晗的指导下，孩子们认真地清洗着小龙虾，他们小心翼翼地将小龙虾一只一只地冲洗干净。
李晓晗站在一旁，耐心地讲解着清洗的要点，确保每一只小龙虾都能彻底清洁，为后续的烹饪做好准备。
与此同时，李晓晗自己则走进了厨房，开始着手准备调料。
她打开橱柜，从中取出了各种调料瓶，有辣椒粉、花椒粒、生姜、大蒜、香葱等，这些都是制作麻辣小龙虾不可或缺的调料。
接着，李晓晗开始处理调料。她将生姜、大蒜切片，香葱切段，辣椒粉和花椒粒分别装入小碗中备用。
她还准备了一瓶啤酒，这是烹饪小龙虾时用来去腥提香的秘密武器。一切准备就绪后，她将锅烧热，
倒入适量的食用油，待油温升高后，先下入生姜、大蒜和香葱爆香，
随后加入辣椒粉和花椒粒，炒出浓郁的香味。
在调料炒香的同时，李晓晗将清洗干净的小龙虾放入锅中，迅速翻炒，
让小龙虾均匀地裹上调料，释放出诱人的香气。她适时地加入啤酒，
盖上锅盖，让小龙虾在调料和啤酒的香气中慢慢炖煮，直至入味。
随着烹饪的进行，厨房里弥漫着浓郁的麻辣香味，令人垂涎欲滴。
李晓晗不时调整着火候，确保小龙虾能够充分吸收调料的味道，同时保持肉质的鲜嫩。
最终，一盘色香味俱佳的麻辣小龙虾出炉。
李晓晗将锅仔细清洗干净，确保没有残留的调料影响接下来的烹饪。
她打算继续为家人准备两种截然不同的口味，蒜蓉口味和十三香口味。
首先，李晓晗开始准备蒜蓉。
她将大量的新鲜大蒜剥皮，然后剁成细腻的蒜蓉。
蒜蓉是这道菜的灵魂，因此她准备了足够的份量，确保每一只小龙虾都能被蒜香包裹。
接着，她将一部分蒜蓉放入锅中，用小火慢慢炒香，直到蒜蓉散发出浓郁的香气，并呈现出金黄色泽。
随后，李晓晗将清洗干净的小龙虾倒入锅中，与炒香的蒜蓉一起翻炒，让小龙虾表面均匀沾满蒜蓉。
她还加入了适量的盐、味精以及一点点糖来提鲜，继续翻炒至小龙虾变红，蒜香四溢。
对于十三香口味的小龙虾，李晓晗准备了特制的十三香调料包。
这种调料包含了多种香料，如八角、桂皮、丁香、草果、小茴香等，可以赋予小龙虾独特的风味。
她将调料包放入锅中，加入足量的水，大火煮沸后转小火慢炖，使香料的味道充分融入汤汁中。
当汤汁变得浓郁且充满香料味时，李晓晗将小龙虾倒入锅中，与香料汤汁一起炖煮。
她还加入了一些生抽和老抽来增加色泽，以及适量的盐和糖调味。
在炖煮的过程中，小龙虾逐渐吸收了香料的精华，表皮呈现出诱人的深红色，散发出令人垂涎的香气。
李晓晗的烹饪手艺早已成为家中的佳话，每当她下厨，那从厨房飘散出的诱人香气总能勾起每个人的食欲。
当李家的人陆续从外面归来，刚踏进家门，就被一股熟悉而诱人的香味包围，
那是李晓晗正在烹饪的小龙虾的香气，夹杂着蒜蓉与香料的浓郁味道，让人忍不住加快脚步。
李父闻香而动，今天是端午节，他想起了陆政外公，平日里就对李晓晗的手艺赞不绝口，
每次家庭聚餐都有叫他过来。于是，他决定邀请他一同分享这份美味。
“向东，”李父叫住了他的大儿子，“你去陆政外公家，叫上姚外公过来吃饭。
我知道等下你妹妹烧好了，肯定会叫姚外公过来，但为了确保，你跑一趟吧。”
李向东点头答应，随即换上鞋子，匆匆出门。
他沿着熟悉的街道，来到了陆政外公的住处，敲响了门。
陆政外公开门见到李向东，脸上露出了笑容。
“向东啊，你怎么来了？”李向东笑着解释了来意，陆政外公听后，
眼中闪过一丝惊喜：“哦，是晓晗做的饭啊，那我可得去尝尝！”
李向东带着陆政外公和姚外公一起回到李家，家人们早已围坐在摆满佳肴的餐桌旁，热切地等待着他们的到来。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！